アウトドア 0
[グルメ・料理] カテゴリの記事
全68件 (68件中 1-50件目)
-
「自宅で簡単ヘルシーポテトチップ」 もちアミ＆チップスメーカー
レンジで楽チン！もちアミ＆チップスメーカー「自宅で簡単ヘルシーポテトチップ」手作りでおいしい！レンジでヘルシーな野菜チップスができると評判の「チンしてチップス」今回のリニューアルではチップスメーカーの切れ込みを深くし、パリパリ感がアップ!おもちがくっつかない「楽チンプレート」もついておうちでの出番がますます増えそう♪説明書を参考にして作ってみると簡単にできました。【在庫有り】 RE-173 レンジで楽チン！もちアミ＆チップスメーカー●チンしてチップスに新機能付き!! :
Feb 11, 2009
コメント(0)
-
マヨ茶漬け
牛乳に香り豊かな「ほんだし」を加え温めます。あとはさけフレークと「コクうま」を混ぜたものをご飯にのせて、汁をかけるだけ！ベストマッチなおいしさです。◆材料 （2人分） さけフレーク・・・大さじ山盛り2「ピュアセレクト ローカロリーコクうまカロリー55%カット」・・・大さじ2[A]牛乳・・・カップ2「ほんだし」・・・小さじ1ご飯・・・茶碗2杯分あられ・・・適量みつ葉・・・適量わさび・・・適量◆作りかた[1] ボウルにさけフレークと「ピュアセレクト ローカロリーコクうまカロリー55％カット」を入れ、混ぜ合わせる。[2] 鍋に[A]を入れて、温める。[3] 器にご飯を盛り、［1］をのせ、［2］をそそぐ。あられを散らし、みつ葉を飾り、わさびを添える。◆一口コメント・牛乳は沸とうしないように、気をつけましょう。・さけフレークはからし明太子などでも代用できます。・牛乳は豆乳を代用するのもオススメです。◆関連リンク・その他のマヨネーズレシピ◆レシピ提供：味の素（株）レシピ大百科特選お茶漬け『野沢菜茶漬け』(6.7g)特選お茶漬け『梅茶漬け』(6.7g)特選お茶漬け『鮭お茶漬け』(6.7g)
Feb 11, 2008
コメント(2)
-
おでん
今晩のおかずは「おでん」昨日から仕込みをしておいたので、だしもしっかり染み渡り美味しくできあがりました。プロの味を楽しめる「おでんセット」も便利です。旨さ染み出る特選おでん！！【数量限定】仙台鐘崎特選おでん（2～3人前）「おでん鍋セット」【旬味処 保温式電気おでん鍋】プロもなっとくの機能性！保温式おでん鍋 屋台こまち G-3419【楽天最安値に挑戦】【これ買い0112】【イチオシ】
Jan 14, 2008
コメント(2)
-
シャキシャキ食感『ごぼう』
◆◆◆ごぼう◆◆◆http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/seasonaly/ ごぼうは世界で唯一、日本だけで野菜として栽培もされ、しかも野菜の中での位置づけもかなり重要なものだったようで、行事や儀礼・祭礼食にもよく登場します。今でもお節料理やお雑煮にごぼうを使う地域も多いですよね。♪♪新着レシピ♪♪☆牛ごぼう丼http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/1369.html☆ごぼうだんごのオイスターソース煮http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/1370.html☆ごぼうの肉巻きフリットhttp://gourmet.goo.ne.jp/recipes/1371.html※【gooグルメ＆料理】から紹介[PR]毎日特売！超特価バーゲン情報おすすめバーゲン情報更新
Jan 10, 2008
コメント(2)
-
もちグラタン
もちグラタンバターじょうゆで香ばしくもちを焼いてグラタンの中に入れます。チーズとの相性もよく、やみつきになりそうです。◆材料（4人分）切り餅・・・8個かぼちゃ・・・300gバター・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ1[A]バター・・・大さじ4牛乳・・・カップ2と1/2小麦粉・・・大さじ3「味の素KKコンソメ」(顆粒)・・・小さじ1/2「瀬戸のほんじお」・・・少々こしょう・・・少々スライスチーズ・溶けるタイプの黄色・・・4枚スライスチーズ・溶けるタイプのオレンジ・・・4枚パプリカ[赤]・・・1/2個パセリ・みじん切り・・・適量バター・型用・・・適量◆作りかた[1] [A]の材料でホワイトソースを作る。バターを溶かし、小麦粉を入れ、焦がさないように炒め、人肌にあたためた牛乳を少しずつ加えのばす。[A]の残りの材料を加えてよく混ぜる。[2] フライパンにバター大さじ2を溶かし、もちを入れ、蓋をして焼き、仕上げにしょうゆをかける。[3] かぼちゃは種と皮を取り、3mm厚さに小さく切り、ラップに包んで電子レンジに5分かける。[4] 耐熱皿にバターを塗り、[2]のもちを1人2個あて入れ、[1]のソース、[3]のかぼちゃを4等分して加える。2cm角の2色のチーズを市松模様に並べ、200℃のオーブンで10分焼く。[5] [4]の上にパプリカ[赤]とパセリのみじん切りを飾る。◆関連レシピ：もち入りキムチ鍋、餅 のみそマヨグラタン、まいたけ力うどん、キャベたまモチモチスープ、おろしかけ雑煮◆レシピ提供：味の素ＫＫレシピ大百科[PR]毎日特売！超特価バーゲン情報
Jan 7, 2008
コメント(4)
-
マグロのごま丼
マグロのごま丼マグロをごま風味のたれに漬け込んで、白いごはんにドカッとのせていただきます。ボリュームたっぷりで、元気がつきますよ。◆材料（2人分）マグロ（刺身）・・・180g大葉・・・4枚ごはん・・・丼2杯分おろししょうが・・・少々[A]ごま油・・・大さじ1酢・・・大さじ1/2白いりごま・・・小さじ2砂糖・・・小さじ1しょうゆ・・・大さじ1おろしにんにく・・・少々◆作りかた[1] マグロは一口大に切る。大葉2枚はせん切りにする。[2] [A]を合わせ、マグロを10分位漬ける。[3] 丼にごはんを盛り、[2]のマグロをのせ、大葉とおろししょうがを添える。◆一口コメント他にハマチやアジのお刺身を使ってもよいでしょう。◆関連リンクオシャレなどんぶりがいっぱい！どんぶりレシピ◆レシピ提供：味の素（株）レシピ大百科楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！
Dec 2, 2007
コメント(4)
-
里いもピザ風チーズ焼き
和の料理に使うことが多い里いもですが、ケチャップやチーズもよく合います。キレイに飾って、焼きたての熱々をいただきましょう。レシピ提供：味の素KKレシピ大百科◇材料（2人分）さといも・・・4個たまねぎ・・・1/4個ピーマン・・・1/2個ベーコン・・・2枚スライスチーズ（またはピザ用チーズ）・・・適量ケチャップ・・・適量◇作りかた[1] さといもは1～2cm厚さの輪切りにし、ゆでる。たまねぎは薄切り、ピーマンはせん切り、ベーコンは2cm幅に切る。[2] オーブンシートまたは耐熱皿にさといもを並べ、たまねぎ・ピーマン・ベーコンをのせる。ケチャップをかけ、チーズをのせる。[3] オーブントースターで、チーズがトロッと溶けるまで焼く。◆関連リンクその他の里芋レシピ[PR]毎日特売！バーゲン情報掲載中
Nov 21, 2007
コメント(0)
-
スパゲッティカルボナーラ
◇調理の目安時間：15分エネルギー：641kcal塩分：1.4ｇ野菜摂取量：1ｇ１日350gが目安（海藻・きのこ・こんにゃく含む）◇材料スパゲッティ ２８０ ｇベーコン ７ 枚Ａ卵黄 ３ 個分Ａ粉チーズ ５０ ｇＡ生クリーム カップ １／２Ａ牛乳 カップ １／２Ａ｢瀬戸のほんじお｣ 少々Ａこしょう 少々粗びき黒こしょう 少々イタリアンパセリ 適量◇作り方（１）ベーコンは１ｃｍ幅に切る。Ａは混ぜ合わせておく。（２）鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、スパゲッティをゆでる。（３）フライパンを熱し、（１）のベーコンを炒め、（２）のスパゲッティ、 Ａを加え、手早くあえる（半熟状にする）。（４）器に（３）を盛って粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリをそえる。レシピ提供：味の素KKレシピ大百科
Nov 19, 2007
コメント(2)
-
なすとベーコンのトマトスパゲッティ
レシピ提供：キッコーマン◆調理時間 20分 ◆エネルギー 667kcal ◆塩分 2.7g※エネルギー・塩分は1人分です。◆材料(2人分) スパゲッティ １６０ｇなす ２本ベーコン １００ｇにんにく(小) １片デルモンテ・完熟ホールトマト(400g缶) 1/2缶赤唐辛子 １本ピュア・オリーブオイル 大さじ２塩 適量こしょう 適量◆作り方1.なすは幅７ｍｍの輪切りにして塩少々をふってしばらくおき、水気が出てきたらペーパータオルで拭き取る。ベーコンは幅３ｃｍに切り、にんにくはたたいてつぶす。ホールトマトは手でつぶしながらへたと種をざっと取り除く。2.フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、ゆっくりと炒める。にんにくがこんがりしたら赤唐辛子とともに取り出す。3.ベーコンを加えて火が通ったらなすを加え、炒め合わせる。なすに焼き色がついたらトマトを加える。4.ときどき混ぜながら水分が2/3量になるくらいまで煮詰める。塩大さじ２強(分量外)を入れた熱湯でスパゲッティをゆでてフライパンに加え、ざっと混ぜて皿に盛る。スパゲッティとソースを混ぜるときにスパゲッティのゆで汁を加えるとソースがからまりやすい。マイリンクリスト
Nov 18, 2007
コメント(0)
-
スポーツをする子供の食事を考えましょう。
■スポーツをする子供の食事体力、筋力をはじめ、カラダの基礎力を作る時期はたくさんの栄養素を必要とします。特にスポーツをする子どもは消費エネルギーが一段と増し、その分の栄養をしっかりと食事で補わなければなりません。3回の食事で必要な量を食べきれないときはおやつでも栄養補給ができるようにしましょう。かぼちゃ、とうもろこし、バナナなどは糖質、カリウム、食物繊維も摂れておやつにおすすめです。運動前は糖質(炭水化物)を中心としたものがおすすめ。運動後30分～1時間を目安に糖分を補給すると疲労回復に役立ちます。(gooグルメ特集)毎日バーゲン開催中！
Oct 10, 2007
コメント(0)
-
にんにくマヨネーズ炒飯
■にんにくマヨネーズ炒飯にんにくが効いた炒飯に、マヨネーズのコクがプラスされ、くせになる味です。■材料 （1人分） 牛小間肉（もしくはひき肉）・・・40gにんにく・・・1かけごはん・・・茶碗1杯分油・・・大さじ1/2マヨネーズ・・・大さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々■作りかた[1] にんにくは薄切りにする。[2] フライパンに油とにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、牛肉を加え炒める。[3] 牛肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒める。[4] マヨネーズ・塩・こしょうを加え、味をととのえる。◆一口コメントマヨネーズは加熱しすぎると分離するので、手早く仕上げましょう。◆レシピ提供:味の素KKレシピ大百科
Oct 5, 2007
コメント(0)
-
から揚げリメイク酢豚風
から揚げを作りすぎて残ったときや市販の物に一工夫してみましょう。材料 （4人分）から揚げ(市販) … 250gじゃがいも … 小4個にんじん … 中1本たまねぎ … 小2個干ししいたけ … 8枚きぬさや … 8枚ケチャップ … 大さじ4砂糖 … 大さじ2しょうゆ … 大さじ5塩 … 少々作り方(１)から揚げは大きいものは食べやすい大きさに切る。じゃがいもはひとつを6等分くらいに切る。にんじんは乱切りにする。たまねぎは8等分くらいのくし切りにする。干ししいたけは水でもどして半分に切る。きぬさやは筋を取って塩茹でする。(２)フライパンにじゃがいも、にんじん、たまねぎ、干ししいたけを戻した汁ごと入れ、ひたひたになるように水を足す。にんじんが柔らかくなるまで煮る。(３)砂糖、しょうゆケチャップを入れ、味を見て塩を足し、残りの片栗粉を水で溶き、とろみをつける。(４)から揚げを入れて軽く混ぜ、皿に盛り、塩湯でしたきぬさやをのせる。
Aug 8, 2007
コメント(0)
-
海の幸スパイシーそうめん
カレー粉でまとめたそうめんに帆立、わかめをトッピング。ナンプラーがポイントでエスニック風味になります。材料 （4人分）帆立貝柱・・・4個「瀬戸のほんじお」・・・少々わかめ・・・30g玉ねぎ・みじん切り・・・大さじ2「AJINOMOTO胚芽の恵みコーン油・炒め油用」・・・大さじ2カレー粉・・・大さじ1と1/2[A]しょっつる・またはナンプラー・・・大さじ6砂糖・・・大さじ1レモン汁・・・大さじ1粉唐がらし・・・小さじ1「味の素KKコンソメ」(固形)・・・1/2個水・・・カップ2/3そうめん・・・6束干し桜えび・・・10g作りかた[1] 帆立貝は塩を入れた熱湯で湯通しし、氷水にとって水気を拭き、厚さを3枚にする。[2] わかめは湯通しして水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切る。[3] フライパンに油を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒め、カレー粉を入れて香りを出し、[A]を加え、味をととのえる。[4] そうめんはたっぷりの熱湯でゆで、よく水洗いして水気をきり、[3]に入れてムラなく混ぜる。[5] 仕上げに[1]の帆立貝、[2]のわかめ、干し桜えびを[4]に加え、軽く混ぜ合わせて器に盛る。レシピ提供：味の素KKレシピ大百科関連リンク：その他のそうめんレシピ（gooグルメ＆料理）
Jul 27, 2007
コメント(2)
-
ピーナッツもちもち
ピーナッツ入りのもちっとした和風スイーツ。ピーナッツには肌をつややかにするビタミンEが含まれているそうです。材料（2人分） 白玉粉・・・50g砂糖・・・60g水・・・80mlしょうゆ・・・小さじ1ピーナッツ・・・30gきな粉・・・適量作りかた[1] ボウルにきな粉・ピーナッツ以外の材料を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。（約2分）[2] ヘラで全体をよく練り混ぜる。[3] ピーナッツは粗く刻み、[2]に加え混ぜる。[4] 皿にきな粉を敷き、その上に[3]をのせてきな粉を全体にまぶし、広げて冷ます。[5] ラップに[4]の1/6量をのせて茶巾型に絞る。同様にして6個作り、上に飾りのピーナッツをのせる。 レシピ提供：味の素（株）私のおすすめレシピ本
May 4, 2007
コメント(0)
-
簡単ほうれん草とベーコンのココット皿キッシュ
ココット皿にほうれん草とベーコンのソテーを加えて卵液を注ぎ、簡単に仕上げます。材料（（ココット皿 直径10cm：2個分／直径8cm：4個分）） ほうれん草・・・1/2束（100g）ベーコン・・・30gバター・・・5g塩・・・少々ブラックペッパー・・・少々グリュエールチーズ（または、とろけるチーズ）・・・30g[卵液]卵・・・1個牛乳(または生クリーム)・・・180cc塩・・・少々ホワイトペッパー・・・少々ナツメグ（あれば）・・・少々作りかた[1] 卵・牛乳は室温に戻す。[2] ほうれん草はさっとゆで、2cm長さに切り、しっかりと水気を絞る。[3] ベーコンは1cm幅に切る。チーズはみじん切りもしくはすりおろす。[4] フライパンにバターを溶かし、ベーコン・ほうれん草を加えサッと炒め、塩・ブラックペッパーを加える。[5] 卵液を作る。ボウルに卵を割りほぐし、泡立て器で混ぜながら牛乳を少しずつ注ぎ、塩・ホワイトペッパー・ナツメグを加える。[6] ココット皿に[4]とチーズ1/2量を分け入れ、卵液を注ぐ。最後にチーズの残りを上に散らす。[7] 180度のオーブンで表面に焼き目がつくまで加熱する（20分位）。◆一口コメント・ほうれん草の水気をしっかりと除くことがポイントになります。切った後、もう一度水気を除くとよいでしょう。・卵液を茶こしなどでこすと、よりなめらかな生地に仕上がります。・ナツメグは料理にコクを出す便利な調味料です。シチューやハンバーグなどにも使えます。レシピ提供：味の素（株）
Apr 22, 2007
コメント(0)
-
春の行楽レシピ
gooで春のお出かけにオススメのレシピを紹介しています。レシピ提供は、味の素(株)です。日帰り旅行などに喜ばれるお弁当などのレシピがたくさん紹介されています。お出かけ 春の行楽レシピ
Apr 15, 2007
コメント(4)
-
マヨネーズ入りライスボール
ケチャップ味のおにぎりの中身は、マヨネーズ！ボール状に丸めて、見た目もかわいらしく仕上げましょう。材料（1～2人分） ご飯・・・茶碗1杯分ミックスベジタブル（冷凍）・・・大さじ1ケチャップ・・・小さじ2マヨネーズ・・・小さじ2作りかた[1] ご飯は冷めていれば温める。ミックスベジタブルは解凍する。[2] ご飯にミックスベジタブルとケチャップを混ぜる。[3] ラップを広げ、［2］の半量をのせて、真ん中にマヨネーズ小さじ1を絞り、ラップで包んで、丸める。残りの［2］も同様にして丸める。◆一口コメントおにぎりは2個分が目安ですが、おにぎりの大きさは、お好みで。マヨネーズがはみ出ないように丸めましょう。レシピ提供：味の素（株）
Apr 14, 2007
コメント(1)
-
きのこのフリカッセ
きのこたっぷりのクリーム煮。カルシウムが豊富で野菜は1日に必要な量の1/3とれます。材料（2人分） まいたけ・・・1パックしめじ・・・1/2パックマッシュルーム・・・6個パセリ（あれば）・・・少々バター・・・大さじ1「味の素KKコンソメ」・・・1/2個小麦粉・・・大さじ1牛乳・・・1と2/3カップ塩・・・少々こしょう・・・少々作りかた[1] まいたけ・しめじは小房に分ける。マッシュルームは半分に切る。[2] 鍋にバターを熱し、[1]を炒め、コンソメを刻んで加える。[3] 小麦粉を振り入れて炒め、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。弱火できのこに火が通るまで煮る。塩・こしょうで味を整える。[4] 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。◆一口コメント・しいたけ・エリンギなど他のきのこを使ってもよいでしょう。レシピ提供：味の素（株）
Apr 11, 2007
コメント(6)
-
簡単ちらし寿司
一人前からも作ることができます。にんじん、錦糸玉子、きぬさやなど、彩りがきれいなちらし寿司です。干し椎茸のおいしさにビックリ材料（1人分） にんじん・・・20g干ししいたけ・・・1枚錦糸玉子・・・少々きぬさや・・・3枚いりごま・・・少々ごはん・・・茶碗1杯[A]しいたけのもどし汁 ＋ 水・・・材料が浸る位和風だし・・・少々砂糖・・・小さじ1/2みりん・・・小さじ1/2しょうゆ・・・小さじ1[B]酢・・・大さじ1/2砂糖・・・小さじ1 塩・・・少々レシピ提供：味の素（株）作りかた[1] にんじんはせん切りにする。干ししいたけは水につけて戻し、せん切りにする。[2] きぬさやはすじをとり、さっとゆで、せん切りにする。[3] 鍋に[1]と[A]を入れ、煮る。[4] [B]を合わせ、温かいごはんに混ぜる。[5] [4]に[3]・いりごまを混ぜる。[6] 上に錦糸玉子、きぬさやを飾る。◆一口コメントちらし寿司の素を使えば、簡単にできます。
Feb 24, 2007
コメント(0)
-
本格イタリアン 白菜のリゾット ～Risotto con cavolo cinese～
白菜・ベーコン・米を炒めてからコンソメスープで煮る手軽なリゾットです。飾りの「生白菜＆ベーコン」とリゾットのコンビネーションをが嬉しい一品です。材料（2人分） 米・・・1カップ（200cc）白菜・・・約350g（1/4株）ベーコン・・・4枚にんにく（みじん切り）・・・小さじ1パセリ（みじん切り）・・・大さじ1オリーブオイル・・・大さじ1熱湯・・・500cc「味の素KKコンソメ」・・・1個塩・・・小さじ1/2ホワイトペッパー・・・少々[トッピング]バター・・・小さじ1/4パルメザンチーズ・・・小さじ1ブラックペッパー・・・適宜レシピ提供：味の素（株）作りかた[1] 白菜は5cm長さの繊維に沿った細めのせん切りにする。（1/2カップ分はトッピング用として水にさらす）[2] ベーコンはせん切りにする。フライパンにオリーブオイルとベーコン半量を入れ中火にかけ、バットに広げる。[3] [2]の残った油で、にんにく・白菜を炒め 全体に油が馴染んだら、 米と残りのベーコンを加えしっかりと炒める。[4] 弱火にし、「味の素KKコンソメ」と熱湯（1/3程度）を注ぎ、ヘラで混ぜる。※フライパンの中が常にフツフツと煮立っている状態をキープするよう火加減を調節する。[5] 水分がなくなってきたら、残りの熱湯を3～4回に分けて注ぐ。（3回目以降は、硬さを確認しながら少し芯が残っている「アルデンテ」に仕上がるように熱湯を加える。[6] 塩・ホワイトペッパーで調味し、みじん切りのパセリを彩どりに混ぜ込む。[7] [6]を器に盛り、上にバターをのせ、パルメザンチーズを振る。仕上げに、水にさらした白菜と炒めたベーコンを飾り、ブラックペッパーを振る。◆一口コメント・リゾット作りのポイントは、「米は洗わない」「熱湯で炒めた米を煮ること（米が崩れない）」「頻繁にべらで混ぜること」です。・ベーコンのかわりに、アンチョビを使ったリゾットも美味です！・バター・パルメザンチーズの分量は1皿分の分量です。
Feb 24, 2007
コメント(2)
-
たらこときのこのクリームパスタ
濃厚でクリーミーなソースをパスタにからめます。この味はやみつきになるかも！材料（2人分） たらこ・・・1/2腹たまねぎ・・・1/4個しめじ・・・1/2パック大葉（あれば）・・・2枚スパゲティ・・・160gオリーブ油・・・大さじ1白ワイン・・・大さじ1生クリーム・・・2/3カップパルメザンチーズ・・・大さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々レシピ提供：味の素（株）作りかた[1] たらこはほぐす。たまねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。大葉はせん切りにする。スパゲティはゆでる。[2] フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじを加えて炒める。[3] 白ワインを入れて、たらこ・生クリーム・パルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味をととのえる。水分が少ない場合は、スパゲティのゆで汁を少し加える。[4] [3]にゆでたスパゲティを加え、和える。[5] 器に盛り付け、大葉をのせる。◆関連リンク肌荒れを防ぐ
Feb 21, 2007
コメント(0)
-
たこ焼き
中はふわふわ、外はカリッとした食感がたまらないたこ焼き。生地がはみ出しても、一緒にまとめてコロコロすれば、きれいな仕上がりになります。材料（2人分）ゆでだこ・・・125gねぎ・・・1/4本紅しょうが・・・適量揚げ玉・・・適量卵・・・1個小麦粉・・・3/4カップ[A]「ほんだし」・・・小さじ1/2水・・・1と1/4カップ「瀬戸のほんじお」・・・少々「味の素」・・・適量お好み焼きソース・・・適量青のり・・・適量糸がつお・・・適量「AJINOMOTO胚芽の恵みコーン油」・・・適量レシピ提供：味の素（株）作りかた[1] たこは1cm角に切る。[2] ねぎはタテ半分にして薄切りにする。紅しょうがは粗みじん切りにする。[3] ボウルに卵を溶きほぐし、[A]、小麦粉の順に加えてなめらかになるまでよく混ぜ、流しやすい流し口のついたカップなどの容器に入れる。[4] たこ焼き器を熱して油をなじませ、[3]の生地を流し入れ、たこ、揚げ玉、紅しょうが・ねぎを加えて焼く。[5] 底がカリッと焼けたら、クルリと裏に返して、さらにカリッと焼く。[6] 器に盛り、ソースを塗って青のり、糸がつおをふる。◆関連リンクその他のお好み焼きレシピ
Feb 18, 2007
コメント(6)
-
大豆入りドライカレー
大豆がゴロゴロ入ったドライカレー。カレーに具として混ぜ込むことで、大豆も食べやすくなります。■材料（2人分） 大豆（水煮缶）・・・60g合いびき肉・・・60g玉ねぎ・・・1/4個にんにく・・・1/2かけご飯・・・2杯分ゆで卵・・・1個（あれば）油・・・大さじ1[A]「味の素KKコンソメ」（固形）・・・1/2個（刻む）カレー粉・・・大さじ1/2塩・・・少々こしょう・・・少々レシピ提供：味の素（株）■作りかた[1] 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。[2] フライパンに油を熱し、［1］を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、合いびき肉を加えて炒め、色が変わってきたら大豆を加えて炒める。[3] [A]の調味料、ご飯を加えて炒め、味をととのえる。[4] 器に盛って、輪切りにしたゆで卵を添える。◆一口コメント・カレー粉の量は好みで調整してください。・薬味は、福神漬け、らっきょう、ピクルスなどを添えましょう。◆関連リンク免疫力アップ
Feb 3, 2007
コメント(2)
-
ブロッコリーと豆腐のめんたい炒め
ブロッコリーに含まれるケルセチンが脂肪を燃焼させます。豆腐と一緒に明太子味でいただきます。材料（2人分） ねぎ・・・1/4本ブロッコリー・・・1/2個木綿豆腐・・・1/2丁明太子・・・1/2腹油・・・大さじ1酒・・・大さじ1「味の素KK丸鶏使用がらスープ」・・・小さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々水溶き片栗粉・・・大さじ1（水小さじ2、片栗粉小さじ1）レシピ提供：味の素（株）作りかた[1] ねぎは粗みじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。豆腐はサイコロ切りにする。明太子は皮を除く。[2] フライパンに油を熱し、ねぎを炒める。香りが出てきたら、ブロッコリー・豆腐を加え炒め、酒・鶏がらスープ・明太子を加え炒める。[3] 塩・こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉を加える。◆関連リンクからだを引き締める
Jan 31, 2007
コメント(0)
-
ねぎのグラタン
ねぎが主役のグラタン。ねぎのやさしい甘みが口の中で広がります。材料（2人分） ねぎ・・・2本オリーブ油・・・大さじ1/2「味の素kkコンソメ」・・・1/2個水・・・材料が浸る位ローリエ・・・1枚[ホワイトソース]バター・・・大さじ1小麦粉・・・小さじ2牛乳・・・1カップ塩・・・少々こしょう・・・少々粉チーズ・・・適量パセリ・・・少々レシピ提供：味の素（株）作りかた[1] ねぎは5cm長さに切る。[2] 鍋にオリーブ油を熱し、ねぎの表面に焼き色をつける。コンソメ・水・ローリエを入れ、やわらかくなるまで煮る。[3] ＜ホワイトソースを作る＞・鍋にバターを溶かす。小麦粉をふり入れ、約2分間ヘラでよく混ぜ合わせる。・牛乳を少しずつ加え、のばしていく。とろみがつくまで、木ベラで混ぜながら、少し煮詰める。・塩、こしょうを加え、味をととのえる。[4] 耐熱皿にねぎを入れ、ホワイトソースをかける。粉チーズをたっぷりふって、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。◆一口コメントねぎは煮ると甘みが出るので、ねぎがやわらかくなるまで煮ます。途中煮汁がなくなったら、水を加えましょう。
Jan 30, 2007
コメント(4)
-
味の素レシピ大百科
バレンタイン特集レシピほか、「うどんすき」などのレシピがたくさん更新されました。プレゼントも多数企画されています。ぜひアクセスしてみてください。味の素レシピ大百科
Jan 17, 2007
コメント(4)
-
ごぼう入り深川めし
あさりのうま味がごぼうにしみ込んだ、食欲をそそる味。ごはんにのせてモリモリ食べましょう。■材料（2人分） あさりむき身・・・120gごぼう・・・1本ねぎ・・・1/2本しょうが・・・少々みつば・・・2本ごはん・・・茶碗2杯分[A]水・・・材料が浸る位和風だし（顆粒）・・・小さじ1/4砂糖・・・小さじ1酒・・・大さじ1/2しょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1/2■作りかた[1] ごぼうはささがきにし、ねぎは斜め切り、しょうがはせん切り、みつばは2～3cm長さに切る。[2] 鍋にごぼう・ねぎ・しょうが・[Ａ]を入れ煮る。ひと煮立ちしたら、あさりのむき身を加えて煮る。[3] 火が通ったら、しょうゆ・みりんを加え、味をととのえる。[4] 丼にご飯を盛り、[3]をのせ、上にみつばを飾る。■レシピ提供：味の素（株）久しぶりのレシピ紹介です。とても美味しいので作ってみてください。
Jan 14, 2007
コメント(3)
-
帆立のグリル焼き
帆立と野菜をオリーブオイルに漬け込んでからグリルします。ハーブの香りをプラスして、香りよく焼きあげましょう。■材料（2人分）帆立・・・10個グリーンアスパラ・・・1束ミニトマト・・・6個[A]オリーブ油・・・大さじ2レモン汁・・・小さじ1マスタード・・・小さじ1ハーブ（タイム、ディルなど）・・・小さじ1塩・・・少々■作りかた[1] 帆立は表面に切れ目を入れる。アスパラは3cm長さに切る。[2] ［A］を合わせて[1]とミニトマトを漬ける。（15分位）[3] 天板にクッキングペーパーを敷き、[2]を並べて180℃のオーブンで焼く。（15～20分）◆一口コメント・帆立は手ごろな冷凍でもOKです。包丁目を入れると、味がしみ込みやすくなります。・ハーブは、好みのものを使って香りを楽しみましょう。・フライパンで焼いてもよいでしょう。◆関連リンク コレステロール低下レシピ提供：味の素（株）
Dec 10, 2006
コメント(0)
-
マヨネーズ入りナポリタン
定番のナポリタンに、マヨネーズを加えることでコクのある仕上がりになります。材料（1～2人分）スパゲッティ（乾）・・・160g玉ねぎ・・・1/4個トマト・・・1/2個ほうれん草・・・40gハム・・・2枚塩・・・少々こしょう・・・少々マヨネーズ・・・大さじ2ケチャップ・・・大さじ2作りかた[1] スパゲッティはたっぷりの湯に塩を多めに入れてゆでる。[2] トマト・ほうれん草・ハムはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。[3] フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、トマト・ほうれん草・ハムを加えてさらに炒め、軽く塩・こしょうする。[4] [3]にゆでたスパゲッティを加え、マヨネーズ・ケチャップで味つけをする。◆一口コメント どんな具材にも合うので冷蔵庫にあるものでおいしくできます。レシピ提供：味の素（株）
Dec 2, 2006
コメント(2)
-
たらこときのこのクリームパスタ
たらこときのこのクリームパスタ 濃厚でクリーミーなソースをパスタにからめます。この味はやみつきになるかも！材料（2人分）たらこ・・・1/2腹たまねぎ・・・1/4個しめじ・・・1/2パック大葉（あれば）・・・2枚スパゲティ・・・160gオリーブ油・・・大さじ1白ワイン・・・大さじ1生クリーム・・・2/3カップパルメザンチーズ・・・大さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々作りかた[1] たらこはほぐす。たまねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。大葉はせん切りにする。スパゲティはゆでる。[2] フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじを加えて炒める。[3] 白ワインを入れて、たらこ・生クリーム・パルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味をととのえる。水分が少ない場合は、スパゲティのゆで汁を少し加える。[4] [3]にゆでたスパゲティを加え、和える。[5] 器に盛り付け、大葉をのせる。◆関連リンク 肌荒れを防ぐレシピ提供：味の素（株）
Nov 29, 2006
コメント(2)
-
さといものピリ辛スープ[レシピ]
さといものピリ辛スープ材料（1人分）さといも・・・1個にんじん・・・10g万能ねぎ・・・2本水・・・1カップ中華だし(顆粒)・・・小さじ1/2[A]塩・・・少々こしょう・・・少々ごま油・・・少々豆板醤・・・少々七味唐辛子・・・少々(お好みで)作りかた[1] さといもはいちょう切りにし、下ゆでしておく。にんじんもいちょう切りにしておく。[2] 鍋にさといも・にんじん・水・中華だしを入れ、煮る。[3] 火が通ったら [A] を入れ、ひと煮立ちさせる。[4] 器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。[5] お好みで七味唐辛子をかける。◆ポイント さといもを苦手な方にはジャガイモがおすすめです。レシピ提供：味の素（株）
Nov 28, 2006
コメント(0)
-
さつまいもとりんごのグラタン
さつまいもとりんごのグラタンさつまいもの優しい甘みとりんごの甘酸っぱさが絶妙なスイートグラタン。箸休めにもデザートにもぴったりです。材料（1～2人分）さつまいも・・・100gりんご・・・1/4個干しぶどう・・・大さじ1マヨネーズ・・・大さじ2ヨーグルト・・・大さじ2作りかた[1] さつまいもは輪切りにし、皮をむいて、ゆでる。りんごはいちょう切りにして、塩水に漬ける。干しぶどうは水で戻す。[2] 耐熱皿に［1］を入れ、マヨネーズとヨーグルトを合わせたものをかける。[3] オーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。◆ポイント 赤ちゃんの離乳食レシピにさつまいものグラタンがあります。その対象年齢アップ版となります。レシピ提供：味の素（株）
Nov 27, 2006
コメント(4)
-
栗入りどら焼き[レシピ]
栗入りどら焼きあま～い匂いにシアワセ感がいっぱい！お子さんと一緒に楽しみながら簡単に作れます。多少生地の形が変形しても、構いません！もしかしたら芸術的などら焼きができるかも？！材料（6個分）小麦粉・・・180g重曹・・・小さじ1/2卵・・・3個（150g）砂糖・・・150g水・・・100mlつぶあん・・・180g栗の甘露煮・・・6個作りかた[1] ボウルに小麦粉と重曹を入れ、泡立て器でかき混ぜる。[2] 別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ混ぜる。さらに水を加えてのばす。[3] ［2］のボウルに［1］を合わせ、20分ほどおく。[4] フライパンまたはホットプレートをよく温めてサラダ油をなじませ、よくふき取り、［3］の生地を直径4～5cmの円形にして弱火で焼く。表面にプツプツ穴があき乾いてきたら裏返して焼く。[5] ［4］の作業を繰り返して12枚焼き、焼きあがったらクッキングペーパーをしいたパット等にラップをしてねかせる。[6] 2枚を1組にし餡と栗を入れはさむ。周りを軽くおさえてできあがり。◆ポイント 焼いた生地はそのまま放置せず、必ずラップやビニールで包みましょう。生地が乾きしっとり感がでなくなります。
Nov 27, 2006
コメント(2)
-
フライドチキン・マヨネーズ味[レシピ]
フライドチキン マヨネーズ味鶏肉にマヨネーズのコクとうま味がプラスされて、子ども達に人気のフライドチキンになります。材料（1～2人分）鶏肉（もも）・・・150gこしょう・・・少々マヨネーズ・・・大さじ2片栗粉・・・適量揚げ油・・・適量作りかた[1] 鶏肉は一口大に切り、火が通りやすいようにフォークで数箇所刺しておく。こしょうをふって、マヨネーズをからめる。[2] 片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げる。◆一口メモ 唐揚げよりも焦げやすいので、注意しましょう。レシピ提供：味の素（株）
Nov 27, 2006
コメント(0)
-
洋風おでん[レシピ]
洋風おでんキャベツ、小玉ねぎ、ウインナーなど、洋風の素材をおでんにしてみました。材料（2人分）大根・・・200gキャベツ・・・4枚小玉ねぎ・・・4個ウインナー・・・4本ゆで卵・・・2個[A]水・・・材料が浸る位「ほんだし」（和風だしの素）・・・小さじ2/3鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/3しょうゆ・・・小さじ3みりん・・・小さじ2作りかた[1] 大根は2cm厚さのいちょう切りにする。キャベツは1枚を4つに切る。ゆで卵は殻をむく。[2] 鍋に大根・キャベツ・小玉ねぎ・ウインナー・ゆで卵と[A]を入れ、約15分煮る。[3] しょうゆとみりんを加え、さらに約15分煮る。[4] 味をととのえる。◆一口コメント 小玉ねぎは玉ねぎ1個で代用しても、よいでしょう。 シチューに使う素材は、洋風おでんにも合うでしょう。レシピ提供：味の素（株）http://www.ajinomoto.co.jp/
Nov 27, 2006
コメント(5)
-
白菜と豚肉のピリ辛炒め[レシピ]
白菜と豚肉のピリ辛炒め淡白な白菜にピリリと辛味をきかせます。白菜のシャキッとした食感を楽しみましょう。材料（2人分）はくさい・・・2枚にんじん・・・1/4本しいたけ・・・4枚しょうが・・・1/2かけ豚薄切り肉・・・150g油・・・大さじ1［A］塩・・・小さじ1/2弱中華だし（顆粒）・・・小さじ1/2酒・・・大さじ1豆板醤・・・小さじ1/2甜麺醤・・・小さじ1/2こしょう・・・少々作りかた[1] はくさいはざく切り、にんじんは短冊切り、しいたけは太めのせん切り、しょうがはせん切りにする。豚肉は一口大に切る。[2] フライパンに油を熱し、しょうが・豚肉を炒め、一度取り出す。[3] 再度フライパンに油を熱し、はくさい・にんじん・しいたけを炒める。[4] 火が通ったら［A］を加え、豚肉を戻して炒める。味をととのえる。レシピ提供：味の素（株）http://www.ajinomoto.co.jp/
Nov 27, 2006
コメント(2)
-
四川風麻婆豆腐[レシピ]
唐辛子と香味野菜がきいた辛口麻婆豆腐。やみつきになる辛さです。材料（2人分）豆腐・・・1丁にんにく・・・1/2かけしょうが・・・1/2かけねぎ・・・1/2本赤唐辛子・・・2本ひき肉・・・100gしいたけ・・・4枚油・・・大さじ2［A］塩・・・小さじ1/2中華だし（顆粒）・・・小さじ2酒・・・大さじ1豆板醤・・・小さじ2甜麺醤・・・小さじ1/2オイスターソース・・・大さじ1/2しょうゆ・・・大さじ1/2こしょう・・・少々水・・・1カップ水溶き片栗粉・・・大さじ1粉山椒・・・少々レシピ提供元：味の素(株)作りかた[1] 豆腐は皿に15分位置いて、水切りをし、サイコロ切りにする。にんにく・しょうが・ねぎは粗みじん切り、唐辛子は種をとって小口切りにし、しいたけは太めせん切りにする。[2] フライパンに油を熱し、にんにく・しょうが・ねぎ・唐辛子を炒める。香りが出てきたら、しいたけを加えて炒める。[3] ひき肉を加え炒め、色が変わってきたら［A］を加え炒める。[4] 豆腐を加え炒め、水溶き片栗粉を加える。[5] 器に盛り付け、粉山椒をふる。※水溶き片栗粉の割合→片栗粉：水＝1：2◆一口コメント 辛味はお好みで加減しましょう。◆関連リンク 脂肪燃焼
Nov 26, 2006
コメント(2)
-
今日の晩ご飯とハプニング
今夜はキムチ鍋にしました。 メインの具材は骨付き鶏肉です。順調に下ごしらえも進んでいた頃、ガスコンロの火が消えてしまいました。うちはプロパンガスなので、メインボンベが空になった頃だと思い、予備のボンベに切り替えようと台所外のボンベ置き場へ行き予備のボンベに切り替えました。ところがボンベを切り替えてもコンロの火は再点火せず、使っていたメインと切り替えた予備の二本を再点検したところ、二本のプロパンガスのボンベが空になっていました。 幸いに僕のキャンプ用ガスボンベがあったので取り替えて一段落です。前回のボンベ交換の伝票を調べてガスメーターを確認しました。ボンベのガス切れは、ガス会社のミスで取り替え時期を過ぎていました。メインと予備の二本とも空にさせるとは職務怠慢です。明日は、再びこのようなことがあるとガス会社を替えることになると厳重注意します。
Nov 20, 2006
コメント(4)
-
かきのチャウダー ［レシピ］
この季節になると、店頭でよく見かける「かき」プリッとした食感が魅力的な食材です。今回は、秋にぴったりのチャウダーを紹介します。余ったかきは鍋の材料以外に、オリーブオイル漬けにしてスモークサーモンで巻くと、オードブルにもできます。●かきのチャウダー＝材料＝（２人分）かきのむき身（加熱用）１５０ｇ玉ねぎ ５０ｇ（１／４個）にんじん ２５ｇ（１／８本）じゃがいも ３５ｇ（１／４個）薄切りベーコン ２５ｇ（１枚）しいたけ ５０ｇ（２個）バター 大さじ１小麦粉 大さじ１水 １カップコンソメ １／２個牛乳 １カップ塩 少々コショウ 少々パセリ（みじん切り） 小さじ１
Nov 20, 2006
コメント(2)
-
鮭のかす汁 ［レシピ］
鮭のかす汁は、今が旬の鮭と野菜を煮込んだ汁に、酒かすを溶かし入れた料理です。酒かすは、日本酒をつくる工程で出来る副産物。蒸した酒米に酵母やこうじ、水などを加えて作ったもろみから、日本酒となる液をしぼり出すと、あとに酒かすが残ります。酒かすには、たんぱく質や繊維質、神経・筋肉の機能を正常に保つために必要なビタミンＢ１などが含まれています。善玉コレステロールを増やし、血液をサラサラにする健康的な食材として注目されています。その酒かすと、悪玉コレステロールを排除すると言われる鮭のコンビネーションは、まさに絶妙！生活習慣病の予防を心がける方に、オススメの一品です。※酒かすにはアルコール分が８～１３％含まれています。そこでアルコールが苦手な方やお子さまなどは、酒かすの量を控えめにして味噌多めの味付けを試してください。味噌汁に酒かすを隠し味にする感じです。●鮭のかす汁＝材料＝（２人分）塩鮭（甘口） ７０ｇ（１切れ）大根 １００ｇ（５ｃｍ程度）にんじん ５０ｇ（１／３本）ごぼう ８０ｇ（２０ｃｍ程度）こんにゃく １２０ｇ（１／２枚）厚揚げ １２０ｇ青ねぎ １０ｇ（２本）かつおだし汁 ４００ｃｃ酒かす（板かす） ５０ｇ味噌 大さじ１／２薄口しょう油 小さじ１／２
Nov 16, 2006
コメント(6)
-
納得！飲んだ後のラーメンが美味しい理由
飲んだあとに食べたいラーメン･ランキング(オリコン)おもしろいランキングを見つけました。細かいメニューではありませんが、お酒を飲んだあとに食べたくなるラーメンの好みをランキングしています。やはり『しょうゆ』が一番人気のようですね。飲みすぎてしまったときには『みそ』がよい感じもします。私的には『しょうゆ』か『みそ』を注文することが多いですね。酒を飲まずに食べるときには、『とんこつ』を注文することが多いですが、『しお』も同じくらいに注文する気がします。一緒にラーメンを食べる人の好みもあるとは思います。それを考えると『しょうゆ』という結果になりそうです。仕事帰りにお酒を一杯、ラーメンも食べたくなりますね。一番寄り道したくなるのは、なじみのラーメン屋かラーメン屋台でしょうか。日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！
Oct 31, 2006
コメント(2)
-
エビとブロッコリーのサラダ【簡単レシピ】
＝エビとブロッコリーのサラダ＝エビの殻も一緒にゆでて、えびの旨みをギュッと閉じ込めます。エビの赤、ブロッコリーの緑、卵の黄色、と彩りのきれいなサラダは食欲をそそる一品に。簡単に作れてボリュームのある、栄養豊富なサラダです。●エビとブロッコリーのサラダ＝材料＝（２人分）エビ ８５ｇ（中４尾）（ブラックタイガーなどお好みのエビを）ブロッコリー ３５ｇ（１／３個）卵 １個酒 大さじ１水 ７５ｃｃマヨネーズ 大さじ２と１／２塩 少々コショウ 少々▼△レシピのポイント！▼△ふだんは捨ててしまうエビの殻は一工夫して利用。ブロッコリーの芯もおいしくいただきましょう。ゆで時間などはエビやブロッコリーの大きさや量に応じて調整してください。
Oct 23, 2006
コメント(0)
-
おでん
上手く作ると透き通った煮汁に仕上がります。■材料(4人分) 大根 400g にんじん 1本 タコの足 4本 こんにゃく 1丁 じゃがいも 2コ 卵 4コ ごぼう天 2本 がんもどき 4コ もち入り巾着 4コ 〈煮汁〉 みりん カップ2/3杯 煮だし汁 カップ10杯 濃口しょう油 カップ1/3杯 うすくちしょう油 カップ1/4杯 練り辛子 適量 ■作り方 (1) 大根は2.5cm厚さの輪切りにし、裏に十文字のかくし包丁をします。にんじんは2cm厚さに切ります。 (2) 大根を米のとぎ汁でゆでます。 (3) ゆでたタコの足は1本ずつ切り離します。 (4) こんにゃくは斜め格子に浅い切り込みを入れて半分に切り、さらに三角に切って下ゆでします。 (5) じゃがいもは半分に切ってかためにゆで、卵もかためにゆでます。 (6) ごぼう天、がんもどき、もち入り巾着は油抜きします。 (7) ごぼう天は斜め半分に切ります。 (8) みりんを煮きり、煮だし汁、濃口しょう油、うすくちしょう油を加え、味のしみにくい(2)、(3)、(4)、にんじんをしばらく煮て、(5)、(6)、(7)を加えて煮立たない熱加減で煮ます。 （約1時間30分煮込みます）。練り辛子を添えていただきます。 １人分の栄養価 (目安)エネルギー 622kcal タンパク質 43.2g 脂 質 24.3g 炭水化物 54.4g 塩 分 3.2g 14日間限定！ファッションワゴンセール日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！送料無料のスイーツも多数取り揃えの楽天お菓子・デザート市場魅惑のラグジュアリーインテリア人気の化粧品やスキンケア用品はお買い得商品満載の楽天市場で！お洒落スニーカーは楽天の「スニーカー市場」でお求めを！秋の速報Catch up！買って正解、定番服の最新形ネットで買えば断然お得！お買い物なら楽天市場プレママ＆ママの今すぐ欲しい秋アイテム！秋を楽しむ！おしゃれキッズ計画創業57年 りんごの里「青森」から旬をお届け！くちこみカフェ「○○さんのお買い物日記」ネットで買えば断然お得！お買い物なら楽天市場今なら！楽天に会員登録すると、もれなく300円分のポイントプレゼント！10月31日まで！
Oct 10, 2006
コメント(4)
-
ピーマン嫌いを克服しましょう。
ピーマン嫌いは、子どもの頃に食べた『苦いピーマン』によって美味しくない野菜として記憶されることが多いです。そこで、最初はピーマンであることがわからないように工夫したレシピを活用しましょう。そして、少しずつピーマンだと気づくようなレシピを使って、ピーマンに対する苦手意識を改善してみましょう。食べられるけど好みでない方には、美味しいピーマン選びだけで改善できることもあります。最大のヒントは、ヘタが五角形のピーマンよりも六角形のピーマンが美味しいということです。お店で買うときには、ヘタが六角形のピーマンを選んでみましょう。ピーマン レシピ 6452品ブログランキング参加中 エンターテイメント/テレビ日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！お洒落スニーカーは楽天の「スニーカー市場」でお求めを！秋の速報Catch up！買って正解、定番服の最新形ネットで買えば断然お得！お買い物なら楽天市場プレママ＆ママの今すぐ欲しい秋アイテム！秋を楽しむ！おしゃれキッズ計画創業57年 りんごの里「青森」から旬をお届け！くちこみカフェ「○○さんのお買い物日記」
Oct 7, 2006
コメント(4)
-
任天堂DSお料理ナビ&もっと脳を鍛える大人のDSセット
楽しみながら料理を作ることができるアイテムが登場しましたね。売れ筋商品として品切れしているショップも多いようです。レシピ探しや調理手順もわかりやすくなっています。脳年齢を若々しく保てる頼もしいアイテムですね。
Sep 20, 2006
コメント(0)
-
電子レンジで野菜のベーコン巻き【電子レンジ活用術】
●焦げないから安心！電子レンジで「野菜のベーコン巻き」を作ろう。ベーコンの旨みがじっくりしみ込んだ野菜のベーコン巻きは、お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても人気の一品です。でも、フライパンで焼くと焦げやすいので、火加減などに気を遣いますよね。そんなときは、電子レンジを使うと便利！焦げる心配も無く、手軽に作ることができますよ。＝材料＝（８個分）白ねぎ ４ｃｍ×８本ベーコン ４枚＝作り方＝《電子レンジ５００Ｗの場合》（１）ベーコンは、半分に切ります。（２）長さ４ｃｍの白ねぎを（１）で１本ずつ巻き、つまようじでとめます。（３）（２）を耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約２分加熱します。 ※えのきやエリンギなどのきのこ類でも、おいしくできます。 ※ラップなしで加熱すると、カリッとした食感に仕上がりますが、ベーコンの脂が電子レンジ内に飛び散ることがあります。 ※加熱時間は電子レンジの機種により異なります。 ※加熱後は容器・中身ともに熱くなっているので、やけどに十分ご注意ください。日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！
Sep 19, 2006
コメント(0)
-
簡単レシピ『ヘルシーな牛そぼろ』【電子レンジ活用術】
●脂っぽくない！電子レンジでヘルシーな牛そぼろご飯にかけたり、片栗粉でとろみをつけてあんにしたりと、さまざまに活用できる牛そぼろ。でも、鍋で煮詰めて作ると、ひき肉から出る脂が残って脂っぽくなりがちです。電子レンジなら、余分な脂を取り除いて、ヘルシー＆おいしい牛そぼろが簡単にできますよ！＝材料＝牛ひき肉…………………２００ｇ（Ａ）しょう油…………………大さじ３砂糖………………………大さじ２しょうが汁………………小さじ１／３＝作り方＝《電子レンジ５００Ｗの場合》（１）牛ひき肉を耐熱皿に広げ、少しすき間が開くようにラップをふんわりとかけ、電子レンジで約２分３０秒加熱します。（２）耐熱皿を取り出し、しみ出ている脂や水分を捨てます。 さらに、キッチンペーパーで押すようにして、残った脂を吸い取ります。（３）（２）に（Ａ）を加えて混ぜ合わせ、ラップなしで電子レンジで約４分加熱します。 ※加熱時間は電子レンジの機種により異なります。 ※加熱後は容器・中身ともに熱くなっているので、やけどには十分に注意してください。日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！ハンカチ秋
Sep 4, 2006
コメント(8)
-
讃岐うどん本場で食べ歩きが面白い。
映画『ＵＤＯＮ』が絶賛公開中ですね。その映画の中に登場した実在の店を『麺通団』の一員として食べ歩きをするのが面白いです。香川県内の讃岐うどん店は、数百店舗と実在数を把握できないほどの件数があるそうです。地元の讃岐うどん情報サイト『enjoyさぬきうどん』には、麺通団が確認できたオススメ店舗を中心に現在181店舗の情報が掲載されています。皆さんも麺通団に参加した気分で本場の讃岐うどんを食べ歩きしてみませんか?讃岐うどん日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！ハンカチ秋
Sep 4, 2006
コメント(6)
-
秋の香り『きのこ丼』
おすすめレシピきのこ狩りに行った気分で!!『秋の香りきのこ丼』■材料（４人分）ご飯 4人分鶏もも肉 100g卵 4個しいたけ 50gエリンギ 50gぶなしめじ 100g玉ねぎ 1/2個かいわれ大根 適量（飾り用）Aだし汁 100ccしょうゆ 大さじ4みりん 大さじ4砂糖 大さじ1■作り方 調理時間の目安:15分(1) Aの調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。(2) きのこ類と玉ねぎ、鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。(3) 2を耐熱皿に均等になるように並べ、1を加えてラップをかけ、3分加熱します。(4) 卵を溶きほぐし3に加え、ラップをかけ、さらに6分加熱します。(5) どんぶりにご飯を入れ、4をその上に盛り付け、飾りにかいわれ大根をのせます。 ※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。■１人分の栄養価エネルギー 379kcalタンパク質 16g脂 質 9.3g炭水化物 54.1g塩 分 2.9g■ここがポイント！きのこを水で洗うとせっかくの香りが落ちてしまいます。汚れはフキンなどで払い落としましょう。電子レンジできのこを調理するととてもいい香りがします。調理中も秋を楽しめます。ハンカチ秋
Sep 2, 2006
コメント(4)
-
簡単だけど、ちょっとオシャレな粥
●ちょっとオシャレなエスニック粥＜材料＞（2人分）米…1/2合水…３カップダシ用昆布…５ｃｍ角シーフードミックス…100ｇナンプラー（などの魚醤）…小さじ１～２※調味料によって塩分量が違いますので調整をしてください。料理酒…小さじ１ゴマ油…小さじ１香菜（または三つ葉）…適量＜作り方＞１．シーフードミックスは臭みを取るよう洗う。 香菜は洗ってざく切りにする。２．といだ米と、１以外の材料を鍋に入れて沸騰するまで中火で火にかける。 焦げないよう、途中木べらなどで軽くかき混ぜる。３．沸騰したら弱火にし、（少しずらして）蓋をして時々静かにかき混ぜながら炊く。 15分ほど経ったらシーフードミックスを加え5分ほどさらに加熱。 シーフードミックスに火が通り、ご飯が柔らかくなっていたら出来あがり。 器によそい、香菜をのせて召し上がれ。途中水分が少なくなってきたり、もっと柔らかめが好きな場合は途中お湯を足して調整してください。鍋は何でも良いですが、土鍋で作ると短時間で柔らかく仕上がるとともに、土鍋の細かいヒビを埋めて長持ちさせる効果もありますのでお試しください。そしてもっと簡単に作りたい、という方はご飯１膳分で雑炊仕立てに。水は半量にしてまずはご飯抜きで沸騰させ、沸騰後ご飯とシーフードミックスを同時に入れます。５分ほどでご飯が柔らかくなり、シーフードミックスに火が通れば良いのでかなりお手軽です。また、粥でなく炊き込みご飯にしても美味。水加減は米と同量、米は２～３合が炊きやすいと思います。炊き込む際の調味料ですが、ナンプラーを１合につき大さじ１を目安がオススメです。。こちらは炊飯器でもOK。手間が掛からない割にボリュームも出るので、一人暮らしの方には急なおもてなしにもオススメです。日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場楽天の売れ筋商品はランキング市場でチェック！
Aug 28, 2006
コメント(6)
全68件 (68件中 1-50件目)
