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2009.01.15

ビールが旨い「赤と黒」・オリーブまぶしトマト

(20)

テーマ：今夜のばんごはん(50742)

カテゴリ：食べる

年明けから色々と忙しく、「時間が足りぬ」とバタバタ。
そんな中、昨日はちょっとした記念日でありました。
私はすっかり忘れていたのですが、イベント好きのオットは覚えており。
「ひょえ～」と思いつつ、記念日用のご飯を作りました。

実家に帰った時の定番お土産（母上、ありがとう）のたらこで、ペンネ。
カロリーが気になるので、お豆腐を使ったマクロビ風のキッシュ。
（でも、うっかり２切れずつ食べてしまう・・・）
あと、トマトとベビー帆立を黒オリーブで和えたもの。

レシピはコチラ→

ビールが旨い赤と黒・オリーブまぶしトマト

オットはＫＩＲＩＮの一番搾り、私は・・・

こんなの、飲んでいました～。１本で酔えたわ～。

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先日の日記に「みのさん」よりコメントを頂く。以下コピペ。

　　　　　＞私は長野の北部と中部の間（？）あたりの出身ですが、
　　　　　＞筍の煮物には鯖缶が定番でした!!!
　　　　　＞味噌汁にはしたことがないのですが、
　　　　　＞筍の煮物を味噌味の鯖缶と煮物にすることもあります♪

鯖缶文化は奥行きが深いとみた！
みのさん、情報をありがとうございます。

そして、新聞のテレビ欄によると
今日のＢＳＮ（新潟ローカル局）の情報番組イブニング王国で、
「鯖缶の味噌汁」のレシピが紹介されるらしい。
後でネット上にもレシピが掲載されると思うので、
後日リンクをしたいと思っております。
２００９年は鯖缶が流行るかも・・・家計にも優しいし。どうだろ？

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