暇人主婦の家庭菜園

おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター３年生” による実習レポートです！




​☆～葉山農園風景～☆​

＜第1地区＞

（育苗地×　九条ネギ苗植え付け地）


（タマネギ苗のトンネル栽培地　×　ニンジン種まき地）


（キャベツ苗植え付け地　×　祝雷（シュクライ）苗植え付け地）


（シュンギク&ミズナ苗のお片付け地×　秋冬ブロッコリー苗植え付け地）


（ソラマメ苗植え付け地　×　カブ&コマツナお片付け地）


（九条ネギ苗　×　第2弾コマツナ苗植え付け地　×　第2弾ミズナ苗の植え付け地）


​☆～本日の作業風景～☆​

この日は2月7日（火）
最高気温14℃、最低気温7℃。
前回は、 ナスの種まき&第３弾ブロッコリー頂花蕾収穫 など頑張りましたが、今回は～？

​＜祝雷（シュクライ）のお試し収穫をしてみよう～＞​

⇒

シュクライ（祝雷）の種まきをしたのは～ 9月中旬頃
苗を植え付けたのは～ 10月上旬頃
追肥を行ったのは～ 12月中旬頃
脇芽が出てきたのを確認したのは、 1月中旬頃



＜祝雷の収獲時期＞
一般地：12月中旬～2月下旬頃

今回は～お試し収穫をしてみることに☆
(≧∇≦)b いいね♪




​＜祝雷を解体してみよう～＞​


＜収穫時期の見分け方＞
祝雷のカブを真上から覗き込んだ時に、
中心部に芽の塊が見えるようになっていれば～収穫間近！？



＜収穫方法＞
メインの収獲物は大きく広がった葉の付け根で葉に囲まれるようにできているので、
十分なサイズのものを順次、折り取るように収穫するか、
または、株ごとすべて引き抜いて、バラして収穫するのも可能。
＊脇芽以外も、葉は高菜として、中心部の茎も食用として利用ができる。
外側の大きな葉は硬いので気温的には内側の柔らかい葉がよいでしょう。

☆

​＜第2弾のブロッコリーを収穫しよう～＞​


秋冬ブロッコリーの種まきをスタートしたのは、 8月中旬頃
第1弾のブロッコリー苗を＜第４地区＞に植え付けたのは～ 9月中旬
第2弾のブロッコリー苗を＜第１地区＞に植え付けたのは～ 10月初旬頃
第３弾のブロッコリー苗を＜第４地区＞に植え付けたのは～ １０月中旬頃
第４弾のブロッコリー苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～ １１月上旬頃
第5弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 12月中旬頃



すでに第1弾のブロッコリーは頂花蕾&側花蕾の収獲も始まり、
第2弾のブロッコリーの頂花蕾の収獲は、 1月上旬頃 よりスタートし
側花蕾の収獲も 2月初旬 より始まっています。
今回は～本格的に、
第2弾のブロッコリーの頂花蕾の収穫が始まったようです♪
(＊□＊)ﾋﾞｯｸﾘ！！




​☆～本日の収獲野菜～☆​






＜祝雷の調理例＞


待ちに待った～お初の祝雷は、やっぱり天ぷらから・・♪
これが。。本当に1番美味しく感じます☆



​ ＜関東地方～新規感染者数＞ ​​
昨日、 2023年２ 月12日（日） の新規感染者数は・・ ​
☆東京都​：799（前日1,752 ）
☆神奈川県​：712（前日1,464 ）
☆埼玉県​：406（前日1,095 ）
☆千葉県​：414（前日1,079 ）
☆​茨城県：613（前日542 ）
☆栃木県：178（前日497 ）
☆​群馬県​：177（前日399 ）
（2023年２月12日更新　21時10分更新より）

​＜国内の発生状況＞​
​＊新規感染者数：13,203人 （前週同曜日比　-18,855）
＊累計観戦者数：32,967,179人​
＊死亡者数：70,814人 ​（前日比　+89)
（2023年２月12日更新　21時10分更新より）


「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています


人気ブログランキング



にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪