​​​​ こんにちは！








暑くなったり寒くなったり
気温が安定しない毎日ですね〜







色々なウイルス流行っていますので・・




体調崩さないよう
免疫力落とさないよう



よく寝て
よく食べて
ストレスを溜めない！



早く安心して過ごせるように
色々終息に向かってほしいですね！







この間買ったコストコの・・・







大量ひき肉でミートソースを作りました




赤身率88%の100%ビーフ。
↑ よく分からなくなりますね




この肉、2段なので
12個の塊があります。


いつもミートソースはたくさん作って冷凍するので
コストコのひき肉を使ってみたかったのです！





一塊だいたい170gでした。







使わない3つの塊は冷凍。







たくさんの野菜のみじん切りに







5個の塊ひき肉を投入〜








途中フライパンに収まりきらなくなり😨
鍋に移し替え



たっぷりの赤ワインを入れ煮込むこと２時間・・・







完成⭐️




コストコのひき肉、
赤身率88%はやっぱり脂が少ない！！




いつもだったら鍋の上にうっすら脂が溜まるのですが、
それがなかった！！😆




ミートソースはこれからもコストコのひき肉を使いたい🎵







自画自賛しちゃうけど
自慢のミートソースでございます。




美味しかったです！







そしてミートソースの時は
お約束の海苔巻きサラダ。


サラダを海苔で巻いて食べるだけで
生野菜いくらでもいけちゃう不思議⭐️







特製ドレッシングで👍🏻






ちなみにサラダはこのサラダスピナーがお役立ち⭐️




オクソーのサラダスピナー。





容器も皿として使えます。



すぐに食べたいサラダや
サンドウィッチの野菜などの水切りに。






正直、
あってもなくてもどっちでもいい
キッチン用品にランクインしそうなイメージだったんですけど
↑ 失礼




サラダ好きな我が家は
結構使用頻度高めです。









昔キッチンでこれ回してると

やりたい！

って息子がどっからともなく飛んできたんですけど











ええ。
今もたまに飛んできます。
​↑中学生​





そして隣の鍋でそぼろを同時進行。
こちらは4塊使いました。







多少の脂はキッチンペーパーで吸いましたけど
やっぱりスーパーのひき肉に比べるとずっと少ないです。








三色丼。

海苔乗せたら分かりづらくなったけど

そぼろ・ほうれん草ナムル・炒り卵。




他はだいたい残り物でございます。








毎回短く書こうと思いながら
何故か長くなってしまう・・





ここまで読んでくださった方、
いつも本当にありがとうございます⭐️





長いと言いつつ


最後にはなちゃん&ミーコ。


母から送られてくる ニャンコの写真が
毎回保存しちゃうほど可愛いのでございます❤️








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