Ｂake Ｈouse ＭＯＮ

< 新しい記事

新着記事一覧(全591件)

過去の記事 >

2015.07.10

マドレーヌ　懐かしバージョン

カテゴリ：お菓子

ぎっちり味の詰まった、今バージョンのマドレーヌも好きですが、
懐かしバージョンも捨てがたい。

昔からあるケーキ屋さんには、まだ置いてありますよね。
白い箱に入ると、進物の安心感が漂ってます。
色は白と、茶。という潔さ。嫌いじゃないです。

今回は、夫の遊びのお持たせ用です。
ちょっと洒落っけ出してラム酒風味にしてやろうっと思ったら、
入れ忘れたっていうね。
発酵バターの香りを存分に楽しめる風に変更ですｗ

懐かしマドレーヌは、日本人が大好き、
甘くて、フワフワで、しっとり。三拍子揃ってます。

お持たせのパッケージも昭和感をだして、透明で高さのある長方形のパックに
まっすぐ縦にギッチリ並べて、ホッチキス止めですｗ
いつの間にか見なくなった、スーパーのマドレーヌ風。
でも、味は昔のケーキ屋さん風。

どうぞ、召し上がれ。

最後までお読み頂き有難うございます。
更新の励みにしておりますので
応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。