暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


イチゴ



冬越しをした我が家のイチゴ。

春の「桜の開花」のお知らせがあってから～

急に「苺の開花」も楽しめるようになりましたよ





(＞▽＜；； ｱｾｱｾ・・遠目でよくわからないかしら？

イチゴ畑の周りには～

トウたちした水菜や白菜の菜の花で囲んで～

少しでもミツバチさんが来てくれるよう～誘発していますが・・

今年も、来てくれるかしら？





イチゴの花は、開花後～

無事受粉をすれば～35～40日で色付き始めます。

あと・・１ヶ月もすれば～

こんな姿が見られるかも・・

イチゴ４ posted by (C)根岸農園

イチゴ５ posted by (C)根岸農園

花は１茎に、最低でも３～４個ほど実がつきますので～

それは～それは～大量な収穫が望めるんです

注：この時期、イチゴのランナーも伸び始めますが～
　　実を充実させるため、取り除きましょう。

そして・・


じゃぁ～～～～～～～ん



苺１ posted by (C)根岸農園


少しづつ色づき始め・・

赤くなったものから～順に収穫です

形のいい大きな実をつけさせるために・・

２つのことを実行しましょう


＊形の悪い実は早めに取り除いて～
形の良い実へ十分に養分が行きわたるようにすること

＊実が大きくならない果柄の茎は細いです。早めに切り取っちゃいましょう


お花が咲いちゃうと・・つい嬉しくって・・

なかなか取り除けないけど、大きな甘いイチゴを収穫したい方は～

是非お試しくださいませ




収穫野菜２ posted by (C)根岸農園



苺ビネガー（イチゴサワー）


料理名：イチゴ　サワー
作者： 根岸農園

■材料（３～４人分）
イチゴ / ５００ｇ
お酢 / ５００ｃｃ
氷砂糖（砂糖） / ４５０～５００ｇ

■レシピを考えた人のコメント
苺が収穫できました♪
お酢のチカラで、元気パワー！！

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今年も・・イチゴが豊作だと嬉しいなぁ～

あと１ヶ月・・頑張りましょう～






今週末は～お天気も良いようなので・・
桜のお花見を楽しんでいる方も多いようですが～
我が家は、まったり～イチゴのお花見を楽しむことにしますね










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