ぷち☆プチ★ミント

ぷち☆プチ★ミント

☆★☆スイートパンプキン☆★☆


●材料●
かぼちゃ・・・・・・・1/3個
バター・・・・・・・・30g
牛乳・・・・・・・・・100~150cc(自分の好きな堅さに調整したため)
砂糖(三温糖)・・・・80gくらい
卵黄・・・・・・・・・3個分
好みでシナモンパウダー(私はシナモン嫌いだから使わない)

●作り方●
かぼちゃは種とわたをスプーンで取り、ラップに包んで加熱。(うちの500Wで8分くらい)
熱いうちにスプーンで身をすくいボールに入れて適当につぶす。

鍋にかぼちゃ、バター、牛乳、砂糖を入れて中火にかける。
もったりしてくるまで絶えず混ぜる。

火から下ろしてあら熱を取って卵黄2個分を混ぜ合わせる。
(シナモンパウダーを使う場合はこのときの卵黄にまぜる)
スプーンでアルミカップに等分に入れ、オーブントースターの天板に並べて卵黄を刷毛で表面に塗って焦げ目が付くまで焼く。(うちでは5.6分)

かぼちゃの種などがあったら飾るとグッッド!



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