2017.08.12
テーマ： グルメ・お買い物(582)
カテゴリ： 兵庫県
今年の お盆
は両実家に帰省します
前半は大阪に帰省です。
健康に過ごせるように栄養バランスを考えた食事を心掛けている義母。
旬な野菜を使って、多くの作り置きおかずを冷蔵庫に保存しています
それらをいただきました
元々は麻婆茄子を作るつもりだったものをアレンジされて作ったハヤシライス！！
市販のルーを使用せず、コチュジャンとオイスターソースで味付けをしているそうで、
ピリ辛で夏にピッタリなハヤシライスです
ナスやトマトなど夏野菜もたっぷりでとても美味し～い
夕食には、主人の大好きな春雨の中華サラダなどをいただきました
健康に過ごせるように栄養バランスを考えた食事を心掛けている義母。
旬な野菜を使って、多くの作り置きおかずを冷蔵庫に保存しています
それらをいただきました
元々は麻婆茄子を作るつもりだったものをアレンジされて作ったハヤシライス！！
市販のルーを使用せず、コチュジャンとオイスターソースで味付けをしているそうで、
ピリ辛で夏にピッタリなハヤシライスです
ナスやトマトなど夏野菜もたっぷりでとても美味し～い
夕食には、主人の大好きな春雨の中華サラダなどをいただきました
野菜中心ですが、厚めにカットした刺身は食べごたえもあり、
大満足な夕食でした
大満足な夕食でした
翌日の昼食は、 丹波篠山 まで出かけました
黒豆の館 で田舎バイキングです！
丹波篠山の黒豆や地元で採れた野菜を使った、ヘルシーな手作り料理を堪能できます
酢の物・煮物・揚げ物・炒め物・・・
白米・黒豆ご飯・梅ごはん・カレー・蕎麦・うどん・・・
ヨーグルト・フルーツ・プリン・きな粉餅・シャーベット・アイス・・・
コーヒー・ジュース・・・などなど
1時間もあるので、おかわりしながらゆっくりと食事が楽しめます
少しずつ取っていただきましたが、ついついおかわりをして
お腹いっぱい！！！
バイキングなので結局食べ過ぎてしまいましたが、とても美味しかったです
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