みーちゃんのひとり言

名古屋のお土産を買ってきました

昨晩、主人が名古屋出張から帰ってきました。

いつものようにお土産を買ってきてます

名古屋名物の味噌煮込みうどんときしめんのセットです。

やはり甘いものも欲しくなったようで、プリンも

そうめんは、出張先の方からいただきました

有難いですね～

夏はツル～っと食べやすい素麺がイイですね

先日お中元で素麺 揖保乃糸を、主人の実家からは 半田そうめんをいただきました！！

さらに昨日頂いてきたので、夫婦2人で食べきるのにどれだけかかるかしら…？

素麺は日持ちはするので、慌てて食べなくてもいいですが

この夏は、素麺料理が多くなりそうです

毎年、麺つゆに薬味を加えて食べることが多いのですが、今年は・・・

飽きないように、色々なアレンジ料理を作りましょう

今晩も主人は食事がいりません…

ひとり分のお米を炊くのも面倒なので、早速、簡単に素麺で済ませました

まめもにおさんのレシピ

ネギと舞茸・シメジなどのキノコ類が入ったつけ汁に浸けていただきます。

今回はつけ汁を温かいままいただきましたが、とっても美味しかった～

ちなみに、こちらのレシピ

8月1日までの つくったよレポート投稿キャンペーンの対象レシピにも選ばれています

暑い季節に♪きのこのつけダレで☆冷やしそうめん


料理名：そうめん
作者： まめもにお

■材料（4〜5人分）
ひやむぎ　又は　そうめん　又は 蕎麦 / 4〜5束
舞茸（色々なきのこでOK） / 1パック
長ねぎ / 2／3本
＝＝＝＝＝＝＝つけ汁＝＝＝＝＝＝＝ /
水 / 600ml
●白だし / 大さじ3
●砂糖 / 大さじ1
●お酒 / 大さじ2
●醤油 / 大さじ4
●みりん / 大さじ2
＝＝＝＝＝＝＝薬味＝＝＝＝＝＝＝ /
みじん切りにした長ねぎ / 5cm
生姜の擦りおろし / 2かけ
すりごま / 適量

■レシピを考えた人のコメント
暑い季節にピッタリの素麺です。きのことネギのつけダレにつけて、ずるずる〜っとお召し上がり下さい。つけダレは熱くてもいいし、冷ましても美味しいですよ♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

ブログランキングに参加しています。
よろしければ、クリックして応援をお願いします。

にほんブログ村


簡単料理 ブログランキングへ