みーちゃんのひとり言

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2018.01.28

名古屋出張の土産元祖台湾ラーメン

(2)

テーマ：グルメ・お買い物(585)

カテゴリ：愛知県

駅弁が大好きな主人です

本日のお昼は、名古屋出張時に買ってきた台湾ラーメン

具材がなかったので、主人と一緒に買い物へ。

お店に行くと、駅弁を販売しています！！！

駅弁大好きな主人・・・もちろんそちらのコーナーを物色しています

すでに、お昼はラーメンと決まっているので

一緒に食べられる 小樽いかめし　 を買い物かごへ入れています

2個入りなので、１個ずついただきました。

台湾ラーメンには、ひき肉・もやし・ニラを加えていただきました。

唐辛子が入っているので少しピリ辛で、美味しかったです

本日も、午前中広島に雪が降って、とっても冷え込みました

ニラともやしが余るので、夕食は温まるもつ鍋にしました！

いつも我が家は醤油味のもつ鍋ですが、今回はみそ味にしてみました。

キャベツ・もやし・ニラ・きのこ類をたっぷりと入れて

お腹もいっぱい！！！

〆は、ご飯を入れて雑炊に

身体もポカポカ温まり、とても美味しいもつ鍋でした

☆美味しいスープ自慢のもつ鍋☆

料理名：もつ鍋
作者：ピタちゃん6009

■材料（2人分）
ホルモン（豚でも牛でもOK） / 150g～
水 / 500-600cc
鶏がらスープの素 / 大さじ1.5
酒 / 大さじ1.5
醤油 / 大さじ1
味噌（白か合わせ） / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
にんにく / 1/2かけ
生姜 / にんにくの倍量
野菜（今回はもやし・ニラ、白菜。） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ホルモンを要しして、あとは好きな野菜を入れるだけで簡単にできますよ”！”””

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