みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2010.07.07

じゃばラー。

(26)

テーマ：食べ物あれこれ(50417)

カテゴリ：食べる

安室奈美恵リスペクトな人々は、アムラー。
志村けんリスペクトな人々は、シムラー。
（私はバナナマン日村がいいな！のヒムラー）

このきゅうりは、蛇腹。このきゅうりの切り方を愛する人は、じゃばラー？

私がやってる方法。まずきゅうりを自分の前に横一文字に置くとする。
んで、最初は９０度に切り込みを入れてゆく、幅１ｍｍ～２ｍｍほど。
んで、きゅうりをくるりと回転させる。切込みが入っていない面を上に。
んで、今度は４５度に切り込みを入れてゆく、幅１ｍｍ～２ｍｍほど。
（ここで９０度で切ると、すなわち輪切りができます）
けっこう、思い切って下のほうまで切り込んでいく！
母は割り箸を胡瓜のむこうと手前において、やってましたデス。
そして、１ｍｍ弱の細かい切込みを入れていました。

聞くところによると、両側４５度で切ると、もっと びよん度 が増すらしい。

「わーのびるーバネみたいーたのしー」と言いながら、しばし愛でた後。
ちいと塩水に漬けて、くにゃっとさせます。
（去年はより楽しそうに遊んでいました）

適当な大きさに切り（ちょっとゴロリ感があるサイズが好み）、
アイラップに放り込んで三杯酢を注ぎます。
空気を抜いて冷蔵庫に入れます。かに缶も一緒に入れて、冷やします。

冷えた蛇腹きゅうりと。かに缶を。和える。
缶詰保管スペースに、缶詰１個分の余裕ができたなぁ～。
って思いつつ、この写真を撮っている、まさにそのタイミングで。
佐川急便さんがいらっしゃいました！
最近、懸賞もモニターもさっぱり当たらなかったので、
佐川急便のドライバーさんとは久しぶりの再会でした。

びっくり。
スピードレシピコンテストのご褒美がもう、届きました！
レトルトは７点。瓶詰めが５点。缶詰は１１点。
かに缶１個分のスペースには、当然おさまらずっ。
もう・・・食べちゃお♪まずは、杏仁豆腐・・・ふふふ。
日本缶詰協会様、ありがとうございました。

そして昨日、温かいコメントを下さった皆様。嬉しかったです。
いつも本当にありがとうございます～～～。

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ってことで、５日の発表で翌日には賞品が届く、スピーディーな対応。
「さ、最短記録だ！」と感心してしまいました～。
わーうれしいー☆って盛り上がっている気持ちのうちに届くの、
これはかなり印象に残ります。

今、宅配の荷物のことが、大きなニュースになっていますね。
お中元の時期にも重なってしまって、
贈られた側も受け取る側もヤキモキされておられることでしょう。
とくに、生鮮食品は。生産者が心をこめて作ったものが、ダメになる。
そういう意味でも、やりきれない感じがします。

我が家は、宅配のドライバーさんに恵まれています。
だいたいいつも、同じ方が届けてくださいます。
クロネコさんは、背の高い眼鏡の人。
佐川さんは、がっちりしたアメフト選手みたいな人。
そしてゆうパックは、小柄のおじさん。

ゆうパックのおじさん、いい人なんだよ～。
記憶力がよくって、「前は●●が当たったって言ってたね」なんて、
半年も前の荷物のこと覚えていたりね～。
（いつも、懸賞で当たったナニカを届けてくれる）
おじさんが、今回のことで、謝りながら荷物を配達しているのだと思うと。
なんか、つら～い気持ちになります。
シワ寄せは、そのシワを深くして、末端にくるんだよね・・・。
（実際、そうかはわかんないけど）おじさんが傷つき過ぎませんよう。
優しい言葉をかけてねぎらってくれるお客さんもいっぱいいますよう。
今年の私の、「七夕の願い」のひとつとさせて頂きます。

（あと、宝くじ買いますんで、 当たりますよう お願いします。１等で☆）

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