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2024年05月23日
テーマ： 干物大好き(22)
カテゴリ： 食事
おじさん、干物好きです。
ホッケ、鯵、鯖、イワシ・・・青魚が多いね。
旨いのは勿論だけど、魚の煮炊きより、焼くだけで簡単だから。
魚は、一皮、二肝。
一番旨いトコは皮ですね。
鮭の皮、大好き。
甘鯛のウロコの立った揚げたのも旨いよね。
なので、我が家では、身ぃを食べたと、皮をオーブンで、まあ一回焼きます。
パリッパリに焼くの。
これが、ハイボールに最高に合います。
ここは、硬くて食えんかった(笑)
昨日の64キロ、どんどん増え続けず、一安心。
ホッケ、鯵、鯖、イワシ・・・青魚が多いね。
旨いのは勿論だけど、魚の煮炊きより、焼くだけで簡単だから。
魚は、一皮、二肝。
一番旨いトコは皮ですね。
鮭の皮、大好き。
甘鯛のウロコの立った揚げたのも旨いよね。
なので、我が家では、身ぃを食べたと、皮をオーブンで、まあ一回焼きます。
パリッパリに焼くの。
これが、ハイボールに最高に合います。
ここは、硬くて食えんかった(笑)
昨日の64キロ、どんどん増え続けず、一安心。
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