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2016.10.27

イギリスの朝ごはんが食べたい！

テーマ：ヨーロッパ旅行(4227)

カテゴリ：生活

材料は、家にあったものばかり。
*ウインナー*目玉焼き*トマトのソテー*キノコ（エリンギ）のソテー*バター
調味料は、塩、コショウ。
これだけ！

私のは、なんちゃってスコットランドブレックファーストだけれど、あんがい、美味しかった♪
本物は下記の通り。
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スコットランドブレックファーストは、だいたい以下のものが入っている。
*ベーコン*ウインナー*トマト（ソテー）*卵（目玉焼きORスクランブルエッグ）*キノコ（ソテー）
*ビーンズ（ケチャップ味）*ハギス（羊の肉）*ポリッジ（おかゆ）*トティースコーン
**「トティースコーン」**
スコットランドの名物料理であるマッシュドポテトの入ったパンケーキ。
あっさりとした軽い塩味ともちもちした食感が特徴。
朝食で食べる時にはトマト煮のビーンズと一緒に組合わせることが多い。

そのほかに、パン、紅茶、コーヒーなどなど・・・。

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■ フル・スコティッシュ・ブレックファストは ■
スコットランドのレストランやパブで提供されるワンプレートの朝食。
イギリスで美味しいものを食べたかったら、三食朝食を食べろと言われるほど有名。
トーストやベーコン、目玉焼きのなじみ深いものから、スコットランドの名物料理であるブラック・プディング、ポテト・スコーン、ポリッジなどまで数種類が一つのプレートに乗った、ボリューム満点の料理。

一番下のは、湖水地方で食べた朝ごはん。
ベジタリアン用でベーコン、ウィンナーが入っていない。
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