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2010.05.24

焼き立てベーグル

(6)

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39829)

カテゴリ：お菓子

朝から雨。。。。

鬱陶しくて肌寒いﾃﾞｽ
気圧のせいもあって　頭が重いし。。(ーー;)

気分転換に　ベーグルに挑戦しました

2週ほど前に入ってきたタウン情報誌に　簡単な作り方が乗っていたから♪
強力粉も先週購入済み！

材料揃えて　
量って　
混ぜて　
捏ねて捏ねて捏ねて…

ベーグル生地
小分けにして休憩中

成型して　
発酵させて　
短時間茹でて

焼く！！

手前プレーン、奥レーズン入り

出来上がりです～

初めてのベーグル
焼き立てを　みんなでランチに食べました

自分で言っちゃぁなんですが

美味～い

むっちり　食べ応えがあるベーグル
自分好みの食感に出来ました♪
今までのパン（のような物・・笑）の中で一番うまく出来た気がする！！

これはリピートだわ～
ストレス発散も兼ねて　また作ろう～っとぉ