オレンジパン
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
水 170gくらい
パネトーネマザー 5g
砂糖 10g
塩 2g
バター 10g
オレンジピール 50ｇ
***
クッキーコース＋ドライイースト生地コース。
コネの最後にオレンジピールを投入して、
仕上げ発酵40分、予熱180度20分で完成！
【オレンジパン】
ふわふわでフルーティなパンです。
すり鉢で発酵したウネが見えます。
フルーティな仕上がりに定評ある
パネトーネマザー仕込みの生地が
オレンジの風味を一層引き立てます。
【オレンジスウィーツ】
→ ★もっとフルーツ！！
（2月5日）
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