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2014年06月24日
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A "sugar tax" should be introduced by the UK government to help curb obesity in childhood, a campaign group says.
Action on Sugar has produced a seven-point plan to discourage children from consuming foods and soft drinks with high levels of added sugar.
The group wants measures brought in to cut added sugar in food by 40% by 2020, to cut fat in foods and to ban sports sponsorship by "junk food" companies.(BBC News)

*****
curb(抑制する)
discourage(~にやめるように説得する)

*****
「勝つためのスポーズ{食}」(河村美樹著)を読みました。バランスのよい食事とは主食、主菜、副菜(野菜)、果物、乳製品が揃っている食事。親子丼なら主食と主菜が摂れる。あと野菜と果物と乳性品があれば大丈夫ってことでしょう。運動後すぐステーキや焼肉を摂るよりも運動でエネルギーや失われるため主食を取ったほうがいいらしい。タンパク質の摂り過ぎは栄養面で逆効果(体脂肪が増えカルシュウム不足になり筋肉量が増えにくく内臓の機能低下、内臓疲労になる)。疲れの原因は栄養不足、気温差、環境、貧血などがある。酸っぱい食べ物クエン酸の働きで良く動けるという。あと料理のレシピがありタイ料理のグリーンカレー(鶏、ナス、エリンギ、ココナッツミルクで作る)、ブラジルのポンデケージョ(枝豆を入れたタピオカ、デンプン粉で作るチーズパン)、皮が白菜のシュウマイ、大根もち(大根2分の一を卸してカップ二分の一の片栗粉と茹でたホウレン草で混ぜ焼く)とじゃがいもの豚巻き(茹でたホウレン草とじゃがいもを豚肉で巻いて焼く)は今日と明日の夕食に作ってみようと思った。





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最終更新日  2014年06月24日 10時49分15秒
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