​ こんにちは〜！











今日夜中トイレに起きたら
頭の平衡感覚がなくなっていまして😱



あまりの目眩に壁をつたってトイレへ行きました。






台風の気圧のせいかな？

昔から天気悪い日はよく頭痛がするんですよね。





あるいは年のせいか・・😰



朝起きたら治っていましたが
いやだわー・・






今日のお昼はパスタにしました！









マラソン中購入したこの牡蠣が
もう届きましたので
これを食べたかったのです！😆






(二人分)

・ニンニク2〜3片
・玉ねぎ半分
→みじん切りをオリーブオイルで炒める

・トマト缶1缶
・牛乳300cc
・コンソメの素1個
・粉チーズ大2
・マヨネーズ大2〜3
・塩胡椒

・牡蠣8個






五右衛門のトマトスープパスタに
近づけようとマヨを入れました。



生クリームを使わず、牛乳でも
マヨや粉チーズを入れると
コクが出て美味しい！



近くに息子がいたので
作りながら助手に分量をメモしてもらいました〜。




牡蠣はバラで冷凍されています。

一つ一つがが大きくて立派！😆








表面を水で流す程度で、
半解凍の状態で使います。







なので使いたい量をすぐ使えるのがすごく便利！！





軽く水分を拭き取って
小麦粉をまぶしたら
バターで軽く焼きます。





そしてパスタソースに投入。
ここで完全に牡蠣に火を通します。


アボカドがたまたま半玉あったので
それも入れました❤️
↑半玉はぬか床へ入れてみた！




茹でたパスタと混ぜて



完成〜！

火を通しても牡蠣が大きいままで嬉しい❤️



海のミルクと森のバターの合作✨
美味しくないわけがない！




五右衛門風にスープパスタにするなら
牛乳をもっと増やしてもいいですね！




先に牡蠣を焼いて
同じフライパンで
そのバターをそのまま使ってソースを作った方が
洗い物も少ないし
風味もうつってなお良さそう⭐️







ごちそうさまでした⭐️








お買い物マラソン今日の夜中までかな？



今回の牡蠣。







大好きな牛タン。
マラソン期間中半額です⭐️








この間の息子の英検、
まだ結果は出ていませんが
手応えがなかったようなので出直しです😱


今更ながら過去問！
数検と漢検はいつも過去問をやり込んで臨んでいるのに

何故か英検は過去問に手を出していなかった😱

自分でも謎です。




塾で直前に一回だけはやるのですが
次はもっと準備したいので過去問買いました。







よく使う鯖缶。



今回はこれくらいかな。






よく買うもの。













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