2017.12.10
テーマ： 楽天レシピ(155005)
カテゴリ： 楽天レシピ
先日 鹿児島産黒毛和牛
が届きました
主人の従兄から毎年お歳暮をいただいています。
今回も、とても美味しそうな焼肉用のお肉です
チルドで届いているので、期限が5日間！！！
帰りが遅い平日には食べられないので、週末に。
が、昨日は主人は忘年会
しかも焼肉だと言うので、
それならば、冷凍保存してまた後日に食べる？ と聞くと
せっかく美味しいお肉だから、冷凍はイヤ！！ だそうで・・・
本日、いただくことになりました。
６００ｇ以上の量があります！！
さすがに二人では一度に食べきることはできないので、
半分ほどを本日食べて、残りは結局 冷凍してまた後日に
キャベツや玉ねぎ・もやしにきのこ類などの野菜をたっぷりにして
ご飯はナシ。
明日は会社があるので、ニンニクが効いたタレはやめて、
刻んだネギたっぷり加えた さっぱりとしたネギ塩だれでいただきました
とっても美味しく、大満足です
残りのお肉も、冷凍焼けしないうちに、美味しくいただきましょう～～
ねぎ塩だれの作り方
料理名：ねぎ塩だれの作り方
作者： liqueur
■材料（2～3人分）
長ねぎ(白い部分) / 1/2本
☆レモン果汁 / 小さじ1
☆鶏がらスープの素 / 小さじ1
☆ごま油 / 大さじ1
☆塩 / 小さじ1/3
☆ブラックペッパー / 少々
■レシピを考えた人のコメント
チキンは勿論、チャーハンや野菜炒めなどにも合う、ねぎ塩だれのレシピです。
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