2023年04月27日
テーマ： ●食べた物の画像♪(85335)
カテゴリ： 食べるぞ
飯田橋にあるきしめん尾張屋さんです。
「きしめん」といえば、愛知県名古屋名物の平たい形状の麺。地方で名物の麺類というと、例えば、讃岐うどん、稲庭うどん、信州そば、博多とんこつラーメン等々、東京でも専門店が多いと思うのですが、「きしめん」に関しては、そういう専門店というのはあまり見かけたことがないような。
ひょっとしたら、名古屋でも専門店は、名古屋駅の新幹線ホームにある店だけで、町の中ではうどん屋さんやそば屋さんがメニューの片隅に載せて、片手間に調理しているだけなのかも。
というわけで、東京にある専門店の「きしめん」をランチ特盛(880円税込み)でいただきました。
うどんと比べるとコシはそれほど強くなく、ツルツルとした食感で、こういう「もり」で食べるのもいいかもしれませんね。
ちなみに、2軒くらい隣に蕎麦屋の尾張屋さんもあるので、間違わないようにして下さい。
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孤独のグルメ きしめん
「きしめん」といえば、愛知県名古屋名物の平たい形状の麺。地方で名物の麺類というと、例えば、讃岐うどん、稲庭うどん、信州そば、博多とんこつラーメン等々、東京でも専門店が多いと思うのですが、「きしめん」に関しては、そういう専門店というのはあまり見かけたことがないような。
ひょっとしたら、名古屋でも専門店は、名古屋駅の新幹線ホームにある店だけで、町の中ではうどん屋さんやそば屋さんがメニューの片隅に載せて、片手間に調理しているだけなのかも。
というわけで、東京にある専門店の「きしめん」をランチ特盛(880円税込み)でいただきました。
うどんと比べるとコシはそれほど強くなく、ツルツルとした食感で、こういう「もり」で食べるのもいいかもしれませんね。
ちなみに、2軒くらい隣に蕎麦屋の尾張屋さんもあるので、間違わないようにして下さい。
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