暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



ソラマメ
＜マメ科＞



春の訪れを知らせてくれるお野菜の１つでもある空豆。

ソラマメの種まきは・・

種まき時期：10月下旬～11月中旬頃
（関東地方）

植え付け時期：11月下旬～12月初旬頃。


我が家では、昨年の１１月にタネを蒔き、年内に定植

暮れに植え付けた空豆も、彡(-ω-；)彡寒い！風にあたりながら～

越冬しながらも少し成長していました。

おおおおお～～～～






（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!

外はまだまだ、こんなに寒いのにね～！

お花が咲いちゃうなんて～不思議だわ～

でもね・・・

よ～く見たら、空豆さんちっとも大きくなっていないんです。

(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪ～～～ﾝ






真ん中の主枝だけが～ﾋｮﾛﾋｮﾛ～～～って、成長しているだけ。

か細いし～風に揺られて～ﾕﾗﾕﾗしています。

支柱でも立ててあげようかな？なんて思いながら～

株元を確認したら・・

がぁ～～～～ん






側枝もまだまだ成長過程で数も少なければ～小さいです。

そこで・・ハタと気がつきました！！

摘心していなかったぁ～～（笑）

そうです！！

本葉４～５枚くらいの植え付けた頃に「摘心」しようと思っていて～

すっかり、年末は断捨離にハマっていて作業を怠っていたんですね。

反省～～～






空豆の摘心

本葉４～５枚頃、先端の部分を摘み取り～
わき芽を増やすように






折角の可愛い～花芽ですが・・

まだまだ外は気温も低く、無事受粉なんて出来ないでしょうから～

すっかり遅くなってしまいましたが・・摘心をしたいと思います。

主茎（先端部分）を摘心（摘み取って）して、土寄せしましょう～


花が咲き出す頃、茎が横へ横へ広がってきますので

倒れないよう支柱も立てなくっちゃね

この時期がアブラムシが着き出す頃・・

必要に応じて～寒冷紗などをつかって～ガードもしなくっちゃ。





3月には～綺麗で美しい花も咲かせて～

桜の花に負けないほどのお花見ができるはず！

そして～4月になれば・・・





側枝もたくさん出てきて成長し、花芽がいっぱいついて～

そのおかげで～

空豆の収穫も多くなるってワケですね

ソラマメをたくさん収穫したければ～側枝を成長させましょう
（あまり込み過ぎると～風通しが悪くてアブラムシが来るので程々に・・）






採れたて～茹でたてのソラマメは～

それはそれは・・美味いんです！！

知っていましたか～？

収穫したての香り豊かな柔らかい空豆は、皮ごと食べられるんですよ




ビールのお供に・・是非～

そら豆と鶏肉ころころオイスタ炒め by 根岸農園

（すごく古いレシピが出てきた！自分でも（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!懐かしい♪）





ソラマメは乾燥に弱いです。
冬でも乾燥が続いている場合はお水をあげて下さいね。
もちろん～追肥も忘れずに・・




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