2010年07月24日
カテゴリ： シフォンケーキ
バナナシフォンとバナナチョコチップのシフォン
バナナ系のシフォンを２つ
メレンゲの泡立て型の変化を付けて作りました。
チョコチップを入れた方はしっかりめ。
入れない方はゆるめ。
角がしっかり綺麗な形で外せました
少しだけしっとり感が違うかな？
チョコチップ入りは縮みが少無いです。
今回のチョコチップは
バナナ風味の生地なので主張しないように
さらに砕いて細かくしたチョコを加えてみました。
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最終更新日
2010年07月24日 07時48分29秒
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