みーちゃんのひとり言

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2021.12.05
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テーマ: 海外生活(1063)
​​ランチに Brother Ramen へ行ってきました​​ ​​​






以前食べに行ったことがある マーフリーズボロのラーメン屋さん

割りと近くにあったので そちらでランチを済ませることに。



この日は ほぼ満席!!

ちょうど 1席空いていたので 待つこともなく案内してもらえましたが。



前回は ラーメンの他に 肉まんも注文しましたが

今回は 唐揚げを頼んでみました。


​鶏から揚げ(8こ入り)​


一皿には 大小のサイズのものが8個

塩・ペッパーでしっかりと下味が付いています

シナモンなのかな? 塩・ペッパーだけでなく 他の香辛料も味付けに使用されていて

美味しい唐揚げでした




主人が頼んだラーメンは ​スパイシー味噌ラーメン​


豚ばらチャーシュー・キャベツ・コーン・煮タマゴ・メンマ・ネギ・紅生姜

が トッピングされています。

みそ味よりも スパイシーさの方が強めのスープになっていて

割りと辛めだったようで

主人はじんわりと汗をかきながら食べていました。




私は チキンブロスラーメン を頼んでみました。


これには チキンチャーシュー・ほうれん草・煮タマゴ・キクラゲ・ネギ・紅生姜

が トッピングされています。

鶏がらスープなので あっさりとして飲みやすいスープです。



麺は 両方とも 同じ 中太ちぢれ麺です。


麺がのびて柔らかすぎることもなく 丁度良い茹で具合になっていて

美味しかったです





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Last updated  2021.12.06 10:49:55
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