暖かい日が続いてますね
桜の開花も始まり、近くの公園の桜も咲きだしています
せっかくキレイに咲きだしたのに、パッとしない天気
今日・明日は雨が降るようです…散ってしまうかしら
先週は天候がわりと良く、愛媛への夫婦旅行も楽しめました
休憩がてら、来島海峡PAに立ち寄りました。
…どうも写真を撮るのが下手ですね
空ばかりで、来島海峡大橋がわかりづらい写真です
ここで、土産を購入しました
ご飯のお供に、ちりめんじゃこが大好きな主人です。
イカ入りちりめんを見つけた主人…“これ買って～”っと いかちりを持ってきました。
お酒のおつまみにもなる、じゃこ天とかまぼこも購入しました。
じゃこ天に生姜醤油をつけて食べてましたが、
楽天レシピで、美味しく簡単なレシピを見つけたので作らせていただきました。
パリッと香ばしく薬味とも合って、おつまみにもGood
★とっこさんのレシピを参考にさせていただきました
じゃこ天のおいしい食べ方
作者： ★とっこ
じゃこ天 / 2枚
ごま油 / 小さじ1/3
七味唐辛子 / 少々
醤油 / 小さじ1
刻み海苔 / 少々
刻みネギ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
スーパーで売っているじゃこ天。パリッと焼き上げてたべると絶品ですよ
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