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2023年12月02日
テーマ： 好きです 大分県☆(519)
カテゴリ： 食事
湯布院の温泉旅館の朝ごはん。
丹前着て、朝ビールを所望。
温泉卵と鯖の干物、湯豆腐、飛龍頭の炊いたん、味海苔、サラダ。
お味噌汁が「だんご汁」という湯布院名物。
だんご汁っていうから、お団子が入っているかとおもいきや、厚いきしめんみたいなやわい麺でした。
旅行に行けば、前夜は沢山飲んでいるのに、朝ごはんが食べられる。って不思議だよね。
こちらは蒲郡のラグーナベイコート。
高級会員制リゾート。
おじさんは、金魚の糞、他人の褌。
ここも、地産地消を心がけてる。
浜名湖の海苔が入った鮑がゆに、蒲郡のごま油の香り。
お目覚のオレンジティーが甘くなくて美味しかった。
オレンジは蒲郡かな。
そして、コレも高得点、ちんちんのほうじ茶。
ぬくといくらいの、中途半端のお茶より、ベロが火傷するくらいちんちんのお茶がイイね。
岡崎のブランド鶏、岡崎おうはんの出汁巻き玉子に豊橋のヤマサの豆チクワ、良いおつまみです。
合わせ味噌に浮かぶ油揚げが、おじさんも時々タカシマヤで買う新潟県長岡市の名物、栃尾あげ。
これは地産地消じゃないけど、厚揚げみたいな油揚げで好き。
蜜柑に見えるのはカボチャ饅頭。
愛知県産のミルキークイーンが美味しいご飯で、かけ卵がしたかった。
北海道支笏湖の朝ごはんも美味しかったし、最近の旅館の朝ごはんって充実して来てるんですね。
ただ、自分がとしょりになって、目は食べたいけど、半分も食べるとお腹がいっぱいになるのが寂しいな。
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