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ラップは料理をする人ならば必ず使ったことがある、便利な道具ですよね。あまりものを冷蔵する時など、ラップは私たちの生活にとても役に立っています。ところで、ラップがつく言葉には「サランラップ」、「クレラップ」、「ポリラップ」などがありますよね。これらの違いは何なのでしょうか。今回はそれについて解説していきたいと思います。https://gimon-sukkiri.jp/wrap/?fbclid=IwAR1JvyLuG64BkJiofn5wnQSemJzZbBi9wq0R8MytNP0vunZLN6gPERTA_sU
2022.07.20
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低温調理とは?低温調理は肉などの食材を50~70℃の低温で調理する調理法です。肉が硬くならず、ジューシーに仕上がると人気を集めています。弱火や余熱など、加熱条件を自分で工夫するレシピもありますが、「低温調理器」を使って電気の力で温度を管理することも。正しく調理すれば、お肉をおいしく味わえる低温調理。しかし、レシピや調理機器の使い方を間違えると食中毒になる危険性があります。https://www.nhk.or.jp/kenko/atc_1424.html?fbclid=IwAR3kMLSiEerlrQSX-rYgqsIElSOIKOVo46ko9SePWm32zABOuJsJ_aoE5_0
2022.10.17
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2024.06.01
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2022.06.17
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2024.05.26
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岐阜県郡上市の山あい、標高約600メートルに位置する「高鷲町」。冬には多くの雪が積もり、停電が起きることもあります。少子化と高齢化による過疎が進む高鷲町で、唯一の訪問介護事業所を運営する、31歳の女性の日々に密着しました。https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1115973?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR16Jtp0qSUKQdLN8qufN-kfA9YBx0mi8sKmZow73dKYlh--QjbcwVxREr8_aem_Aafffh5cB1V5Rs3PfIATUS8iUpTqy-z8ItyTwCv4MWaR9POM0KdrYxqA7l5ZxqAnmp-gqbtEaIFgl6MMUPiX6xNN
2024.05.27
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時間外労働の上限規制が導入された働き方改革関連法の施行から、4月で5年が経った。厚生労働省では、働き方の多様化に対応するため、労働基準法などのより抜本的な見直しも視野に入れた議論が進んでいる。「40年に1度」(同省幹部)とも言われる大改正につながるのか、関心が高まっている。https://www.asahi.com/articles/ASS4R3DBVS4RULFA01NM.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0gt5l9kCf_li19yPjBJLI50iVEUlpLtDQrXmxAm_NEqbuQrvsIUI2goK0_aem_AfcIP9XpqjRorLrxEhMfSNyufb34jYHJAMlAc017uVzOtIYItRpqr0kiROF-nwRqISAVoLqXUR2jMc9npPbcENID
2024.05.30
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高齢化で介護ニーズが更に拡大していく今後、全国でどれくらいのケアマネジャーが必要となるのか − 。厚生労働省が日本総研とともに昨年度に実施したシミュレーションの結果が公表された。【Joint編集部】https://www.joint-kaigo.com/articles/26270/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0LRHKWLFGFMEGrWHXURfQCyDPiCdAksW8FaWjlVaHmBKXTzO-DLFrpp4o_aem_AdoplsnEYOpc1qlfPeaeifWQXbLEIhWZqYc1oWWcxf2wgVkXIsmuSNP6q1DXPnX3zl0MaHs9DDOlUpUnMT8mqlbA
2024.06.01
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2024.05.31
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