2006年11月03日
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(85844)
カテゴリ： 離乳食後期レシピ
● なすと鶏肉だんごのトマトソース煮
なす20g 鶏肉団子20g トマトソース大さじ2
【下ごしらえ（時間短縮のコツ）】
なすは5mm角に刻んでレンジで柔らかくなるまで加熱し、冷凍しておいたもの。
（→ 鶏肉だんごの作り方 ）
（→ 電子レンジトマトソースの作り方 ）
（→ 生トマトで作るトマトソースの作り方 ）
【作り方 】
冷凍ストックの材料を器にいれ、軽くチンして解凍する。
いったん取り出してよく混ぜ、ラップして再度沸騰するくらいまでチンする。
●今日のポイント●
トマトソースのストックがなければ、無塩のトマトジュースを使ってもいいですね。
ホワイトソースを代わりに使えば、また全然違う味のメニューができます。
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miniminim
なるべく手作りしたいけど、面倒くさい・時間がない・マンネリメニューになりがちな離乳食。ちょっとしたコツをマスターして、火を使わず、電子レンジやフリージングを活用した「手抜き離乳食レシピ」始めませんか？
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