全21件 (21件中 1-21件目)
1
こんにちは!皆さま、ガレット・デロワってご存じですか?フランスで毎年1月に食べる伝統の焼き菓子です。って、ドヤ~って言いましたがワタクシも名前は知りませんでした。パイ生地にアーモンドクリームを入れたお菓子ですが中にフェーブと呼ばれる小さな人形を入れその人形に当たった人は1年幸運に恵まれるいう言い伝えがあるそうです。ワタクシも作ってみました市販のパイ生地を使えばあっという間です!人形がないのでアーモンドで代用。誤飲が危ないので最近はアーモンドで代用が多いみたいです。生地を上からかぶせて模様を描くのですが・・・・これが思いのほか楽しくってですね・・・・もたもたしたせいか焼き上がりがあんまりパイ生地っぽくなりませんでした~最後の数分上から押さえて焼いたっていうのもありますけど・・・模様が立体的になりませんでした・・フェーブ(アーモンド)の説明をしたら珍しく旦那さんも参戦し・・・8等分した中からおのおの選びましたよ~こういうのって楽しいですね!息子がはりきって選んでましたさて幸運のアーモンドは誰に当たったのでしょう~??なんと!ワタクシが引き当ててしまいました~!!作った本人ではなく誰かに引き当ててほしかったんですけどね・・・(・_・;)でも家族の幸せがワタクシの幸せですから。みんな幸せになれるってことですね良いこと言ったそんなこんなでいろんな意味でまたリベンジしようと思った1カ月前↑そして今日、リベンジしましたアーモンドプードルがもう半分残っていたっていうのもありますが。だけど作っていくうちに・・・リンゴ入れても美味しそうだなって。ガレットデロワから遠ざかりつつ・・・だけどせっかくなのでアーモンドもまた一つ入れましたアーモンドスライスもあったのでそれも散らしてみたりして・・・リベンジか~ら~の~りんごのタルトができましたガレットデロワどこいったでも中のアーモンドクリームって幅広く使えますね!!!卵バターアーモンドプードル砂糖焼き菓子になんでも合いそう!息子がいたのでおやつにいただきました。リンゴが合う!!前回よりはるかに美味しかったですそして肝心のアーモンドはというと・・・・上からちらっと見えてしまっていたという大失態・・・分かった上で息子が今回は食べました~。なかなか思うようにはいきませんね~でも美味しかったし楽しかったからいっか#焼き菓子#手作りおやつお買い物マラソンおススメのもの 青汁スーパーDEAL20%ポイントバック毎日飲んでます。 高濃度フッ素&ホワイトニング ひのひかりwクーポンで→3680円超特大牡蠣フライ!これ便利で美味しい!#楽天お買い物マラソン#お買い物マラソンタイムセール#楽天スーパーセール買いまわりキャンペーンいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.02.05
コメント(4)
こんにちは!クリスマス後のスーパーにてスポンジケーキが半額以下で売っていたので買っておいたんです。で、クリスマスに作ったズコットケーキに再チャレンジしようと思ったんですがいざ作ろうとした時・・ズコットケーキではなく無性にアレが食べたくなったんです!!たまたまあった白玉粉を・・・求肥にしまして・・・・雪苺娘~!!を真似たもの!!今の時期だけ売り出される大好きな雪苺娘。買うと1個250円くらいします。求肥の中はスポンジケーキと生クリームと苺です。9個作ったところで材料がまだ余っていたので・・・クリスマスの時より小さめのボールを使って当初の予定だったズコットケーキもできました~!仕事が雑ですねグリーンキウイとゴールデンキウイで色の違いを可愛く出したかったのに・・・グリーンを切ったら思いのほか黄色いグリーンでしていまいちな感じに↑クリスマスのズコット。やっぱり苺のほうが可愛かったなぁ~だけど材料費2000円未満でズコットケーキと雪苺娘9個できました求肥も生クリームも砂糖はかなり控えめです。コスパの良さと甘さを抑えられることが手作りの醍醐味ですよね!!求肥ってなんでこんなに美味しいんでしょう・・・拡大しちゃいけなくらい見た目は美しくありませんけど最高に美味しかったです!家族みんな大好きです!だけど・・・・なにを血迷ったか作り出したのは22時過ぎなのでみんなで雪苺娘1個ずつ食べて残りは次の日以降に。ズコットケーキは中に苺を入れました~。#手作りおやつ#今日のおやついつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.01.18
コメント(2)
こんにちは!久しぶりに息子と数独対決。まあ・・・・負けますよねでもボケ防止にいいかも。ナニコレって感じですが・・・・たい焼きです。突然たい焼きが食べたくなって今日おやつに焼きました羽の部分もパリパリで美味しいんですよね~ホットケーキミックスで簡単にできます。ビタントニオ色々。我が家のは古いです。たまたま白あんがあったので多くは白あんを入れましたがハム・チーズ・マヨネーズも美味しかったです牛乳を切らしていたので水でやりましたがカリカリで美味しかったです!!食べること大好き親子ですから・・こういうのは息子がいるときに本当はやりたいのですが学校ですので(・_・;)息子は帰ってきてから夕飯の前と後に食べていました(笑)冷めるとちょっとなよっとするのでビタントニオの型に再びはめて軽く温め直しました。カリカリが復活します。へへ・・・母は焼きながらキッチンで4個も食べてしまいましたよ(・∀・)あ、母ってワタクシのことです#ホットケーキミックス#手作りおやつ#今日のおやつ今ネットフリックスでペーパーハウス観ています。めちゃくちゃ面白い!!!もうパート5まできてしまいました。もうすぐ終わってしまうのが悲しい。スペインのオリジナル版を観ていますがリメイクの韓国版も面白いのかなぁ?#ネットフリックスいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.01.16
コメント(2)
こんにちは~!これ、何だか分かります?答えは「栗」です!!がっつり題名に書いてありますね~(・∀・)この間栗が安くてですね、1キロ買いました。それを茹でて中身を掘り出し裏ごししました。ダイニングでやっていたら何故か息子がやりたがって交代したところです。ありがたや男子高校生の裏ごしは力強くていいねえ~これ、昔も一回ブログに書いた気がしますが栗、裏ごしするとこうなります。さらさらで・・・ふわふわで・・・ここに砂糖をさらさら~って混ぜて・・・ほろほろ~って食べるとおい語彙力お口が栗いっぱいで幸せになりますこのままでも十分美味しいのですがスーパーの安いロールケーキを買ってですね・・・上に贅沢にかけると・・・ふわっふわのまさに栗そのもののケーキですえっモンブランじゃないって?ほろほろ食感がたまらないんです。掘り出して裏ごしする作業が結構面倒なのでおススメはしませんが(・∀・)1年に1回くらいは作りたくなりますただ今回は茹ですぎて栗の味が薄まった気がするので次は蒸してみようと思います。栗、さつまいも、柿、梨・・・まさに食欲の秋!秋は食の誘惑がすごいですよね~そろそろ秋刀魚も食べたいな~先日はさつまいもをスライスして・・・おやつにおさつチップス。揚げたお芋を醤油・砂糖・ゴマ塩で。秋の味覚ばんざ~い#おやつの時間#モンブランいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.10.03
コメント(2)
こんにちは〜!先日見事二分割したコーンブレッド、リベンジしました。今回はスキレットで焼きました。こっちの方が素敵!オーブンシートも敷きましたよ〜( ´ ▽ ` )また黒いバナナがあったので乗せました。手で掴めないほど完熟してた・・(・_・;前回強力粉で焼きましたが今回は半分を薄力粉にしてみました。そのせいかな?前回の方が香ばしい香りがしました。でも綺麗に焼けました!オーブンシートにより外すのも楽ちんです⭐️学校帰りの息子と夕飯前ですがちょっとおやつ。甘さはかなり控えめにしてあります。これはこれで美味しいけど・・個人的にはやっぱり強力粉で焼いた方が好きだな〜パンというよりケーキっぽい質感になりました。あともう少しコーンフラワーがあるのでまた配合を変えてラストチャレンジしようと思います💕ただ混ぜて焼くだけのお菓子やパンは気軽にできて楽しいです⭐️今日は短く書けました〜⭐️今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.01.31
コメント(2)
こんにちは〜!今年はイチゴが高いですよね〜近くのスーパーではだいたい580円〜です。1パック約600円ってちょっと躊躇します・・(・_・;そんなこんなで最近果物難民です。買うとしたらバナナかミカンかな。ババン!1パック380円!久々に特売だったので3パック買いました〜!いちごが安くなったら作りたかったのが・・いちごサンド〜!!毎年冬に1〜2回は食べたい!パンと馴染ませたいので朝食べる時は前日の夜に作ります。8枚切り2枚使って1人分。みんなバラバラの朝食になってしまいましたが・・・美味しくないわけがない!!だけど失敗が一点いちごサンドのパンは個人的にはこのヤマザキのふんわり食パンが良い!たまたま8枚切りの別の食パンを買ってあったのでまっいっか、と使ったら・・全然良くなかったせっかくのいちごサンド、パンが馴染んでなくマイナス20点。次特売のいちごに出会ったら今度こそこの食パンで作りたい🍓まだいちごと生クリームがあったので・・お次はこれ。スーパーの安いロールケーキですがたまたま3切れ残っていた!そして白玉粉があった!雪苺娘〜!!拡大禁止です雪苺娘って知っていますか?クリームとイチゴとスポンジを求肥で包んである山崎製パンが出しているスイーツ。大好きなんです❤️強引にロールケーキにクリームといちごを乗せ白玉粉で作った求肥で包みました⭐️求肥が柔らかく包むのがかなり難しかった・・(・_・;萌え断にならないことは分かっていたので切らずにかぶりつきました〜いちごサンドを超える美味しさ!!半分はロールケーキのチカラまた食べたい!!ところでギュウヒってなんで求肥って書くのか調べたら牛の皮をなめしたように柔らかいことから牛皮と呼ばれるようになりだけど仏教思想から獣肉食を嫌ったことから牛皮→求肥となったそう。最近言葉の語源みたいな質問を息子によくされまして。子供って純粋な疑問が素晴らしいですよね。大人になると・・その疑問を持つと言う発想すらなくなる( ・∇・)探究心大事ですね⭐️ワタクシは探究心より記憶の維持に必死です。求肥だけでも美味しい❤️そしてお次は・・久々にプリン焼きました!いちごの話どこいった焼きたても最高に美味しい⭐️いちご登場。プリンアラモード🎵盛り付けのセンスのなさに愕然昔ながらのナポリタンとか〜喫茶店風プリンとか〜最近懐かしいものを食べたくなるのも年のせい?(・_・;カラメルソースを多めに作ったので何かに使おう〜って思って数時間後・・・食品サンプルになりました。湯煎して使います喫茶店風!久々に使ったウェッジウッド。兄夫婦から昔貰い受けました💕可愛い!今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.01.20
コメント(4)
こんにちは〜!今日から始まった息子の中学校。しばらく一日おきの分散登校です。最近立て続けにシフォンケーキを焼きました。一度目はアールグレイを濃いめに煮出して紅茶のシフォンケーキ。シフォンケーキって手作りケーキとして最高のコスパです。1ホールの材料費、約150円!主に卵だからかな?アーモンドプードルとかバターとか使うと手作りなのに案外高くつくなーってお菓子ありますよね〜我が家のシフォンケーキはオイルも入れません。コスパの良い低カロリーケーキです⭐️だけど久々だったため・・ボロッ・・・型から外すのに大失敗!!型から外す作業が一番難しかったことを忘れていた!写真撮るのも憚られる・・しかも・・ケーキに添えようと泡立てた生クリームがこれまた大失敗・・・分離しました。トラがバターになりましたよ・・ byちびくろサンボ↑分かった方はアラフォー以上だけどこれはこれで案外美味しく甘いバターとしてパンに塗って食べました〜。↑負け惜しみ生クリームにまで見放され次の日リベンジ。が、悲劇再び左上の怪しい白い粉はなんぞや??怪しい白い粉ではありません砂糖入れ忘れてるぅ〜!!!計量して目の前に置いてあったのに・・目ん玉背中についてんのか。メレンゲがどうもキメが粗くおかしいな〜って思いながらおかしいのはワタクシの頭思いながらも目の前の白いブツを無視しオーブンに投入。投入して振り返って初めて見えた白いブツ。慌ててオーブンから取り出し無理矢理上から入れました・・砂糖足りないと膨らまない気がして(・_・;そんな追い砂糖のシフォンケーキ、案外ちゃんと焼けていました(笑)どうせ失敗なら・・って前に失敗した「型から手外し」を練習。失敗ばっかり今回は手外しが結構うまくいきました!失敗した割に美味しかった!生クリームも今回は成功。だけど過程に納得いかず3度目の正直。あ、二回目も三回目もチョコマーブルです。ようやくうまくいきました〜!手外し。綺麗ではないけど(・_・;ワタクシの歴代の中ではかなり良いほう。フワフワ、しゅわしゅわで最高に美味しいシフォンケーキでした⭐️そんなこんなで我が家はしばらく朝ごはんとおやつはもれなくシフォンケーキでございました。例のごとく旦那さんは無反応だけど息子は大喜び⭐️色々な味にチャレンジしたいな!!北欧食器でおうちごはん・おうちカフェいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.09.01
コメント(4)
こんにちは!部屋とワイシャツと私〜🎵いちご大福とスコーンと私〜🎵ゴロ悪!先日、ちょっとだけ触れたスコーン。結局バレンタインの日ではなく、1日後の本日焼きました〜。チョコチップたくさん入れました❤️切る作業が地味に楽しい⭐️カルディのスコーンミックス粉、かなりのリピーターでございます。ワクワクのオーブン⭐️特にお菓子やパン焼いている時のオーブンってとてつもなくいい香りしますよね〜焼き上がり⭐️あんまり膨らんでいませんがさっくり美味しいスコーンです!タッパーに入れておやつに!ミルクティーが合います❤️そして・・・この季節限定の・・・いちご大福も!!これはバレンタインの前日(笑)いちご買った時点では大福にする予定ではなかったので大きさバラバラのいちご・・(T ^ T)大福にするなら大きさが均等のいちごが良かった・・たまたま家にあった白あんでいちごを包み白玉粉をレンチンして生地にします。美味しくないわけがない!!ただ見た目がイマイチだったのでいちごが終わる前にもういちごチャレンジしたい!↑さむっというかまた食べたい!こっち本音去年はなんと息子がインフルエンザで早退してきた日に作ってしまうというハプニングが起きましたので→★息子にとって念願のいちご大福〜⭐️マスク生活で今年はインフルエンザ音沙汰ないですね!それだけは本当に有難い!北欧食器でおうちごはん・おうちカフェいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.02.16
コメント(2)
こんにちは!今朝ちょっと腹の立つことがありまして💢お子さんのことで怒れるお母さんが多いかと思いますが我が家は十中八九、いや十中9.999999・・・・対旦那さんでございます。そう言う時皆さんならどう自分をスッキリさせます?体を動かす?やけ食いする?誰かとおしゃべりする?どれもいいけど・・・ワタクシはですね、一瞬もっと大変なことを考えて、いやいやみんな元気だ、元気が一番、元気であればそれだけで良い!!という結論に毎回至るんです。子供が高熱出して治ってまたいたずら始めた時の、いたずらなんかじゃんじゃんしておくれ〜って言う感情と同じです。高熱出す前と明らかに違う気持ちになっている(笑)誰も大病を患うことなく元気に仕事や学校に行けてもりもりご飯が食べられるそれだけでなんて幸せなんだ!そう思うとちょっとしたストレスも贅沢な悩みに思えてくるんですよね。実際今朝のイラっと話もたいした話じゃないですし(笑)当たり前にある幸せを忘れついつい自ら悩み事を探し出してしまうのが人間なんですよね。そう思ってもまたそれを繰り返してしまう。だって人間だもの。みつを前置きが長くなりました〜⭐️夜食にミニアメリカンドッグ。子供ってアメリカンドッグ、好きじゃないですか?皮なしウインナーとホットケーキミックスで簡単にできます⭐️生地が余ったのでバナナを投入!こういうお菓子ありますよね!?想像以上に美味しかった!コスパもいいし最高のおやつです⭐️ただこれ、一応揚げ物ですから・・・22時半、食べ盛りの息子は問題なくてもBBAの胃は少々もたれました〜。イヤ自分は食べなきゃいいんですけどね揚げたてとか焼きたてって食べなきゃ罪って言うか・・・すごい言い訳ちなみに今年の目標マイナス5キロ。焼きたてより腕たてしろって感じです。毎日の母からの癒し画像。一触即発の2匹(笑)その後の神妙な表情がたまりませんね❤️北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.02.02
コメント(2)
こんにちは!昨日は珍しく旦那さんも息子もみんな休みで家にいたので久々にパンを焼きました⭐️3時のおやつです。おやつの量じゃないコーンマヨパン。↓コストコのモッツァレラチーズも入れました。そのまま食べるにはちょっと塩気がありますが料理に使うにはちょうど良い!この大きさといい、本当に使いやすくほぼ毎日食べてるかも。チョコパン。ソーセージロール。これもコストコの冷凍してあったソーセージ使いました!パンに入れるにはもったいないくらいジューシーなソーセージなので違和感ありましたが(笑)とても美味しかった!市販のパイ生地を買ってあったのでフルーツパイも焼きました。焼いたパイ生地に冷凍ベリーを砂糖で煮詰めたものを乗せました。ベリーの下にクリームチーズも。↑こちらもコストコ。賞味期限が案外長く小分けになっているのでこれも使いやすい!パンって・・・こね・一次発酵(ホームベーカリー)↓分割・丸める↓ベンチタイム↓成形↓二次発酵↓焼き結構工程が多いんです合間にもちろん別の用事もできますがトータルで結構かかるんです。だけど一瞬でこうなります( ゚д゚)なんか手作りパンって割に合わないな〜と思わないでもないですがみんなの食いつきがいいのでこれからも作ろうと思います⭐️北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.02.01
コメント(2)
こんにちは〜!あっという間に10日が過ぎていきました( ゚д゚)そしてもう10月!今年は年明けからイレギュラーなコロナがありましたから格別早い気がします。もうすぐ年末ですよ⁈今月は誕生月なのでまた一つ年食っちゃうし・・・本当に月日が経つのが早いですね〜・・最近よく作っているバスクチーズケーキ⭐️手作りスイーツの中で格段に簡単でかつ完成度が高い気がします!材料はたったのこれだけ。・クリームチーズ200g・卵2個・砂糖60g・薄力粉10g・生クリーム200gただ混ぜるだけ!!バスクチーズケーキはほぼ皆さんこの分量で作っているようです。砂糖は70gにする方が多いですが私は手作りはいつも甘さ控え目にするので我が家は60gでやっています。市販のケーキの甘さがお好きな方は70gの方がいいと思います。直径15センチくらいの型がベストだと思われますが我が家は14センチのグラタン皿にクッキングシートを敷いています。前に同じ分量で少し大きめの容器で焼いたら高さが出なかったのでそれ以降は小さな型で高さが出るように焼いています。その方が中もしっとり!5分くらいで混ぜ終わってしまうので作業前にオーブン予熱を開始!キューピー5分クッキングですよ〜⭐️混ぜ混ぜ・・・ちなみに今我が家の砂糖はきび砂糖です。ギリギリ(^_^;)焼き上がりはプルンプルン!!220度で30分焼きました。もう少し焼き目を濃くしたいので次は230度にしてみよう〜オーブンによって火力が違うので最初は焼き加減が難しいですよね。一晩冷蔵庫で冷やします。超しっとりで美味しい!!こんなに簡単なのになんかすごい立派に見える!(笑)簡単でコスパがいいって手作りの醍醐味ですよね〜⭐️あとは完成度低めのパンを焼いたり・・アフタヌーンティのアップルパイに似せたケーキを焼いたりしていました。たまに無性に食べたくなる!先月から週4で6キロウォーキングしていますが食べる量が・・なので(^_^;)なかなか痩せませぬわ。食欲の秋には抗えませんよね〜😭そんなこんなで始まっていますね、お買い物マラソン。大好きな牛タン、半額になっています!!前回買った牡蠣とは違いますがこちらも評価が高いので買ってみます!特大2Lサイズ。個別に冷凍されてるので使いやすい!こちらもお得な50%オフ!!我が家のリピート品。人気の手羽先餃子も期間中、3888円→3000円!!お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2020.10.04
コメント(8)
こんにちは!ヤマザキの回し者ではありませんよ〜。昨日は強風でしたね〜💦ところでワタクシ、今歯医者に通っているのです。どうなんですかね⁈😳結構心配なんです。新型ウイルス・・・。うがい手洗いしてマスクしてアルコール除菌して人混み避けてなるべく外出を減らして色々気をつけているのに歯医者ではもちろんノーマスクで口あーんってしてるわけですから( ̄▽ ̄)いやはや。正直行きたくないです。でもこんなことになる前に通い始めてしまって治療途中なんです😰途中で止めるわけにもいかずあと多分3回くらいかな。インフルエンザみたいに終わる見通しが立ってるものなら間隔を開けようかとも思いますがコロナはいつ終息に向かうかまだ分かりませんので全てを信じて通っています・・。歯医者、早く終わるといいなというかコロナよ、早く終わってくれ・・。そんなこんなでちょいちょいパン焼いています。家時間、無限♾にありますから。狭いキッチンを駆使しまして。こちらはいつものチョコ巻きパン。焼く前に卵をぬりましたので良い照りが出ました⭐️こちらはミニパン。パン屋さんかってくらいの量に見えますけど(笑)ミニパンなのでパクパクいけちゃうんです。ちょっとバター多めの甘いミルクミニパン。みんな大好きなのであっという間になくなります!ほんの遊び心⭐️昨日はこれもやりました😆レーダー作戦ゲーム。多分これ。我が家のは10年以上前の物なのでもう新しくなってますね〜。たまにやると楽しいんです。古いけど我が家では年に何回か未だに日の目を浴びています。今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2020.03.20
コメント(0)
こんにちは!来ましたよ来ましたよ。今年も流行り物が・・!!😱インフルエンザが!!!😭到来・・っていうよりもう襲来!!って感じですよね。今年のトップバッターは・・・息子です!!!まあ、基本そうなんですよね。学校で流行ってますから。だけど去年は旦那さんからだった!久々にかなりしんどいインフルエンザ。39度以上の高熱です😱初日は高熱でもまだ大丈夫だったんです。もちろん本人は苦しいけどきちんと話すことが出来ました。私もほとんど寝ていませんが、ブログ書く余裕は多少ありました。スマホ更新にしてからラクになりましたが、次の日病院でインフルの太鼓判押されて帰宅したあたりから大変でした。四年前にもすごく怖い思いをしたのです。今回も起きました。高熱のせいか薬のせいか錯乱状態になるのです。私も落ち着かせるのに必死なのでどのくらい時間が経過しているのかは分かりませんが幻覚を見ているようです。万が一を考えて玄関は開かないよう紐で縛ってあります。本人の意識がはっきりこっち側に戻ってくるまで本当に怖いんです。一瞬でも外出できないし、一瞬でも目が離せません。多少高熱になって・・出席停止になって・・では済まないこういう怖い年があるのでだから我が家は毎年インフルエンザを猛烈に警戒しています。ピークは過ぎたと思います。思いたいだいぶ熱も下がりました。錯乱しなくなりました。病は気から。私もしっかりしなくてはいけませんね!!昨日からほとんど寝ていないのですが、予防に紅茶をがぶ飲みしているせいかあんまり眠くないんですよね。カフェイン取りすぎ?こんなことになるとは思わずその日イチゴ大福を作ってしまいました😱冬のお楽しみ⭐️イチゴが今年は高いので😱3種にしました。ちょっと白玉粉足りなかったかな⁈イチゴ大福!キウイ大福!ミカン大福!切る方向間違えて萌え断にならず(;_;)あと果物は切ってしまうとそこから水分が出てしまうので難しいですね。やるなら丸ごとかな。ミカンとキウイは巨大になるけど(笑)このたくさんの大福・・・高熱に倒れた息子が食べられるわけもなく。旦那さん3個、息子1個、残りは全てワタクシに吸い込まれていきました〜。ギャル曽根か大福大好きな息子。元気になったらまたリベンジしようと思います⭐️がんばれ!息子よ!!ただ今 夜中の1時半。夜は旦那さんもいるからちょっと安心です。前回は冒頭であんな事書いたけど 笑様子を見ながら少し横になろうと思います。お休みなさい⭐️北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2020.01.30
コメント(4)
おはようございまーす!皆様、歯医者って最近行かれていますか?ワタクシ、ず~~~~~~~っと行ってなかったんですそれはもう7~8年・・・・いや10年近く・・・・。歯医者、用がなければ行きたくないですよね。当たり前子供心にも・・・いや大人になってからも歯医者・・・いや病院が苦手。そんなこんなでずっとサボっていた歯医者さん。特別困っていはいなかったんですけどたまにしみる所もあったので意を決して行ってみました歯医者。ただ今コツコツ通院中ですええありました虫歯マメに検診・・・必要ですね!!息子もついでに連れていきました。たまに虫歯チェックとフッ素塗ってもらっています。私もやるべきだった!!まだ虫歯になったことがない息子。羨ましいくらい綺麗だねって褒められていましたおかーさんも羨ましい・・・・フロス、使い始めたのが1年前くらいなんですよね~歯磨きだけでは危ないです!虫歯の話からこの画像ってね・・・クリスマス終わってますけど!昨日作りましたよ~ケーキご覧の通り、超手抜きのヤツです。スポンジを敷き詰めます。ガラス容器が結構大きいのでスポンジ薄~く切りました。息子がやりたがったので一緒に作りましたこういうのって性格出ますよね~きっちりタイプの息子、丁寧です。私と同じO型のはずなんですけど・・・クリーム敷いてまわりにイチゴスライス。ガラス容器でこれやると本当に可愛くなる!中段にもイチゴスライス。さらにスポンジとクリームもう一段。そして完成!!!簡単だけど豪華に見える!!横からが萌えポイント今イチゴが高いので・・・1パック600円くらいしたイチゴ1.5パック 約900円ブルーベリー 約150円円生クリーム1.5パック 約450円スポンジ 約300円計1800円くらいかな?フルーツの量減らして生クリーム→ホイップにすればもっと安く仕上がります。楽しいし、美味しいしコスパも良い!!おススメですちなみに小さいカップだとこうなります。2年位前の画像です取り分けるとちょっと悲惨な感じになりますけど美味しかったですワタクシはこれから歯医者へ行ってまいりま~す。今日はちょっと暖かくなりそうかな?!手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2019.12.27
コメント(0)
こんにちは!今日は暖かいですね~室温が28度。半袖で過ごしております。久々に休日の部活がなくお天気良いですが息子とのんびり家で過ごしております。たった今、お菓子を焼きました~キュー〇ー1時間クッキングですよ~。何を作ったかと言いますと・・・・・上の材料でほぼお分かりかと思いますが・・・アップルパイです!!ただのアップルパイではございません。パイ生地を使わないアップルパイ!「アフタヌーンティ」のアップルパイが大好きなんですパイ生地を使わず、アーモンドパウダー、アーモンドスライスたっぷりの。自分でも作れないかな~とネット検索したら・・・それっぽくできる!というレシピを挙げてくださっている方が何人も!それらを参考に作ってみました!りんご3個を炒めシナモン、レモン汁、砂糖、バターを加えました。多くの方がりんご3個分に80gの砂糖を加えていましたが我が家は甘さ控え目に60gにしました。卵白を泡立て、砂糖と溶かしバター、アーモンドパウダー、アーモンドスライス、卵黄を加えました。ここでも砂糖80g→60gに。敷き詰めたりんごに生地を乗せ、170度で30分。すんごい良い香り!!生クリームを添えて・・・見た目はかなり近いです!!お味は・・・・・これはこれで美味しいけど・・・・アフタヌーンティのアップルパイとは遠からず近からず・・・・砂糖控え目でも結構甘いので次はりんごには砂糖ゼロでもいいかも。りんご自体が十分甘いです。卵白も増やして・・・アーモンドパウダーもアーモンドスライスももっと増やしてみようかなぁ。リベンジしようと思います!ティもアフタヌーンティのフルーツティを真似てみましたカップにもポットにもフルーツをいれて。半分紅茶と、半分フルーツミックスジュースを温めたものを混ぜてみました。美味しかったです午後のひととき・・・私はアフタヌーンティのアップルパイを求めて作ってしまったので出来上がりにアレコレ突っ込みながら食べてしまいましたが本物を知らない息子は素直に喜んで食べてくれました~↓今日から始まりますね!お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2019.11.04
コメント(0)
こんにちは! ここ最近夏逆戻りって感じですね~! 風はひんやりだけど 日差しの強いこと強いこと。 夏にばっさり切ったユーカリも 新芽がたくさん! 成長が早いので良い形をキープするのは難しいですが 成長が早いゆえに気軽に剪定できます。 大好きな小花、アメリカン・ブルー。 今年はよく咲いてくれています 久々にシフォンケーキを焼きました! チョコマーブルです。 一見成功したかに見えますけど・・・・・ ボロッ・・・・・・・ 多分載せちゃいけないやつです 気泡はあるし型外しも失敗して・・・ オーブンで焼いている時のワクワクのテンションが 一気に急降下しました シフォンケーキを焼く理由は毎回たいていコレ↓ サーモンアボカド丼。 卵の黄身だけ使って白身が残ったんです。 卵白がいくつかたまったところでシフォンケーキ。 ケーキを焼いてもまだ卵白が残ったので 卵白と砂糖で焼きメレンゲも!! 絞り袋がなかったのでビニールで代用。 絞っている時から なんかキメが粗いなー 怪しいなー って思ってたんですけど・・・・・・ 焼きメレンゲプレーン・・・・ カマキリの卵・・・・・?! ココアバージョンは・・・・・ ・・・・・・・・・・・。 絞ってる途中で うすうす気づいてはいたんですけど(笑) 棒状にすれば良かったかなー・・・ いや棒状の方がよりリアル かくして男子が喜ぶカタチになりました。 って、いつまでこういうネタで喜ぶんだろ 湿気りやすいのでタッパーに。 いやなんか笑えますね。 でもメレンゲってこういうカタチですよね?! 巻いたのがいけなかった でも味は美味しかった!! カリッとシュワッと!! 皆様、素敵な週末を~ 気が早い 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ 北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器 いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します) にほんブログ村 にほんブログ村
2019.09.27
コメント(4)
こんにちは!!珈琲は夏でもホット飲みます。いやアイスも飲みますけど基本ブラックですがミルクフォームたっぷりの見た目が好きでこうしてたまにミルクも入れています。でも本当はブラックが好きです(笑)かーなり前になりますが、ビスコッティを作りました。GWあたりから地味にウォーキングを続けていまして。体に良くてダイエットに繋がりそうなことを色々模索していました。ただ今5kg減!!そこで一時期我が家でおからが流行っていたのです。低糖質で高タンパク。だけど決して低カロリーってわけではないところがミソです( ´ ▽ ` )アブナイアブナイ満腹感を得られやすいのでドカ食い防止にもなるとか。食物繊維が豊富で栄養価が高いのも嬉しいですねそんなおからをホットケーキミックスと混ぜながら・・・・またまたキューピー30分クッキングですよ~♪レーズン&ナッツ、チョコレート&ナッツの2種類で!!オーブンで表面を焼いてから・・・さくさく切って・・・これ地味に楽しい側面も焼きます。なかなか良い焼き上がり珈琲淹れて・・・・カリッカリのビスコッティ・・・・・・・・・にはならなかったんです!焼きたてはカリカリorガリガリなんですけどおからを入れたせいかホットケーキミックスのせいか次の日にはちょっと湿気った感じに・・・・早っ!なので食べる前に毎回トースターで軽く焼きなおすというちょい面倒なビスコッティが出来上がりました~失敗もネタにするブログスタイル。それにしてもアジサイがまだ咲いていたころのベランダ。秋と初夏のベランダが一番好きです珈琲、コーヒーバルコニストいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2019.08.25
コメント(0)
こんにちは!この間、久々に換気口を外したら・・・・汚画像注意です↓↓↓ひ~!!外気って汚いんだなぁ・・・・・。掃除をさぼっていたっていうのもありますけど。ついでにトイレと洗面所の換気口も。トイレと洗面所はこのシート。シールタイプなので汚れたら張り替えるだけで楽チンです。******************春休みのことですがパウンドケーキを焼きました!何回も記事にしたことありますね~。ホットケーキミックスを使った、超!!簡単手抜きケーキ!!真っ黒になったバナナを発見すると焼きたくなるケーキです。最近は分量も適当(笑)。バナナが熟れ熟れなので砂糖は入れずチョコ・バナナ・アーモンドのパウンドケーキにしました。混ぜるだけなのでこの方におまかせ~。180度で40分焼きます。待ち時間はまたコレ。アマゾンの方が安いです。すみません、貼り方知りません焼き上がりました!!いい感じです珈琲のお供にそして・・・・・実はついさっきもまた焼きました~黒いバナナがあったので~冷凍してあったバナナを含め、計6本のバナナを使って!!本当にバナナケーキ!!でもね・・・・焼く前から溢れそう・・・・嫌な予感しかしませんよ・・ボロっ・・・・失敗・・・・今回、「てきとー」が過ぎましたバナナが多すぎて生地が安定しない・・・でも味は美味しい!と、息子はパクパク食べてくれました↑我が家の癒しお買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2019.04.14
コメント(0)
こんにちは!先日のサッカーの試合、結果は残念だったけど最後まで諦めない姿勢が素敵でしたね夜中まで起きてましたよ~それにしてもカタールの1点目、キャプテン翼の世界だったなぁ~。今、イチゴとりんごが旬ですよね!家計に優しいとは言い難いイチゴですが先日いちご大福を作りました。今日はりんご!!安いし、蜜もたくさんで今本当に美味しい煮てしまうのはちょっともったいないほどなんですが・・・・久々にりんごのフィリング。・・・をパイシートに乗せて包む!こういうの大好き!・・・な我が家のちょい乙女男子も手伝ってくれました~。アップルパイ完成です!パイシートを使うと本当に簡単最近手抜きおやつしか作ってませんね~・・・。焼きたてのアップルパイに冷たいアイス乗せがたまらないのですよ!!ミントでもあれば彩りは最高ですけどあいにくベランダに今食べられる葉はありませんので~・・安いし簡単だけどフォークとナイフでちょっと豪華なおやつになりました北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2019.02.03
コメント(0)
こんにちは!たった今作ったこちら!テレレッテテレレ♪テレレッテテレレ♪キューピー30分クッキングですよ~♪材料は・いちご・白玉粉・ねりあん・砂糖・水・片栗粉(なかったのでもちとり粉で代用)洗ったいちご様の水分を取り、あんこでコーティング。この作業が若干楽しくないんです(笑)うまく出来ないから白玉粉・水・砂糖を混ぜてレンチンを繰り返したら等分。包んだら出来上がり~!!なんでしょうね・・・・この魅惑的なフォルム!!求肥で包むのは案外簡単です。パッカーン!!1個あたり100円くらいの材料費です。あれ?市販品とそんなに変わらない?手作りの醍醐味・・・だけど100円でこんなに大きなイチゴの入った大福はないと思うんです!!求肥も柔らかくて最高に美味しかったです一つお味見・・・のつもりが二個ペロッといってしまいましたもうすぐ息子の喜ぶ顔が見られます。あ、なんか真面目な文章・・・北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2019.02.01
コメント(0)
こんにちは!昨日は足立区の花火大会に行って来ました~人人人・・・・・・花火は素敵だったけど花火大会の人ごみは苦手です旦那さんが都会大好き!イベント大好き!な人なのでこうして観にくることも多いですが私はベランダからのんびり観る方がやっぱり好きだなぁ~・・・東京!!というだけで尻込みしてしまう・・・↑まさかの東京出身ですけど午前中には旦那さんと息子は仲良く市民プールへそして習い事の方のスイミングをすっかり忘れるという大ボケをかます親子でした~。テスト日だったのに・・・シクシク。超!!!!久々にシフォンケーキを焼きました!何年ぶりだろう??お菓子作りのやる気はどこかへ行ったままです一昨日の午前中、お友達がお茶しに来てくれましたなので久々に前日に焼いたんです!・・・・・・・・が。久々すぎてまー要領の悪いこと悪いことメレンゲが命だったことは何となく覚えているけどどんな硬さがベストだったかはすっかり忘れ・・・なんかいつもより膨らみが悪いなと思いつつもなんとか焼きあがったシフォンケーキ。逆さにして次の日を待ちました。・・・・・で。型から外すのに大失敗いつもは金属へらみたいなのもので外すんですけどこの日、何を血迷ったか手で外してみたんです・・・。プロの方はよくそうするそうです。ネットで検索したらなんかいける気がしてしまってうまくいけばとても綺麗に外せるみたいですが身分不相応でしたいつかまたチャレンジしたいけど・・・チャレンジする日を間違えましたねマーブルにしたのでちょっとはごまかせてる??拡大禁止です!!!型についたぼろぼろも案外美味しい(笑)。これは息子とのお茶。フルーツジュースと紅茶の2層ティ。お友達とは2層アイス珈琲。実は添えた生クリームでも事件が泡立てに失敗して分離しちゃったんです。こんなの初めてです。多分室温が高かったせいかと思いますが・・・。なのでお友達がくる20分前にスーパーに生クリームを買いに走るバタバタのお茶会になりました~。でもお茶会は楽しかったし、見た目はぼろぼろでもフワフワで美味しかったですお菓子を優雅に焼く奥様には程遠いワタクシでございました~そしてこの日の夜にはまた別のお友達が遊びに来てくれ、写真は一切ありませんがたこ焼きパーティとなりました頻度多すぎ↑友達が持ってきてくれたこのボードゲームがすっごく面白かった!!子供も大人も盛り上がる!またやりたいな~夏休み開始直後に楽しいイベント山盛りだった息子。今日からは・・・・楽しくないイベントも待ってるぜ~ワイルドだろぉ〜北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村
2018.07.22
コメント(4)
全21件 (21件中 1-21件目)
1