2017.03.22
テーマ： 国内旅行(1397)
カテゴリ： 愛媛県
高知からは愛媛（しまなみ海道）を通って帰路に着きました
高知で清水さばを食べたかった主人ですが、逆戻りしたら帰りが遅くなってしまいます
なので、以前食べて美味しかった愛媛県 宇和島の郷土料理 鯛めし を昼食に
昨年も利用した 道の駅 みなとオアシス きさいや広場 へ行ってみましたが
こちらは、土産物や産直野菜・新鮮な魚なども販売されていて人気があるので
お昼に到着すると、やはり駐車場は満車です！！！
清水さばを諦め…ここまで来て鯛めしまで我慢することは絶対にできない主人です
宇和島駅に行き、インフォメーションでお店を紹介してもらいました
駅から徒歩２分程の場所に、 お食事処 とみや があり、こちらでいただくことに。
主人は 宇和島 鯛めし定食 、私は 伊予 さつま定食 を注文しました
鯛めしは、醤油ベースのだし汁＋生卵に、そぎ切りした鯛の切り身を加えて混ぜ合わせ
ご飯にかけていただきます。
さつまめしは、焼いた白身魚をほぐした身と麦みそをすり合わせたものを
だし汁を混ぜ合わせています。
ネギやコンニャク、刻んだみかんの皮なども混ぜ合わせて、ご飯にかけていただきます。
駅で貰ったパンフレットを持っていたので、旅行者だと気づかれたのか
それぞれの定食に「お茶碗を２つ置いておきますね！」と提供してくださいました
おひつにはご飯が２膳分は入っていたので、それぞれ半分こして
鯛めし・さつまめしをいただくことができました
久しぶりに食べましたが、どちらもとっても美味しく
主人も私も大満足でした
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