[家ごはん] カテゴリの記事
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土用の丑の日 ～鰻を食す人間二人プラス１～
もくもくと白い入道雲遠雷と夕立もあり夏らしかった昨日土用の丑の日でしたね、鰻召し上がりましたか？再三書いていますがわが家は下町にあります「うなぎ屋」さんがあるんですよ～土用の丑の日には行列ができますお昼の鰻行列が一段落する頃行ってみましたそれでも３０人くらいの列４０分ほど並んでやっと暖簾の下次々に炭火で焼かれる鰻串芳ばしい炭火焼きの香りが漂います焼いてる人、暑いだろうな～(￣∇￣；やはり美味しいのですよお友達は遊びに来るとお土産に買って帰りますうひゃひゃ♪なんとなくありがたい感じ？(￣∇￣＊)ゞそれにしても、いつも思う…鰻って写真写り悪いよね～でもね、たれがさらっとしていてしつこくない！山椒をたくさんかけていただきます♪もちろん食べるのは人間二人それからプラス１、ラスカちゃんですすごい勢いで写真がうまく撮れない～これで一緒に暑い夏を乗り切ろう！さて、他二人(猫)はというと…二人(猫)とも一生知らなくていいよ～結局ラスカは小さい一切れ(？)くらい食べたんじゃないかな…食べてくれるとウレシイんだけど欲しがるからあげちゃうんだけどたいてい次の日キャットフードを嫌う…キャットフードにご不満なラスカ次は、二の丑８月５日、今年は２回あるんだねせんせい買ってくれるかな～(￣ー￣？)☆ラスカ、スーパーの鰻は食べないんです…(￣∇￣；☆♡ー♡ー♡ー♡ー♡本編オマケ凌霄花（ノウゼンカズラ）今日のオマケ猫日盛りのコンクリートで寝てました写真撮ろうとしたら、起きて伸びしながらちょっとしっぽ膨らませ舌なめずり…猫って器用だよね 最後までありがとうございます。そして応援ありがとうございます。今日もポチっと二つよろしくね♪せんせい大好き！チャッ…ポチ！
2015年07月25日
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海老グラタンの出来栄え ～猫達の証言～
昨日の本編オマケ友達ダンナの力作「海老ドリア」うらやましいな～とつぶやいたら本日夕食「小エビのグラタン」出てきましたよ～もちろん、せんせい作 ドリアよりグラタン！は、ねぇなのリクエストさてその出来栄えは！？初心者がやりがちな事をその通りやってくれました(￣∇￣；さてなんでしょう？ 猫達にきいてみる…【証言１】 【証言２】【証言その３】【証言その４】友達が写メを見ての発言「これ、一人分？」【証言その５】 友達のダンナの発言「非常に安心した」(同じ様な事をしたらしい)そしてこれが出来上がりの写真 さりげなく注意したんだけどな～(￣ー￣；ｳｰﾝさて、初心者がやりがちな事とは？主婦ならすぐわかるよね～答えってほどでもないけど明日、また見てね～♪ちなみに友人宅昨日はドリア今日は同じくグラタン明日は両家とも鍋物らしいよ～(￣∇￣)／☆ホワイトソースまで作れるようになったよ。ビックリ！☆ ♡ー♡ー♡ー♡ー♡本編オマケぽつんとひとつおかめ桜かな？ ピントあまいね 今日のオマケ猫車上狙い猫のお決まり最後までありがとうございます。そして応援ありがとうございます。今日もポチっと二つよろしくね♪せんせい大好き！チャッ…ポチ！
2015年02月10日
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ケチャップの文字 ～オムライス～
家でオムライスを食べる時ケチャップでオムライスに何か書きますか？珍しくでかけて帰りがちょっと遅くなったねぇな先に夕食を済ませていたせんせいオムライスを作ってくれました「できたよ～」と呼ばれてリビングに下りていくと蓋がしてある…ぱかっ！ミ～ゲ～！！！ どうして蓋がしてあったかわかった！(￣∇￣＊)ゞせんせい曰く「LOVEとか♡マークじゃおもしろくないでしょ？」確かに意表を突いたよ面白い！なんとなく崩しずらかったけど美味しくいただきました♪食べないから安心していいよ・・・(￣∇￣;他愛のない内輪ウケのお話でした。☆キッチンはすっかりせんせい仕様。有難い限り也☆ ♡ー♡ー♡ー♡ー♡本編オマケ出先で見た水仙今盛りですね♪今日のオマケ猫は見てネ最後までありがとうございます。ご面倒とは思いますがポチっと二つよろしくね♪こういう男、ぼくみげるシュワッ…ポチ♪
2015年01月08日
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「ひつまぶし」の夕べ ～チャッチ河童になる？～
昨日友達夫婦が初詣を兼ね遊びに来ました。「護摩修行」で開運を祈願し、初詣も無事済ませました。 目的は他にも・・・以前紹介した「久寿餅サンデー」＆「ご利益焼きプリン」＆「鰻屋さんの鰻」を食べる！実は彼女、いつも鰻を買って帰ります。で「ひつまぶし」にするそう・・・今回は我が家で「Let's ひつまぶし」 ご飯を炊いて飯台にうつしお店の鰻のタレをまぶします。その上に串を抜いて細切りにした鰻をのせる。 一杯目はふつうに山椒をかけていただきます。 二杯目は薬味の青ネギと刻み海苔をタップリのせます。青ネギがとってもよくあいます。 そして、三杯目。薬味＆出汁をかけお茶漬け風に。お茶漬け好きじゃないけどこれはとっても美味しかった！ デザートに「イチゴ」をいただきました。まだ小粒だけど完熟で甘かったよ。 イチゴを食べたときのお決まり！ヘタを頭にのせて「カッパ」！接客担当チャッチのカッパ！へた小さっ！ 「ひつまぶし」食べたことなかったの。いつも普通にうな丼。うな丼より少し手間がかかるけど美味しい！４人でワイワイ楽しく食べた「ひつまぶし」良かった～！ちょとしたパーティー料理！友達のダンナは凝るタイプなのでご飯も炊いてくれたし美味しい出汁も作ってくれたの～(￣∇￣*)ゞ当初の予定では近所のお好み焼き屋さんでの夕食。過日のブログ見て鰻が食べたくなったって！その他の食べ物は本編のオマケで・・・☆冬の鰻は結構衝撃的だったみたい。夏は当たり前だけど、冬は忘れてるからね。お友達両親へのお土産も買って帰ったよ☆―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ・―・―・―・―・―本編のオマケ。これが「久寿餅サンデー」！２人で一つずつ食べました。和洋のコラボうまい！４８０円はちょっと高いけど「マザー牧場」のアイスクリームなんだって。確かに濃厚で美味しかった。そしてなんと「ご利益プ焼きリン」は３日後まで予約いっぱいでまたも買えず・・・残念！テレビの影響強し！ 今日のオマケ猫接客担当のチャッチ。最近少し大人になったのか、恥じらいを知ったのか接客態度イマイチ。お友達が帰った後はダイスキなせんせいのお洋服の上で鰻っぽく伸びてました～(￣∇￣*)ゞ
2014年01月24日
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醤油とんこつなべ ～ラスカとともに？～
今シーズン初鍋をしました。今年、じゃなくて今シーズンです。何故か鍋の存在忘れてた！以前は水炊き＆ポン酢ばかりだったけど今は色んな鍋の素があって悩みます。醤油とんこつ鍋の素を選択。具はお肉系にしました。ウィンナーはねぇなの好みです(￣∇￣*)ゞ 去年の怪我以来甘えん坊復活！自分も一緒にご飯を食べる気満々のラスカ翁。スタンバイＯＫ！ こんなにハッキリ顔に書いてある人（猫)初めて見た！って書いたのだ～れ？でも真摯な瞳が言ったのよ。食事の時によってくるので最近可愛い顔の写真がまた撮れる様になりました。食べたい一心で視線もはずさないし、目もぱっちりあけていてくれるから！「出目猫ラスカ」を撮りたくて接近。あんまりわかんないね～。透明な部分がすごく出っ張ってるの。どうして透明の部分が何かにぶつからないか不思議なくらいなんです。お鍋の中身は貰えなかったけど、豚肉とウィンナーを電子レンジで加熱し一緒に夕ご飯しました。お鍋のほうですが「醤油とんこつ」イマイチ。〆のインスタントラーメンは番美味しかったけど(笑)。スーパーが混んでいたので具材選びもサックリ適当。魚介類が高く良いのがなかったしね・・・そういえば今回は「２穴パンチの女」に穴開けられる前にちゃんとしまったよ。ふふふ・・・ ☆お鍋やると自分があんまり食べられない。具を入れたり、あくをとったり忙しい。ビールも飲むからかなぁ～(￣∇￣*)ゞ☆今日のオマケ猫は見てネ
2014年01月09日
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最後のパプリカ ～家にあるもので出来た！～
まだやってましたベランダ菜園。最後のパプリカが大きくキレイに色づいた！さて、大きいけど１個だけ。どうしよう・・・１個じゃマリネも出来ないし・・・で思い出した！【用意したもの】お歳暮で貰ったハム。ベランダに残っていた最後のパプリカ。家にあった玉葱＆調味料。提案者：ねぇな。作成者：せんせい。「パプリカで飾るハムのマリネ」 マリネ液は、オリーブオイル＆お酢＆粒胡椒＆おろしにんにくで適当に。ハムとパプリカの相性がよく、さっぱりマリネ液が良い感じで美味しくできました。にんにくがポイントかな？頂き物のハムをクリスマスにマリネにすることを思い出してよかった。最後のパプリカが役に立ちました。パプリカさん、お疲れ様でした＼(^o^)／☆ちょと風邪気味かも。頭痛の元が実は風邪で熱がでた、とブロ友さんが書いていました。昨日から頭痛がぁ・・・☆ 今日のオマケ猫これは珍しいツーショットだよ！ちょっと視線ずれてるけど喧嘩以外で並んでいるなんて～！！
2013年12月23日
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今日一枚 ～夕ご飯＆オマケはクリスマスを猫と・・・～
昨日はまた日付を間違って１日に２件ＵＰしてしまいました。最近頭がヤバイ気がする！（ ＞＜)そんなねぇなのためにせいいせが作った晩御飯。「サーモンのソテー、ヨーグルトソース」乾燥パセリがかかってるんだけど色悪いよね。見た目あんまり良くないけど美味しかったです。人に作ってもらったものに文句つけちゃいけないよね～(￣∇￣*)ゞ ☆呆けてる？とか思うほどなんか間違ったことするよ。忘れたりね。年齢柄仕方ないけど最近特にひどい気がする☆ 今日のオマケ猫 クリスマスを猫と遊ぼう小さなクリスマスツリーを「クリスマススタジオ」じゃないキャットタワーにおいてみた。ミゲル君興味津々？あぁ～、やっぱり光ってない！どうしていつもこうなんだろう？
2013年12月05日
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簡単食材購入 ～速攻料理＆食べた～
珍しく、先日のイーグルス優勝セールで食材を買ってみました ハンバーグのたね。新商品特別セール44％OFF プレミアムな大人のハンバーグ 【コミコミ】価格：2,000円（税込、送料込） そして届いたのでベランダへ出る・・・「たね」だからってまくわけじゃないよ。でも、たねをまいてハンバーグが生ったらそれこそ便利だね～。 妄想は捨て現実に戻る。寒くなったのでイマイチの育ち具合だけどパプリカを収穫。 さっそく解凍しておいた「ハンバーグのたね」を使って作りました！ これがちゃんとしたパプリカの肉詰め。ピーマン色じゃない赤とオレンジ！ ここから簡単な「考察」。簡単で便利です。１キロで２０００円送料込なら高くはないかな？５００グラムずつ平らな形で冷凍されていました。ソレをまた半分にたたきわり解凍で2人分。合挽肉だけど牛肉の味でした。下味もしっかりついていて香辛料もかなりきいてた。ハンバーグならいいと思います。他のお料理にはちょっと微妙？何かを足すとか、濃ければ牛乳に浸したパン粉を足して薄味にするとか工夫が必要かな？ パプリカの肉詰めは、やっぱり豚挽肉の方が合うように思いました。我が家の味付けはかなり薄いので濃く感じました。なにもつけずにいただきました。 そして「結果」。ちゃんと自分で作ったほうが手間だけど好みに出来る。ズルしちゃいかんと言う教訓？あぁ、でも決して不味いわけじゃなくハンバーグにすれば美味しい思います。もう一度買うか？うぅ～ん。ズルができるけど・・・教訓に反するね・・・鶏と卵（笑） ☆よく見たら「鹿肉専門店」の商品。購入理由はゲームにはまって手間のかからないもの探してた(￣∇￣*)ゞ☆ 今日のオマケ猫 パプリカころりん 転げたパプリカをオモチャと間違えたミゲル君の見事な空振り。パプリカびくともせず。 パプリカに 負けた～ 勝ち負け関係ないか？(￣∇￣*)ゞ
2013年11月10日
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車が壊れた！ ～オマケはチャッチ・・・ｚ～
なんと、車が壊れました！セルは回るがエンジンがかからない・・・ロードサービスを呼んでディラーへ運んでもらいました。これは保険がきくのでまぁよしとして・・・修理代がぁ～！！！それに、買い物にいけない。本当はいける。平らな街なので自転車でほぼＯＫ。でもいけない。美味しいけどちょっとお高いのであまり買わない近所のパン屋さんでパンを買って食べました。イタリアで修行を積んだ職人・・・って言っても知り合いなんだけどね・・・が道楽でやってるパン屋さん(笑）。毎週日曜と月曜が定休日。夏休みは１０日間ほど。でも美味しいからお客さんはいる。知り合いなのに高いし、ご飯派なので滅多に買わないけど、車壊れたからね。☆車の修理代もかかるし節約しなきゃいけないのにね・・・それに太るんだよね。美味しいパンは・・・☆―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ・―・―・―・―・―本編のオマケ。洗濯物や脱いだ服をちょっと放置しているとその中に入る男がいます。特にソファーの上、片付けようとするとゴロリンと白黒毛皮が転がり出てきます。今日はちょっと手が出てた。爪伸びてる！切らなくちゃね！ 今日のオマケ猫 チャッチｚ（もしかしてお腹大きい？）我が家の周りは「チャチ族」が支配しています。チャッチ似の子が沢山。アルファベットは２６文字。ｚだと２６匹・・・そこまでいないけど見分けがつかないの。だからチャッチｚ。
2013年11月08日
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今日の夜ご飯 ～忙しくて・・・～
ちょっと、忙しくて・・・こんな夜ご飯。反省。 ２４時間しか体験できない「スポーツクラブ」を体験中につきお弁当。本当は外に出ようと思っていたのに冴えないお天気につき「スポーツクラブ」体験となりました。この後、日本シリーズもあるし・・・本当に忙しい！！☆猫たちはあっちいったりこっちいったり・・・相手にしてもらえなくて怒ってるふうもあり。喧嘩続発？☆ 今日のオマケ猫は見てネ
2013年11月03日
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嵐の予感 ～パプリカにまつわる色々＆オマケはカード試作だよ！～
また、大きな台風が近づいているようですね。丹精してるパプリカは家の中へ避難しました。真夏のようには育ちませんが、まだまだ元気に実を沢山つけているので楽しみです。 以前、パプリカの収穫とお料理したマリネの画像を紹介しましたが本日は作り方のご紹介。これもせんせい(ダンナ６０歳男性）の料理です。色々調べて適当にミックスして作ってます。外は雨、どうせ出かけられないしね。それでは・・・Let's cooking !!深型のフライパンにパプリカを敷き詰め、パプリカ１個にほぼオリーブオイル大匙１をふりかけます。 パプリカが熱がり、ピシパシはねますが、フライパンの蓋を盾に身を守りころころひっくり返し全面を焦がします。 焦げたパプリカの皮を剥きます。へたとわたも取ります。流れ出す汁は取っておきます。 多少皮が残っても食べたとき気になりません（我が家では）。こんなもんで細切りにします。 フライパンをさっと拭き、スライスにんにくを炒め、パプリカ＆剥いた時に出た汁を投入さっと混ぜる。 全体がなじんだらバットに移しマリネ液（注＊）に漬けます。荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。 我が家では翌日いただきます。漬かり具合はお好みで。でも生温かいと美味しくないかな？ 今回は、贅沢な細切りにしましたが、普通の細切りの方が美味しいかった。プラス、パセリのみじん切りをかけるのを忘れました～(￣∇￣*)ゞエヘヘ（注＊）我が家のマリネ液：お酢・レモン汁・白ワイン・砂糖・胡椒・バルサミコ酢・ローリエマリネ液の量、素材・・・普通はお塩もいれるよね、他お醤油とか？・・・お好みの味を探求してくださいませ。以上、せんせい(ダンナ６０歳男性）の料理の取材でした。☆パプリカの栽培オススメです。結構沢山獲れます。買うのはもったいないけどベランダで獲れれば贅沢できるよ～v(>∀<*v)☆ 今日のオマケ猫 ハロウィンを猫と遊ぼう！（サブタイトル変更・カードの試作品) ミゲルの頭にのっているもの、それは・・・小さなオレンジパプリカなんです～！ちょっとかぼちゃ風。のせた所までは実写、かぼちゃの顔と文字等は加工。カードって言ってもこんなもんで～す(￣∇￣*)ゞ
2013年10月25日
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せんせい（ダンナ）のお料理！ ～パプリカの肉詰め～
昨日の後遺症(？)で昼間っからグーグー寝てしまいました。午前中のビデオ係、古くて重いビデオカメラを担いで斜面で固まった姿勢が悪かったらしくそこらじゅう痛い！目が覚めたら既に夜。せんせい（ダンナ６０歳男性）が台風の翌日の強風で落ちたパプリカで肉詰めを作っていました。パプリカなのに、緑？？？ まだ、完全に大きくなっていないパプリカで色もピーマンですが味はしっかりパプリカです。超アップの画像で「ちょっと焦がした・・・」が目立ってしまいましたが美味しかった。ピーマンより肉厚なのが画像でわかっていただけるでしょうか？お肉は豚挽肉。豚肉ってフルーティーなほんのりした甘さと合いますよね。甘みのある肉厚なパプリカで作る肉詰め。オススメです。普通に作れば美味しいんだけど、しいて言えば、コツは・・・誰かに作ってもらうことかな～(￣∇￣*)ゞ ☆美味しいから紹介したけど、実はイレギュラーな料理でした。材料の「未成熟の緑のパプリカ」は普通手に入らないもんね。☆―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ・―・―・―・―・―本編のオマケ。弟宅のご近所さんの犬。複雑な色の毛皮が可愛い。逆麻呂眉！種類あるのかな？どんどん近づいて写真とって、最後になでようとしたらパクリされそうになった(泣）犬も好き＆案外好かれる。ただ、最近猫の香りを身にまとい過ぎているのか犬には好かれなくなった～ 今日のオマケ猫 一昨日の続きでママンオールスターズメンバー紹介ご存知「銀子さん」。一番人懐っこいのでよく登場してると思います。１７日の行列右の子。「銀族」の３代目くらいかな？毎年銀色毛皮の子が生まれ可愛いから誰かに拾われる事が多いよ。
2013年10月20日
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秋のＢＢＱ ～コアラ猫のオマ？～
後だしですんません。木曜日に友達が遊びに来てベランダでＢＢＱした。写真、炎はキレイだけど、お肉のってないし、野菜ものせたばっかりでちっとも美味しそうじゃないね。でも、真夏だったら、そろそろ明るくなってくるって時間までおしゃべりして楽しく過ごしました。で、次の日起きたら、体中痛い。最近疲れが酷いのは歳のせいだと友達と話したばかり。更年期障害で色々薬飲んでるから、お酒もウンと控えてるのに・・・(泣）昨日は一日中ゴロゴロ・・・思うようにいかなくてお菓子たべちゃったりしてました。今日、起きたら、だましだまし使っていた右手首がとっても痛い！サポーターしてなるべく右手使わないようにブログ書いてます。友達とも話しだけど、使わないでいると返ってかたまっちゃうのかな？またしても、スタートラインより後退しちゃったな・・・愚痴ばっかりでごめんなさ～い。☆まだ暑くてエアコン入れっぱなしで寝てる自分って変？病気かな？東京オリンピックみられるかな？なんて・・・(笑）☆ 今日のオマケ猫江ノ島の猫。この鼻の柄「コアラ系」って言うの？白黒猫でこんな柄の子見て友達が「コアラ系」って言ってた。グレーだからうんとコアラ系？
2013年09月13日
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ゴーヤの佃煮 ～ゴーヤバブルはじけるお味！～
恐れていたゴーヤバブルがやってきた！２階ベランダからも３階ベランダからもチョキッ！ そこで色々な方から勧められたゴーヤの佃煮に挑戦。レシピはジム友から貰いました。材料：大き目ゴーヤ三本合せ調味料： 醤油50cc・酢40cc・砂糖100g他：ゴマ少々 鰹節10g Let's cooking !! 普通にお料理する方なら説明する程の事もなく出来ると思います。ゴーヤは縦半分に切りワタをとる。厚さ２mm程度に切り熱湯に３０秒ほど通しザルにとり水を切る。合せ調味料を煮立て、水気を絞ったゴーヤを入れ中火で２０～３０分ゆっくり煮る。煮汁がなくなったら火を止めて鰹節とゴマ入れ、かるく混ぜる。 出来上がり～簡単！ 調味料を合せてみて、ゴーヤが足りないと思い、大きさ色々とりまぜ４本使いました。我が家の砂糖は「素精糖」。それから、ゴーヤを絞るの忘れた・・・と、かなり適当。普通の佃煮と違うのは「お酢」を使うことかしら？ そして、お味は・・・とっても美味しいよ～ やはり和風味付け強し「甘苦」の微妙な味がご飯と相性が良く、ご飯がすすみすぎるので注意！日本酒で少しずつつつくのも良さそうだよん☆カレー＆ゴーヤも挑戦したけど失敗！写真は今日の一人分。中くらいの密閉容器一杯出来たよ。佃煮Good！☆ 今日のオマケ猫L・O・V・E Lovery ミゲル 今日は素敵なゴーヤBOY（星猫？）
2013年08月21日
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取りに行けば２枚で１枚分 ～ピザ&関係ないけどてんとう虫～
以前にも紹介したような気がする。いいかげんサボってるかも・・・宅配ピザだけど取りにいけば２枚で１枚分の料金のピザでご飯を済ませました。１ま～い。２ま～い。うえぇ～・・・ちょっと気持ち悪くなった。ピザのせいじゃなくて自分が悪いんだよ、明らかなる食べすぎ～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊久しぶりに緑のカーテンを夕方ゆっくり見た（見るだけ？）。結構育ってます。てんとう虫を見つけた。星は３つみたい。虫が嫌いなのであまりよく見られない。夕方だったからさっさとひきあげ・・・明日は本格的に見てみようと思います。☆ベランダ菜園はほぼせんせいの担当。虫が苦手だとあまり参加できない。子供の時は平気だったのに・・・☆今日のオマケ猫ガチャガチャのごめん寝さんとミゲル君。無反応・・・ミゲル君までさぼってる・・・
2013年06月08日
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今日のお昼ご飯 ～一人でお弁当～
今日はせんせいが出かけていたのでお昼は一人でお弁当本当は昨日の夜ご飯（ねぇなだけ夜ずっとジムにいたので）のはずだった・・・これもプチ誕生日プレゼントなんです超庶民的で超有名なお弁当。どこの何弁当だかわかるかな～？ねぇなは小さい頃からシュウマイと言えばここ！だったのでとても懐かしい・・・でも昔と中身が違うような？昔のと今のとの違いがわかる人がいたら教えてね～食べた感想は・・・ごちそうさま！☆５０歳になって初めてのお昼が崎陽軒のシュウマイ弁当とは・・・あっ、答えでした。あれ？２度目のお昼？☆今日のオマケ猫は見てネ
2013年05月16日
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今年最期のＢＢＱ ～冬もいいよね ﾟ+o｡((*＾∀＾))｡o+ﾟ ～
☆３日ぶりに「オマケのみ」から復帰第一弾！実は言い訳・・・☆この前の土曜日、来客があり、今年最期のベランダＢＢＱを開催しました。寒かろうって？そんなこと全然ないですよ～。シーズンっぽくないけど炭火は温かいよ。真夏に汗ダラダラで食べるよりいいかも最初は良い写真があるんですよ～。野菜にホイル焼き２種（鮭と＆きのこ、イカわた）長いウインナーに・・・色々お肉もあるんだけどまだ登場してない。あまり美しくないけど右上、茶色いのがイカわたホイル焼き。手前何つけても良し簡易チーズフォンデュ！ここらでフランスパンの食べ方。イカを食べた後のソースや簡易チーズフォンデュにつけて食べる。チーズフォンデュは暑いときより売れ行き良し。やっぱりこの時期良いかもよ～写真がなくて残念なんだけど、この後、お肉、ステーキ用もあったんだよ！燠火でお肉を焼くとローストビーフみたいになって美味いよ最初のほうしか写真が無いのは盛り上がって（飲んで）カメラの事は忘れてしまうから・・・今年最後といわずまたやりたいなぁ～・・・今度こそお肉の写真を撮るぞそんでもって調子が悪くなった・・・何かにあたったわけではない。他の人元気。ひとえにねぇなの暴飲暴食のなせる業。消化器系が弱いのに、もうすぐ５０なのに・・・（ひゃ～！書いちゃったよ）少しは考えなさいとせんせいに言われる情けないねぇなでした。 到着後レビューで送料無料 チーズフォンデュ鍋セット K'dep（ケデ...価格：3,150円（税込、送料込）フォンデュ鍋。安価でビックリ！友人から流行を持ち込まれ、ここ２年ほど時々やります。適当なホウロウ鍋でＩＨクッキングヒーターで・・・これから季節だね～！こういうのあるといいかもね～！今日のオマケ猫こんな写真が発掘された。マーと仔猫。仔猫たちは何をしてるのか？トイレの戦争？
2012年11月14日
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初鍋 ～頂いたおネギと青梗菜で…～
先日の外食で何故かゲットした長ネギと青梗菜で今シーズン初鍋この日は市販の「豆乳チゲ鍋」。具にはあまりこだわりなし。買い物に行って決めます。豚肉＆カキ＆出来合いのえび蒸餃子＆半額になってた大きなハマグリビール中心主義 写真の話だよ～ 汁が煮立ってきたらカキ以外の具を投入。青梗菜の緑がキレイふたをして、再びグツグツしてきたら、カキを入れてもうちょっと煮る半額だったハマグリも全部開いたよ 冷たいビールと温かいお鍋・・・冬の楽しみしめは細うどんをさっと煮て・・・ふぅ～お腹いっぱい青梗菜と長ネギのお味は・・・実はねぇなは長ネギダメなんだなぁ・・・偏食せんせいは「おいしかった」と言ってました昨日摂ったカロリーは今日スポーツクラブで燃やすぞ～～～ じゃなきゃヤバイよね・・・ 5日1:59まで全品ポイント10倍！(一部を除く)★5250円以上で送料...価格：1,119円（税込、送料別）こんなんね・・・入れたの・・・美味しかったよ。何も無いとき、電子レンジ調理ですぐ食べられるし。買っておくといいかもね。品物に関係ないけど、ねぇな、良くやっちゃうんだ・・・食べる時、口の中のやけどに注意～（笑）今日のオマケ猫最近ミゲルの行動に変化が！今まで人間の食べ物に興味なかったのに・・・やっと気づいたか？ミゲル２歳と７ヶ月・・・遅すぎ・・・のところがカワイイ
2012年11月05日
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土用の丑の日 ～並んで買った鰻屋さんのうなぎ！～
昨日は土用の丑の日。鰻食べましたか？今年は鰻が品薄とか？オリンピック開会式に先立って男女共サッカー勝利 ここは是非、鰻を食べよう必ず城列が出来る近所の鰻屋さん。あまりの行列に諦める年もあります (´・ω・`)午後２時半過ぎ、お昼の鰻行列が一段落する頃行ってみました。列は６、７人 ラッキー 暖簾は目の前。青空の下、風にたなびいて夏らしさ満点次々に炭火で焼かれる鰻串。芳ばしい香りが漂います (￣∞￣). ２０分ほどでGET 一枚１８００円也 一年に一度だから贅沢しましたスーパーで売られている鰻とは、味も香りもやっぱり違うのよ～ (ﾟ∀ﾟ)=3 帰り際に振り向いたら列は２０人ほどに 自転車の人も思わず立ち止まる？ねぇな、ニンマリ (^m^ ) みなさん暑いけど頑張ってね～まずは仏様に…昔の人はみんな鰻が好物だったよねぇ…召し上がれ。久しぶりに白米を炊き（いつも玄米シラタキご飯）、熱々のご飯の上にまだほんのり温かい鰻の蒲焼。たれはサラッとさっぱり系です。あえて温めなおさず、山椒多目で大変美味しく頂きました ご馳走様 (´-ω-)その後スポーツクラブでエアロ２本やることやったね。さぁ、オリンピックの開会式みるぞぉぉぉぉぉーーー カルシウムの豊富なうなぎの骨を唐揚げにしました。塩をさっとまぶ...価格：2,100円（税込、送料別）骨せんべいってヤツですね。リアルかと思いきやそうでもない。「カルシウム豊富なうなぎの骨を醤油でから揚げにしてあります」ビールのおつまみにも良いそうな。美味そうだな～ビールが飲みたくなったよって、そっち？？？今日のオマケ猫ボケボケ・・・ワイルド系（？）のお嬢さん。まったく暑いぜぇ～
2012年07月28日
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ベランダ de ＢＢＱ フランス風 ～結婚記念日だったの＆キュウリも登場～
実は７月１日はせんせいとねぇなの結婚記念日だったのです。この夏の目標（？）としていた「ベランダ de BBQ with キュウリをもぎって食う」がやっとできました～ ＼ (^▽^＼)初心者なので当たり前の事しか書いてないけど、最後まで読んでね～ m(_ _;m)せんせいは汗をかきかき火熾しに集中 話しかけちゃいけないのよ～じゃ、ねぇなはキュウリをもぎるよー。キュウリ三兄弟の長男に続き今回は次男 これが“フランス風BBQ”の材料（？）・・・フランスパンにワイン１００円ショップで炭を売っているのを見て、BBQの道具を揃えて以来、ホントは何度か「ベランダ de BBQ」開催してました。でも、イマイチだったのよね～そして、行き着いたのがこの“フランス風”…牛肉ナシです。ちょっとヘルシー牛肉は無いけど長いウィンナーは必須！皮がちょっと焦げてパリっと美味いそれから、鶏胸肉。胡椒、レモン汁、バジル、ローズマリーを揉みこんであります。ホイル焼きは２種。サーモンとイカ。コレをソースにパンや野菜を食べますそういうことで“フランス風”なの。いわゆるタレは使いません。１時間ほどかかって、炭火熾し初心者のせんせいの火熾し作業終了 (＃´ー´)日が暮れてきてお月様が光りだした 我が家のベランダみごとな電線ビュー。でも、画像で見ると、クルクル電線もなんだかアーティスティック？「サーモンのホイル焼き」。薄切り玉葱、サーモン、キノコ、一番上にバター、最後に白ワインをふりかける。サーモンに胡椒やバジルなど、その日の気分で下味つけたりします。玉葱多目、キノコはシメジがbestこの日は買い忘れてシイタケです。さっぱり味の白ワインソースが勝手に出来上がり～このソース、フランスパンは勿論、ねぇなはアスパラにあわせるのがスキ絵面悪いけど「イカのわたを使ったホイル焼き」。イカをさばいて輪切りにし、わたを絞って上からかけ、バターをのせます。（せんせい担当なので、ねぇなはあんまりわからないの）濃厚なイカわたソースが出来ます。イカはどんな料理よりも柔らかな仕上がりに。このソースも美味いよこちらはエリンギがオススメのお相手。牛肉無しでも、ウィンナーに鶏肉、２種のホイル焼きにパンと野菜で満腹 ( ´З｀)＝3タレも使わず、体に優しく、お財布にも優しいよそうそう、もぎたてキュウリはせんせいのお腹の中へちゃんと収まりました冬のお鍋のように夏のBBQ、我が家の定番になりそうです。（次は“チーズフォンデュ”を導入予定…でもちょっとカロリー高め？） ハック◆手回し式強力ふいご◆BBQバーベキュー...価格：299円（税込、送料別）ねぇなの弟は本格派でね、色々道具を持ってます。前もって炭を熾す金属の箱とか、バーナーとか・・・。せんせいが炭を「ふーふー」して「くらくら」って言ってます。手回しでもBBQ用のふいごくらい用意したほうがいいかもね～今日のオマケ猫お風呂大好き、危険な女チャッチ 幼き頃、湯船にダイブの前科三犯
2012年07月04日
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