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ミモザ日和

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2008.03.08

野草摘みと野草の天ぷら

(8)

テーマ： ★自然の中で感じること★(3257)

カテゴリ：子どもとお出かけ（愛知県・岐阜県周辺）

「シイタケの菌打ちと落ち葉プール」の続きです。

もう食べられる野草が生えているんですね～。
野草を摘んで天ぷらにしました。

ヨモギ

セイタカアワダチソウ

ヨメナ

ノビル（根っこが丸いのが特徴です。根っこもおいしい。）

ギシギシ（茎の表面を剥いて）

この他、カラスノエンドウとタンポポ、菜花も。

去年のたんけんたい以来、タンポポの天ぷら大好きなヨウですが、この日も「タンポポ全部食べるー。」とたくさん食べていました。
タンポポ以外の野草も「タンポポの仲間の天ぷらも食べる。」と一人最後までテーブルに。

野草はやっぱり天ぷらが一番おいしいですね。
私もどれだけでも食べられるくらいでした。

野草を食べると毒だしやデトックス（解毒）になるといいますが、翌朝の便のあまりの量にびっくりです。
（食べ物の話の途中ですいません^^;）

天ぷらの他にも、炊き込みご飯にお味噌汁、自家製の漬物やサラダ、マーマレードジャムまで用意してくださっていて、どれもおいしかったです。
（食べ過ぎたから便がすごかったのか？（笑））

それから、Que-seraさんがお家で捏ねてきてくれた生地で竹パン。
紫芋が色鮮やか。

マーマレードジャムを穴に入れて贅沢に！
おいしかったぁ。
子どもたちにも大人気でした。

みんなが帰り始めても「ずーっとここにいる。」と言っていたヨウ。
全身炭で真っ黒になって満喫している様子でした。

どうもありがとう！！

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Last updated 2008.03.09 23:31:47
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:野草摘みと野草の天ぷら(03/08)

kiyomi♪ さん

本の紹介、ありがとね♪
色々あるんだなぁとビックリです。
チェックしてみま～す＾＾

野草の天ぷら、どれもおいしそうなんだけど、タンポポが食べられるんだね！
おいしいものを食べてﾃﾞﾄｯｸｽも出来るなんて、一石二鳥♪
便秘気味の私は野草天ぷら、ぜひ食べてみたいな＾＾ (2008.03.09 23:53:42)

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Re:野草摘みと野草の天ぷら(03/08)

★マナママ★ さん

ヨウちゃんにとってもにこにこちゃんにとっても素敵な体験になったね～！！
近くにこういう所があるなんて本当羨ましい！！

野草のできたての天ぷら本当に美味しそう！！
しかもデトックス効果があるなんていいよね♪
私も一度食べてみたいわ！！
(2008.03.10 11:52:31)

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Re:野草摘みと野草の天ぷら(03/08)

aromaro++ さん

こんにちは♪
自然を満喫してるね～～！
へぇ～、ほぉ～と勉強になりました～。

タンポポはダンディライオンとゆうハーブと同じ仲間だよね。
「自然薬」と昔から言われてて便の通りをよくしたりする効果があるんだって。

(2008.03.10 13:33:52)

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Re:野草摘みと野草の天ぷら(03/08)

yunama さん

野草のてんぷらすごくおいしそう！
私は見ても食べられる草とかわかんないんから
だめだけど、父がログハウスのまわりで
採れた野草をてんぷらにしてくれるのは大好きです。ヨウちゃんは本当に自然いっぱいの素敵な経験をいっぱいしてるね＾＾私も見習わなくちゃ。 (2008.03.10 14:32:40)

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kiyomi♪さんへ

にこにこ(^^) さん

＞本の紹介、ありがとね♪
＞色々あるんだなぁとビックリです。
＞チェックしてみま～す＾＾

本屋大好きだからね～(^^)
買いたい本リストはもう何十冊になってるけど、その中から買う本を選ぶのが大変。。

＞野草の天ぷら、どれもおいしそうなんだけど、タンポポが食べられるんだね！
＞おいしいものを食べてﾃﾞﾄｯｸｽも出来るなんて、一石二鳥♪
＞便秘気味の私は野草天ぷら、ぜひ食べてみたいな＾＾
たんぽぽ、犬のおしっこがかかってないようなところを探して、去年もたくさん食べたよ。
ヨウはたんぽぽ見ると「食べるー」って言うくらい（笑）
たんけんたいでもきっとやると思うよ。楽しみだね。
(2008.03.11 01:36:08)

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★マナママ★さんへ

にこにこ(^^) さん

＞ヨウちゃんにとってもにこにこちゃんにとっても素敵な体験になったね～！！
＞近くにこういう所があるなんて本当羨ましい！！

ここはね、近くもなくて「そんなに遠くからわざわざ来たの？」って言われたよ。
土日は自然を探し求めてどこへでも、と言ったら納得してくれました（笑）

＞野草のできたての天ぷら本当に美味しそう！！
＞しかもデトックス効果があるなんていいよね♪
＞私も一度食べてみたいわ！！

去年と今年でだいぶ覚えたよ。
これで食料難になっても大丈夫かも？と夫と言ってます。

(2008.03.11 01:48:21)

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aromaro++さんへ

にこにこ(^^) さん

＞こんにちは♪
＞自然を満喫してるね～～！
＞へぇ～、ほぉ～と勉強になりました～。
＞
＞タンポポはダンディライオンとゆうハーブと同じ仲間だよね。
＞「自然薬」と昔から言われてて便の通りをよくしたりする効果があるんだって。
-----
ダンディライオンってよく聞くけど、タンポポのことだったんだね。
便通よくするんだぁ。今年の春はいっぱい食べよう～。ありがとう。
自分ひとりで本を見ながらでは、やっぱり自信がないのだけどね、こうして教えてくれる人がいて野草を食べれるっていうのはいいね。
(2008.03.11 01:54:59)

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yunamaさんへ

にこにこ(^^) さん

＞野草のてんぷらすごくおいしそう！
＞私は見ても食べられる草とかわかんないんから
＞だめだけど、父がログハウスのまわりで
＞採れた野草をてんぷらにしてくれるのは大好きです。ヨウちゃんは本当に自然いっぱいの素敵な経験をいっぱいしてるね＾＾私も見習わなくちゃ。
-----
ログハウスで野草の天ぷらするんだね。おいしそう！
摘んだものをすぐに調理して食べるのって贅沢だよね。
野草でも(^^)　
私も去年と今年教えてもらって、ようやく食べられる野草を覚えてきたよ。
教えてくれる人がいると心強いね。

(2008.03.11 01:56:39)

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