ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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とらやの春の羊羹

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テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(43654)

カテゴリ：お取り寄せ（スイーツ）

ああ、しばらくサボっていて若干時期はずれになってしまったのですが、先日「とらや」の羊羹と湿粉製棹物（しっぷんせいさおもの）をお土産に頂きました。

桜の里
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こ、これはまさに桜餅？羊羹はそれほど好きではないのですが、これは美味しいです。

新春の野
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「新春の野」は、羊羹ではなく”湿粉製棹物”だそうで、そぼろ状にした白餡と緑餡で紅小倉羹をはさみ、蒸し上げたお菓子だそうです。
上品な甘さで美味しかったです。

どちらも、見た目も春らしく、和菓子っていいなーとしみじみ思いました。
コーヒーもいいけれど、ここはやはり緑茶または中国茶（凍頂烏龍茶や龍井茶など）と一緒に頂くのが最高です。

今は「藤の棚」と「菖蒲あわせ」という季節限定の羊羹が発売されているそうです。
緑とピンク、白、紫の色あわせが初夏を思わせるさわやかさです♪

母の日にとらやの羊羹はいかがですか