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ぺこ＆ぱこ
備忘録をかねて、好きなもの・好きなことについて書いていきます♪
2010.06.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は朝から洗濯ほか～溜まっていたあれこれを済ませ
ご飯は、先日秩父で買ったみそ豚がメインディッシュ
美味しいケド味噌を買って帰って自分で作ったほうが好みのお味になったかも～(^^ゞ
まだ少し残っているので明日はホイル焼きにしよう♪
雨もあがりそうに無かったし、午後はずっと大好きな読書三昧でした
夕方仕事終わったかみかみさんからラーメン食べに行こうってメールがあるまでず～っと読んでた
おかげで図書館で借りた5冊は読破
ラーメン食べた後、突然チーズケーキが食べたくなったぺこ＆ぱこ
家に帰る前にスーパーに寄ってもらって、フィラデルフィアクリームチーズ、卵、牛乳、バナナ、きゅうり等々お買い物
で、帰って冷蔵庫を開けたら生クリームもレモンもお豆腐もヨーグルトも無い事が判明(T_T)
ま、生クリーム無くても作れるっていうか、入れないほうがカロリー的にベストなんだけど
今日は濃厚チーズケーキが食べたかったので、チーズケーキを作るのはあきらめ
急きょバナナケーキに変更しました
レシピは気分次第で毎回違うのですが、今回は冷蔵庫に古くなった牛乳と無塩バターがあったのでこの二つを使いきろうと考え(笑)、冬の間は冬眠して固まっていたハチミツが暖かくなって冬眠から目覚めたのでこれもたっぷり入れました
が、ぺこ＆ぱこのことだからきっと焼き上がったら1ホール食べてしまうに違いないと思ったので、これはまずいと判断し、
空いた牛乳パックに1/3ほど生地を入れ、さらにパウダータイプのコーヒー(カプチーノ)を入れて混ぜレンジでチンしました
今夜はちっちゃいのを食べて明日の朝ホールを食べようと考えたわけです＾＾
予定ではマーブルになるはずだったけど、粉が細かすぎて浮いちゃってました＾ロ＾;
で、底が少し固くなった(T_T)
レンジなのでこんなものかなぁ～
でも上の方は蒸しパンみたいで、お味は美味しかったです♪
とりあえずこれでお腹の方は満足し、ホールを焼き上げました
なかなかいい感じの焼き色♪
明日の朝食べるのが楽しみです(^O^)／
って、朝まで残ってるのか(・・?)
とりあえずあら熱をとって密封し冷蔵庫へ・・・
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