ミントパパの『人生思うがまま』

勝手にしゃぶしゃぶ

他人のお宅での晩ご飯シリーズの最終回。
またまた米沢牛の最高級品をお見せします。

他人のお宅の奥さんは風邪でダウンです。
「冷蔵庫に牛肉があるから野菜と焼いて食べなさい」と言います。
その肉は米沢でも一番高い肉屋さんから買って来た最高牛の米沢牛です。
その肉を野菜と一緒に焼くなんてそんな勿体無いことは出来ません。
それで勝手にしゃぶしゃぶにして食べました。

勝手にビールを飲んで、しゃぶしゃぶを食べて、勝手にバーボンも飲んで、酔っ払って帰ってきました。


見てください、この肉。

つけだれの薬味は大根おろし、ネギ、ゆずです。
それをポン酢と醤油で食べます。
このシンプルなタレが一番好きです。