週末恒例となった、陶板レシピ！！
（カテゴリー：鍋・陶板焼き　から他のレシピもご覧下さい。）

今日は、ピり辛韓国風です～

寒い冬にはぴったり！！

＊ぷるぷる鶏胸肉のピリ辛陶板焼＊

陶板の上に・・・
リング状の玉ねぎ…
キャベツ…
周りにえのき＆エリンギ＆しめじ＆にんじん…（子大豆もやしもOK)
ぷるぷる鶏胸肉 （斜め薄切りにし、片栗粉をまぶしてさっと茹でた物） …
中央に細切り白ネギ…

岩塩＆酒をふりかけ…

上からぴり辛ソースをたっぷり！

このソースは、

＊豚肉と３色野菜の豆板醤ソースがけ＊ のソースレシピを参考に作っています。
お湯の割合を増やしてすりゴマ＆ 七味ごま をたっぷり入れました。


そして、蓋をして蒸し焼きに・・・。

野菜がしんなりしてきたらできあがり！

ソースを多めに作っておき、かけても良し…白ゴマ増量でも美味しいです。

今日使った豆板醤はこちら。

ブログランキング参加中です!
毎日１回４ 個のバナーを ポチっとクリック して頂くと ランキングがアップ します。  　　　　         　
　　家族で囲む、レシピと暮らし。　　　　　簡単料理　　　  　　食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！
★★★★（素晴らしい）
★★★☆（すごい）
★★☆☆（とても良い）
★☆☆☆（良い）
by TREview