暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ～


昨日の収穫野菜は～これだっ


水菜・ダイコン菜・二十日大根（ラディッシュ）を収穫しました

夕食作りには～大変便利です



ジャガイモ
＜ナス科＞


前回の増し土から～早３週間になるかしら

前回の増し土の様子は コチラ


暖かなお天気のおかげで、
少し生育が遅れていたジャガイモも・・
グングン大きくなって葉っぱが茂っています




よ～～～く見るとね・・

ジャガイモにもう～蕾がつき始めてきたような・・




ん～見えない

では・・　 ズ～～～～～ム




ねっ蕾・・早速～

第２回目の増し土です。



ポイント

ジャガイモは、種イモから～伸びた茎から
地下茎が伸びて・・ジャガイモになります。

だから・・種イモより上にたくさんの土があることが～
多くのジャガイモが収穫できるポイントになるんですね

しかも・・
折角大きく成長しているジャガイモが
地上へ顔を出して太陽にあたってしまうと、その部分が緑色になって
ソラニンという有毒な成分を含んでしまうようです。
（嘔吐・下痢など・・）

ですから～ ここは・・丁寧に土をかけてあげてくださいね～

そして・・追肥も忘れずに

新ジャガイモの収穫を夢にて・・




無事・・終了

あとは～花が咲き～枯れるのを待ちましょう～

もう少しで・・収穫ですね

楽しみです

またっ


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収穫野菜の夕食


お天気がいい日が続くと～
やってしまいたいことがいっぱい～

お野菜やお花の世話はもちろんのこと・・
洗濯も大物を何度も～何度も・・

簡単な冷や奴も・・野菜でごまかして～
ボリュームアップ







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