お気楽オネエの脳天気ブログ

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道後温泉『朧月夜』レポート

さていよいよお待ちかね、お料理編。

上の画像は、お食事どころの玄関に添えられたお飾り。下の画像と横並び。

お正月らしいですね。

さて最初に出てきたのは

祝い膳盛り合わせ

八角膳の中左上の緑色の角皿には、数の子が入っていたんだけど、

のその歯ごたえとお味が絶妙でした。

ポリポリといい音がし、なんだか皆がポリポリﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・と

左のは・・・

坊ちゃんナマス

どこが坊ちゃんなのかよくわかりませんが、柿が入って、赤いのはざくろ。

金箔があしらってあります。

ざくろの色って、本当に魅惑的ですね。

この後夢椀

と銘打った椀物が出ましたが、画像撮り忘れて食らいついていました･･･

次に、 御津久里 です。

鯛、つり鯵、生うに、翁海老、椿造り（マグロ、イカ）

うには、日の出鶴のふたを開けると･･･

うににヒアルロン酸のジュレがとろりとかかっています。

こういうｱﾚﾝｼﾞは今流行ね。

左の器に乗った、鶴の水引き工芸品は、頂いて参りました。

次は、多喜合せ

射込み堀川牛蒡、六角くわい、手毬麩、菜の花、裏白木の芽

伊予牛シャブシャブ

マー、こんれも美味しくて。画像に映っていないんだけど、ゴマダレが美味しくて、

お肉の横にある白いこんにゃくみたいなのが、コラーゲン。

マグロ由来。

だからお出し残るともったいないじゃない。

結論。

ゴマダレにお出しを入れて飲んじゃった

家貴肴

マナｶﾂｵ祐庵焼　金柑

魚はどこ?

ここ。

台の物

伊勢海老黄金揚げ、豊年稲穂、青唐

右下の御塩はミカン塩

コレはちょっぴり残念だったのが微妙に揚げすぎていて、折角の活き海老がパサッとしてしまっていた。もったいなーい

次は寿の物

蒸し鮑、なまこ柚子酢、海老、矢羽長芋、福紗胡瓜、相生結び

見えにくいけど、人参と大根の相生結びの下に蒸し鮑があるんだけど、

超柔らかい。美味しかったですね。

翁酢と言うお酢でいただくのですが、コレがまた美味しくて

再び、飲んだ

デザートの湯の玉ゼリー、器が超キャワイイ!

色んなﾌﾙｰﾂとタピオカのゼリー寄せ。

さっぱりとしてよろしかったわ。

そして最後に

御部屋にお持ちくださいとﾌﾙｰﾂのかご盛り。

そして、御夜食

吉祥天は、元すし屋、そこそこの高級旅館は渡り歩いていますが、

その舌を持ってして 、『美味しい!』

どれも本当に美味しかったです。

御正月開けの平日木曜日と言うことで

お安く泊まれて

一人35000円ほどです。

おネエ的には、トータルで今までの御宿で最高の御宿でした。

お勧めです。

朧月夜