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ねこすけ55
主に病院ネタを書いていこうと思ってます。
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次はどこにいこうかな～？
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次はどこにいこうかな～？
2012年03月25日
テーマ： 今日のランチ
カテゴリ： 食べ物
大阪からお友達が出張でやってきた
丸の内のフレンチレストラン、 レゾナンス
彼女が新幹線で帰る前に一緒にランチをすることになり、ならば東京駅前にしましょ～と
私が前から気になってるお店で昼飲みしました
リーズナブルなお店ですが、とてもサービスが良く、お料理も美味しかったです。
そしてこちらの食器はとても凝ったものを使っており、目でも楽しめました
ginza posted by (C)mango lover
まずは洋ナシのスパークリングワインとお豆腐のムース。
そして前菜の鮮魚。
まわりの白い泡アワにコンソメのような味が付いており、真ん中のポーチドエッグに
絡めたりしても味の変化が楽しめる一皿でした。
ginza posted by (C)mango lover
↓かぼちゃのスープだっけな？
最初はこのまま飲んで、途中で蓮華に乗っているベーコンのような燻製のペーストを
混ぜていただきます。
こっちも味に変化が出て飽きなさせない工夫あり～。
ginza posted by (C)mango lover
途中で自家製のブランデー・スプリッツァーを炭酸割りで飲んだのですが、これがとても
おいしくって・・・もともとブランデーは好きなのですが、オレンジの風味が非常に
マッチしており、夜なら間違いなくおかわりしてたと思います。
でもさすがにお昼なので、お酒は二杯にとどめました。
gizna posted by (C)mango lover
メインのもちぶたのローストポーク。
まわりの岩塩が効いていて少ししょっぱめですが、これはこれでおいしいです。
甘みのある岩塩がいい仕事してるって感じ。
マスタードのソースも気に入りました。
ginza posted by (C)mango lover
そしてデザートの盛り合わせ＋コーヒーまたは紅茶。
一見重たそう見えるデザートですが、中がアイスクリームのモンブラン風。
意外にさっぱりといただけました
これだけのお料理で平日で三千円くらい。（飲み物は別）
男性でも絶対満足できるボリュームと、丁寧に作られたお料理、きりっとしたサービスで
また行きたい！って思うレストランでした。
丸の内のフレンチレストラン、 レゾナンス
彼女が新幹線で帰る前に一緒にランチをすることになり、ならば東京駅前にしましょ～と
私が前から気になってるお店で昼飲みしました
リーズナブルなお店ですが、とてもサービスが良く、お料理も美味しかったです。
そしてこちらの食器はとても凝ったものを使っており、目でも楽しめました
ginza posted by (C)mango lover
まずは洋ナシのスパークリングワインとお豆腐のムース。
そして前菜の鮮魚。
まわりの白い泡アワにコンソメのような味が付いており、真ん中のポーチドエッグに
絡めたりしても味の変化が楽しめる一皿でした。
ginza posted by (C)mango lover
↓かぼちゃのスープだっけな？
最初はこのまま飲んで、途中で蓮華に乗っているベーコンのような燻製のペーストを
混ぜていただきます。
こっちも味に変化が出て飽きなさせない工夫あり～。
ginza posted by (C)mango lover
途中で自家製のブランデー・スプリッツァーを炭酸割りで飲んだのですが、これがとても
おいしくって・・・もともとブランデーは好きなのですが、オレンジの風味が非常に
マッチしており、夜なら間違いなくおかわりしてたと思います。
でもさすがにお昼なので、お酒は二杯にとどめました。
gizna posted by (C)mango lover
メインのもちぶたのローストポーク。
まわりの岩塩が効いていて少ししょっぱめですが、これはこれでおいしいです。
甘みのある岩塩がいい仕事してるって感じ。
マスタードのソースも気に入りました。
ginza posted by (C)mango lover
そしてデザートの盛り合わせ＋コーヒーまたは紅茶。
一見重たそう見えるデザートですが、中がアイスクリームのモンブラン風。
意外にさっぱりといただけました
これだけのお料理で平日で三千円くらい。（飲み物は別）
男性でも絶対満足できるボリュームと、丁寧に作られたお料理、きりっとしたサービスで
また行きたい！って思うレストランでした。
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