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移転のお知らせ。
ブログを別の場所に移すことにしました。新しいブログはこちらです。http://ameblo.jp/green-panda/ もしもよろしかったら、遊びにいらして下さいね(^^)
2008.10.05
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初雪かずらのピンクの葉っぱ
涼しくなってくると、葉っぱものが活き活きとしてきますね。夏の間はわさわさとしていた葉っぱも瑞々しいっていうか、爽やかっていうか、そんな感じです。初雪かずらもとてもきれい。ピンクと白と緑の葉っぱがかわいいなぁと。奥の方に咲いているガーデンシクラメンも、ジリジリ太陽さんがいなくなってほっとしている感じですね。
2008.09.27
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ハナミズキの実と花の準備
ハナミズキの実が赤くなってきれいです。赤い実と一緒に、来年の花の蕾もついています。実りつつ、次の準備。なんだか、しっかり者だなぁ･･･と感心してしまいました。芝がまただいぶ伸びてきたので、今日はダンナに刈ってもらいました。隅から隅まで丁寧にキレイに刈ってくれました。ありがと(^^) 私は伸びすぎた葉っぱものをチョキチョキ、チョキチョキ。樹もちょっぴりチョキチョキ。 紅葉が一番難しいです(^^;
2008.09.23
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雲南百薬の花。
夏の間に何度か収穫してお浸しにして食べた雲南百薬。たくさん蕾がついているなぁ～と思っていたら、ついにお花が咲きました。シンプルというか地味な小さなお花がたくさん♪地味だけどアップで撮るとかわいいです(^^)
2008.09.21
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カレルチャペック 園芸家の12ヶ月
会社の方に、「庭をやっているなら、おもしろい本があるよ。」と紹介されたのが、チェコの作家カレルチャペックの「園芸家12ヶ月」です。園芸家のこだわりや悩みや困ったちゃんぶりを愛嬌のある文章で綴ってあります。 園芸家12カ月改版おや、楽天ブックスでは表紙の絵がないんですね。お庭やっている人ならば、「あはっ(^^;」とついつい苦笑してしまうことでしょう。大げさだけど、うんうん、思い当たる･･･。そんなお話です。
2008.09.19
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クレマチスの種と蝶。
クレマチスの種ができました。ほにょほにょ～っとしてますね。皆さん、この種を蒔いたりするのかしらん？う～ん、どおしようかな。 で、その近くに蝶が来てました。タテハ？キレイだな～。今年は結構、青虫、イモ虫を駆除しないでおいたから、そのうちの誰かが育ったのかなぁ？と思うと、なんだか楽しい♪
2008.09.15
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クランベリーの実(^^)
実がたくさんついたクランベリーの苗です。たくさんついてるでしょ～？と自慢したいところですが、実付きの苗を買ってきたのでした(^^)だって、とってもかわいい実なんですもの。うちには実がなる樹としては、ブルーベリー、オリーブ、びわがありますが、どれもまだ収穫には至っていません(^^;ブルーベリーは花はたくさん咲いたのですが、実はなりませんでした。なんでかなぁ？びわはまだ小さな木なので実はずっと先かなぁ。あんまり大きくしたくないので、実がつくのはいつになることか･･･。 あ、オリーブは１粒だけできてました。でも、オリーブは自分の家で食べるのは難しいのだったかな？確か。クランベリー、来年の収穫期まで元気に育ててあげなくては♪
2008.09.14
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コスモスの季節になりました。
土手のコスモスがキレイに咲いています。青空とコスモス大好きです。ぼ～っとずっと見ていたいくらいです。 ももにもコスモスを見せてみました。ほらっ、コスモスだよ！キレイでしょ？う～ん。興味があるような？ないような？どアップで撮ってみると、ももの毛のびてきたなぁ。カットしてから2週間。トイプの毛は思ったよりもどんどんのびるんですね。
2008.09.13
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クグロフ型で焼いたパン♪
前回のシフォン型で焼いたパンのバージョン違いです。延ばしたブリオッシュ生地にチョコとくるみぱらぱらっと散らして、くるくるっと巻いてクグロフ型に入れて2次発酵します。切ってみると、チョコのくるくるが出来てます。 本当はもっとくるくる～っと渦巻きができるんだと思うのですが。ブリオッシュ生地に甘いチョコと香ばしいくるみがよくあいます(^^)
2008.09.09
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シフォン型で焼いたパン。
毎日のパン作りも、だんだんとバラエティが増えてきました。特にダンナがパン作りにかなりはまっていて、いろんなパンに挑戦しています。楽天で国産小麦を探してくるし、本も探してくるし。このパンは先日のお菓子の本と同じ方が書いたパンの本を参考に作りました。たった2つ！の生地で作れるパン1次発酵は冷蔵庫でやるという本なのですが、うちは生地作り～1次発酵はホームベーカリーでやっているので、生地の配合と2次発酵以降の作り方を参照して。卵もバターもしっかり入ったブリオッシュ生地で、中はきれいな黄色の生地です。ふわっとしていて表面はぱりっとしていて美味。これはいいわ～。お菓子の本に続いて、パンの本もすっかり気に入ってしまいました。一緒に写っているのは、お菓子の本に載っていた、アーモンドパンダー入りのスポンジケーキです。 次はどれを作ろうかしら？
2008.09.07
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お散歩もも。
わんこを連れてお散歩していると、今までお話したことがない人達とたくさんお話します。ほんと、ご近所さんでも、お名前知らない方には軽くご挨拶するくらいだったのですが(^^;先日から、わんこ仲間さんから「線路の向こうで除草剤を撒いたらしいから気をつけて。」とか「毒入りだんごが置いてあったらしいよ。」とか言われているので、ちょっとコースを変えて川までお散歩。土手には草がいっぱいあるので、ももは大喜び。ごろごろごろごろ～～～ところがって、草むらの中でご満悦です。 えええぇぇ？そんなに草むら好きなの～？知らなかった。 やっと満足して出てきました。川までお散歩すると、それなりの時間がかかってしまうので毎日は行けないですけども、たまには行ってあげよう！っと。ダンナと私の運動不足の解消にもなりそうですし(^^)v
2008.09.06
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長崎ラベンダー再び。
暑い間お休みしていた長崎ラベンダーが再び咲き始めました(^^)無事に夏を乗り切ったみたいです。よかった、よかった。ピンクのゼラニウムも気に入っています♪
2008.09.05
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斑入り葉のハイビスカス
ホームセンターで安売りになっていた斑入り葉のハイビスカス♪斑入りの葉っぱがいい風情を出していて一目惚れ(#^^#) お買い得～と言いながらいそいそと買ってきました。普通のよりも涼しげな感じじゃないですか？真っ赤なお花が咲きましたが、あらびっくり雌しべが長～い。
2008.09.03
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トリミングされたもも♪
ももはなかなかじっとしていないので、どうもぶれた写真になってしまいますが(^^;私が遊びに行っている間にダンナにトリミングに連れて行ってもらったもも。テディベアカットの短め？にしてもらったら、すっきり美人さんになってました♪帰ってきて見たときは、どこの子よ？って思ったくらい、トイプードルってカットで表情が変わるんですね。行動も心なしかおしとやかな子になっているような(^^)
2008.08.30
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トルコギキョウを花壇に。
雨続きですね(^^; もものお散歩に行こうと思うと雨･･･というのが続いています。雨の合間にナツツバキの根元にトルコギキョウとアンゲロニアを植えてみました。トルコギキョウはリンドウ科なのでキキョウとは関係ないお花なんですね。知らなかったです。言われてみればお花が全然違う。越冬できれば春にまた咲くようなので花が終わったら寒くなる前に掘り上げた方がいいのかな？
2008.08.25
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しそひじきと花火
以前、mami_cosmeちゃんのブログで熱烈プッシュされていたしそひじき。作ってみました(^^) 美味しかった(^^)レシピはmami_cosmeちゃんのを参照下さいませ。 顆粒の出汁と昆布茶が無かったから、ひじきの一部を乾燥切り昆布にしてみました。 うちは常備菜の類は作った先から食べてしまう傾向なのですが（むしろメインの方が残る）、これもきっとそうでしょ～(^^; 昨日は地元の花火大会。こちらに引っ越してきてから初めて見ることができました。夕方から生憎の雨だったのでやらないかな？と家にいたのですが、時間過ぎてからドドドっとすごい音。あわてて家のロフトに上がって窓から見たら、「きゃあっ、結構よく見える(^^)」隣の市と同じ日にやっているのですが、両方とも見えました。写真だといまひとつですけども～。これだけ見えるなら、もうちょっと見やすい窓にするとか、テラスを作ってもらうとかすればよかったわ。
2008.08.24
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大きくなったメランポジウム。
ふっと暑さがさって、今日は不思議に涼しい1日です。チャンス！とばかりに、庭のお手入れをしました。のんびりチョキチョキと芝用はさみで芝を刈っていたら、お向かいのおじさんが「それじゃ大変だろ？軽い電動の芝刈りはさみ貸してあげるよ。」と、電動芝刈り貸してくれました。早い、早い。しかも軸の近くもがしがし切れるから、すっきりさっぱり(^^)ありがたや～～～です。写真は以前にアップした花壇のその後の様子。 メランポジウムが大きく育ちました。その手前でジニアが苦しそう･･･。これでも、一度、ジニアを植え替えてあげたんですけども(^^;ピンクのサルビアもとっても大きくなりました。 レモンバーベナもすごい。なんだかジャングルですわ～。 次はちゃんと計算します。
2008.08.23
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ゴーヤがはじけたっ！
だんだん大きくなってるなぁ～と思っていたゴーヤ1号さん。ふと気がつくと黄色くなり始め、あという間にはじけてしまいました(^^;初めて見ました、ゴーヤの種。 黄色と赤のコントラストがきれいですが、ゴーヤっぽくないですね～。
2008.08.19
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本をがっつり見ながらスポンジケーキを焼きました。
ダンナがみつけてきたお菓子の本を読んでみたら、とってもおもしろく。思わず手を動かさずにはいられなくなり、さっそく、レシピ通りに作り方通りに、本を隣に置いて読みながら作ってみたら、今までにないステキな出来上がり～♪しっかり弾力があって、甘みも味もあって。でも、適度なしっとり加減。何もつけずに朝ご飯にしてみました(^^)スポンジケーキとサラダってちょっと不思議な感じですが(^^; お菓子作りのなぜ？がわかる本 とってもおすすめの本です。お菓子作りが好きな方はぜひ。さて、次は何を作ろう。
2008.08.18
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渋滞の後に虹♪
ダンナの実家に帰省してきました。家でゆっくり過ごし、庭でバーベキューをし、花火大会を見に行き、夏休み～という感じでした。ももも、心配していた車酔いもなくドライブをクリアし、実家の居間にサークルを置いてもらえたお陰で無事に帰省してきました(^^)帰省は楽しいのですが、やっぱり高速道路の渋滞だけは勘弁～～～ですね。いろいろと道路関係者も研究しているのでしょうが、何で？ってことも多く。トンネル前の登板車線からの合流渋滞とか見ると、渋滞の時は登板車線なんか無くしてしまえ～と思うし。そんなこんなでイライラしていたら、雨上がりの圏央道にとっても大きな虹が出現！小さなサービスエリアに車を停めて、しばし休憩＆撮影タイム。すっかりイライラも消えて、ハッピー♪
2008.08.17
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チェコ料理｜カフェアノ cafe ano＠渋谷
ちょっとアップが遅くなってしまいましたが･･･。そして、忙しさに流された6月は行けなかったのですが･･･。忘れていませんよ、世界の料理。7月の世界の料理はチェコ料理のカフェanoです。 東京で唯一のチェコ料理屋さんなんだそうです。チェコはダンナがだいぶ前に行ったことがあって、ビールが美味しかった～～～(^^)と言っていたので、まずはチェコビールですね。種類もお値段もいろいろ。一般的なビールとプレミアビールを飲んでみました。さすが、美味しい(^^) しっかり濃くて、でもきりっとしてる、そんなお味でした。スモークサーモンの前菜。サーモンがとろけるように美味しいです。サーモンとアボカドって合うんですね。これは、よいつまみになります(^^)スビチコバー・ナ・スメタニア。子牛のシチューですね。添えてあるのは、チェコ独特の茹でパン、クネドリーキです。実は、今回、チェコ料理に行ってみようと思ったきっかけがこのクネドリーキなんです。茹でて作るのもおもしろいし、中にちぎったパンを入れて作るのもおもしろい。シチューによくあいます～。レシピをみつけたので、家で挑戦しなくては。おっと、シチューもお肉がやわらか～で濃いソースとよい相性。これは、ブランボラークというジャガイモのお好み焼きのようなハッシュドポテトのようなお料理。写真を撮る前に思わず、取り分けちゃいました(^^;anoには、いろんなブランボラークがありましたが、カマンベールを選んでみました。表面がカリっとしていて、 中にはとろっとカマンベール。香りもいいです(^^)チェコ料理はビールにとてもあうし、素朴な味わいが気に入ってしまいました。こちらのお店はレストランではなくて小さなカフェなので気軽な感じなのに、しっかり美味しいチェコ料理が食べられるというのがいいですね。ただし、食べるペースにあわせてゆっくり出してくれるという感じではないので、一度にたくさんオーダーしない方がいいかも。 小さなお店ですぐに満席って感じなので、予約してから行くのがいいと思います。カフェano渋谷区渋谷1-20-3渋谷駅、表参道駅どっちからも8分。
2008.08.09
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大きくなったよ、テッポウユリ
お花がた～くさん咲くと書いてあったので買ったテッポウユリ。去年は背も小さく１つしか咲かなかったのですが、球根をそのままにしておいたら、今年はこ～んなに大きくなって、たくさん咲いています。まだまだ咲きそうです(^^)vっていうか、でかくなりすぎじゃないですか(^^;？想像以上に大きくなったので、思わず支柱を立てました(^^;
2008.08.02
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夏の寄せ植え
ちょっと前に作った寄せ植えです。リシマキア・ボジョレーとハゲイトウとスーパーベルの寄せ植え。リシマキアでシックにしたつもりだったのですが、全体が赤と黄色で夏っぽいですね。スーパーベルがよく咲くので、暑くても元気な寄せ植えです。
2008.07.30
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あきちゃんという名前の
ホームセンターでみつけたマリーゴールド。変わった花の形でかわいい(^^) マリーゴールドはもういくつか植えてあるのですが、気になっちゃって。名前を見たらあきちゃんというんです。うちのダンナもあきちゃんです。買うしかないでしょう(^^)
2008.07.28
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サバカレー＠朝日新聞
ももは、今日は3回目のワクチン接種。意外といい子にしていてびっくり(^^)ちょっとだるくなるかもしれないから安静にねって先生に言われていましたが、本当に今日はサークルの中でだるそうにしていました。抱っこしてもおとなしいです。心配ですわ～。写真は朝日新聞に載っていたサバカレー。 鯖のカレー？ってちょっと意外な気がしましたが、トマトとヨーグルトの酸味と鯖がよくあって美味しかったです。ヨーグルトじゃなくってココナッツミルクでも、より東南アジア風でいいかも。
2008.07.27
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リンドウを植えてみました。
ももは、全力ではしゃぎすぎ～(><;子犬だからなのか？そういう性格なのか？とにかく、狂ったように走り回るので、リラックスさせるのが大変ですよ。膝がまだ弱いので、鍛えるまでは気をつけなくてはいけないので(^^;先日キレイにしたハナミズキの根元にリンドウを植えてみました。とてもきれいな色(^^) しかも、とてもよく咲いています(^^)
2008.07.26
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芝は根が強いですね(^^;
昨日芝刈りをした残り半分の芝刈りをしようかと庭を見渡して･･･。う～ん。 芝生の中のハナミズキの根元にクリスマスローズを植えてあるのですが。植えた場所の芝生は抜いておいたつもりだったのですが、いつのまにかまたびしっと生えていました。 これじゃあ、クリスマスローズの周りの芝刈りができません。どんどん延びてますよ～～～。 思い切って、がんがんと掘り返してみました。固かった･･･。しかも、芝の根が長くて強くて。そして、このスペースは狭いので･･･大変でしたが(^^; がんばりました。掘った後にバークチップを敷いてお水を撒いて終了。 だいぶすっきりしました。シーサーもさっぱりした顔をしています(^^) そういえば、ハナミズキの支柱はもうはずしてもいいよなぁ。
2008.07.21
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はじめまして。よろしく。
我が家にトイプードルがやってきました(^^)ももこといいます。ももって呼んでください(^^)どうぞ、よろしく(^^) ダンナはわんこを飼ったことがあるそうなんですが、実は私はわんこを飼うのは初めて(^^;「ちょっと緊張してるだろ～。」ってダンナに言われちゃいましたよ。 だって、だって、生きてるんだよ～。こんな抱っこの仕方でいいのかなぁ？とかいちいちドキドキするもの。 今日はまだお家に来たばかりで疲れているだろうから、あんまり遊ばないようにして様子を見てますが、どうやらももはやんちゃな子のようですよ。疲れているどころか、おもちゃをぶんぶん振り回しています。
2008.07.20
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チコリの花です。
チコリの花～♪サラダに入れようかと植えたチコリですが、白く作るのはめんどくさいし、緑の葉っぱはちょっと固いので･･･と、ほとんど食べてません。が、こんなにキレイな花が咲くんですね～。知りませんでした。たくさん咲いていたら涼しげだろうな(^^)
2008.07.20
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ビオラが咲いた～！
そろそろ梅雨明けだそうで、お庭もすっかり夏模様。芝生もがんがん延びてくるし、夏だなぁ～と実感です。 そんな中、ブルーデイジーの花殻をとっているときに鉢の中に小さなビオラさんが咲いているのを発見！花壇には冬からずっと咲いているビオラさんがまだいますが、今、開花ってちょっとびっくりしてしまいました。暑いでしょうにね～(^^;
2008.07.19
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琉球アサガオ
久しぶりにホームセンターに行ったら、涼しげな色の朝顔が。葉っぱの形が違うな～と思ったら、琉球アサガオというのだそうです。 家にたくさん朝顔植えてあるのですが、思わず買ってしまいました(^^;で、家の朝顔は花はまだ白いのしか咲いていませんがぐんぐんと成長しているので、ネットを張ってあげました。どんどん大きくなって大丈夫だよ～(^^)
2008.07.13
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ラベンダー蒸留水＠ファーム富田
富良野と言ったらラベンダー。ラベンダーと言ったら、ファーム富田。ラベンダーの香りに包まれたラベンダー畑も、ラベンダーの蒸留装置も、乾燥ラベンダーの棚も、どれもこれもわくわくしながら見てきました。蒸留装置の小屋では、ラベンダー蒸留水が売られていたので買ってきました。お安かったので、たっぷり1L。1Lでも1000円しないんですよ。 お風呂に100ccくらい入れるといいと書いてあったのでさっそく試してみました。このお値段なら気にせずお風呂に入れられます。湯気にのって、ふわ～っと良い香り(^^) ラベンダーの蒸留水はまさにラベンダーのよい香りがするのでいいですね。
2008.07.11
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四季彩の丘＠美瑛
ただいま～(^^)先週から、箱根へ出張、北海道へ旅行、会社の研修･･･とお泊まりが続いていて、やっと家に落ち着いています(^^;北海道は別件で用事があったのですが、富良野・美瑛へ1日観光してきました。数年前に行って以来だったのですが、富田ファームは相変わらずよい香り～よい景色～でしたし、美瑛には新しいスポットがいくつかできていたり。写真は美瑛の四季彩の丘を遠くから見たところ。四季彩の丘はたくさんの花が植えられていて圧巻でしたよ(^^) 美瑛は畑も山もとってもキレイで、幸せ気分いっぱいでした。 今回、古いフィルムカメラを持っていったのですが、どうもシャッターの調子が悪くなっていたらしく(TT) ほとんどの写真がちゃんと写っていませんでした。残念でございます(TT) ちゃんと整備に出さなくちゃ。
2008.07.10
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水槽＠お魚の名前を忘れてしまった(^^;
メダカをいただいたことからいきなりスタートした我が家の水槽。もう、かれこれ5年くらいはお魚を飼っているかな。初めにいただいたメダカはもういなくなってしまったのですが(TT)、黒メダカ、メダカの仲間を中心にいろいろ飼ってきました。今は･･･。メダカの仲間だと思うのですが、名前を忘れてしまいました(^^; 黒いストライプのお魚さんで、適当な管理でも元気でいてくれる強い子です。あと、石巻貝とビーシュリンプも入れて。水草も入れて。ちょっと地味めな水槽ですが、地味めなお魚が好きなので～(^^; いつもこんな感じです。 じ～っと見てるだけで癒し効果ありです♪
2008.06.29
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ゴーヤの蕾、かわいいわぁ(^^)
ゴーヤさん。すくすく成長中。お花もどんどん咲いています。どこに絡めるか悩んだんですが、フェンスに絡めることにしました。ゴーヤの花は雄花と雌花があるとは知っていましたが、よく見てみると雌花がめちゃめちゃかわいい♪蕾のうちから、赤ちゃんがついているんですね(^^) ウリ科を育てるのは初めてだったので、ちょっと感動してしまいましたよ。 何度もながめては、「か～わ～い～～～♪」とつぶやいています。
2008.06.25
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シソ入り焼き餃子
今日の晩ご飯は焼き餃子♪庭にわんさかとシソが生えているので、シソ入りに。１つに１枚ずつくるっと一緒に包んでみました。爽やかな香りがぐーです。ところで、最近、いつものスーパーに行くと、挽肉のラベルにいつも「解凍」って書いてあるんです。他のスライスのお肉はそんなことはないんですけども。これって、挽肉には解凍肉を使うように変わってしまったのか、 それとも何かの法律が変わって解凍肉には必ず「解凍」って書かなくてはいけないようになったのか、最近の偽装問題で自主表示するようになったのか、いったいどういうことなんだろう？って気になっています。なんとなく、どっちかと言ったら「解凍」のお肉よりも生のお肉の方がいいなぁ～と思って、挽肉が欲しいときはスライスを買って自分でたたいているんですけども。 食べ物の表示は難しいですね(^^;
2008.06.22
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銅葉のダリア咲きました。
去年植えた銅葉のダリア。枯れてしまった後に球根を掘り上げなかったのですが（っていうか、すっかり忘れていたのですけども）、暖かくなったらしっかり芽が出て育って、ついに花が咲きました(^^) もう1つ普通の葉っぱのダリアもすくすく育っています。ダリアの球根は掘り上げなくて大丈夫なんですね。わ～い。
2008.06.19
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耐暑性の長崎ラベンダー
３月にデンタータ系のラベンダーを買いましたが、お花もどんどん咲いて、すくすくと元気に成長です。が･･･。あまり香りがしないんですね。葉っぱはハーブのよい香りがするんですけども。なので、やはりイングリッシュラベンダーに挑戦してみたいな～といろいろ調べていてみつけたのが、「長崎ラベンダー」です。長崎の高校生がみつけて育て上げた耐暑性のあるイングリッシュラベンダーなんだそうですよ。楽天では扱いは無かったのですが、通販で買ってみました(^^)香りはちょっと控えめですが、確かにラベンダーの香りがしますよ～♪無事に夏を越せますように(^^)
2008.06.18
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国産小麦♪
国産小麦の強力粉で作るパンが美味しくて～♪最近、すっかりはまっています(^^)今まで使っていた強力粉よりも、ちょっとしっとりな感じがグーなんです。 と言っても、生地作りはホームベーカリーにおまかせで私は丸めて２次発酵でふくらませるだけですけども。写真は、国産小麦粉で作ったピザです。ピザソースの代わりにケチャップを使ってるんですが、これがまたグーです。ケチャップとトマトソースの間のようなお味で美味しいです(^^)【明宝 トマトケチャップ】300g
2008.06.16
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スーパーベル パープルピンク
玄関脇の寄せ植えを仕立て直し。パンジーさんがついによれよれになってしまったので、スーパーベルに植え替え。これ、ホームセンターに売っていたのですが、スーパーベル パープルピンクとユーフォルビア ダイアモンドフロストが寄せ植えになって売ってるんです。この色のスーパーベルが以前から気になっていたのですが、白い小さな花との組み合わせがとてもかわいいです(^^)
2008.06.14
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雲南百薬を食べてみた(^^)
沖縄から帰ってきて、どうしても長命草を育ててみたくてネットで種を買いました。で、せっかくだから･･･と、雲南百薬のむかごと月桃の種も一緒に買いまして。本命の長命草は小さな芽がいくつかでて少しずつ育っています。もう少し大きくなれば安心かな～。もう少し大きくなったら写真をアップしてみたいと思います。月桃は発芽しない･･･。沖縄では、今、月桃の花がきれいだそうですね。先週沖縄に行ってきたんだよって人から聞きました。 で、今日の写真は雲南百薬。むかごがたくさん入っていたので全部蒔いたら、おそらく全部発芽♪ご近所さんに配ったけど、まだあと２株あります(^^) そしてどれもすくすく育っています。説明によると、葉っぱは食べられる、しかも栄養豊富で味も悪くないとのことなので、試しにちょっとだけ食べてみました。さっと湯がいて、鰹節とお醤油で(^^)あっ、美味しい。くせがなく、ちょっとだけぬるっとした感じ。なんだか食べたことあるなぁ。あぁ、ツルムラサキみたいな感じ。と思ったら、雲南百薬はツルムラサキ科だそうです。なるほど～～～。へぇぇぇ。ちょっと増やして、もりもり食べたい感じです。
2008.06.11
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変わった色のナスタチウム。
ミックスのナスタチュームの種を蒔いたら、いろんな色の花が咲きました♪オレンジの濃いの薄いの黄色いのに混じって、こんな色のも咲いていましたよ。わぁ(^^)
2008.06.10
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新しい花壇の様子
昨日の写真を少しズームアウトしますと、こんな感じで新しい花壇になっています。とりあえず、形になったかなぁ～♪何が大変だったかっていうと、芝生が植えてあるので、花壇の形に芝生を切り取るのが力仕事。シャベルの上に乗って力を入れてもなかなか切れず(^^; ダンナに手伝ってもらったら、あっさりとザクザク切っていました。初めからやってもらえばよかったかもぉぉぉ。 ツツジ、トネリコ（アオダモ）などの木はもともと植えてありましたが、低木やお花を植えられるようにスペースを広げてみました。今までの花壇は、もう、植えるスペースがなくなっちゃってるので(^^; というよりも、かなり窮屈な感じなので(^^;昨日のアスチルベや、沈丁花（移植に弱いらしいですが、思い切って）、名前を忘れちゃったカラーリーフなどをこちらに移してから、新しいものをいくつか植えました。念願のアジサイ。もう、園芸店ではどれも見切り品になっていて、数も少なかったのですが、まだ花芽がついている「墨田の花火」を選んでみました。一番手前に写ってるのがそれ。後は、マリーゴールドだとかジニアだとかメランポジウムだとか夏に元気に咲いてくれそうな花を買ってきて植えました。オレンジと黄色が明るくきれいです(^^)
2008.06.08
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大きくなったアスチルベ。
お天気がいいとうれしいね～。と、朝から庭で新しい花壇作りの準備などしていたら、ぐったりしてしまいましたよ(^^;ピカピカお天気じゃないけど、暑いのです。汗だく。去年花が終わってから、鉢から花壇の隙間に植えておいたアスチルベ。去年の様子はこちら。大きくなった他の花や木の影で窮屈そうに咲いていたので、暫定花壇に救出。お花が咲いてから移動させられたアスチルベにとっては実は迷惑な話かもしれませんが(^^;他にも花壇の中で窮屈そうにしているものを暫定花壇に移していたら、いつのまにかすでにいっぱい･･･。ここにアジサイを植えたいんだけどなぁ･･･。おかしいなぁ･･･。
2008.06.07
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雨上がりに発見♪アルストロメリア開花。
今日は雨があがってましたね。今のうちに～、と、花殻を摘んだり庭をちょこちょこといじっていて発見。アルストロメリアが咲いてる～(^^)去年、小さな苗で買ったのですが、蕾の気配もなかったので、今年も咲かないかなぁ;;と思っていました。雨続きでちゃんと見ていないうちに蕾が膨らんでいたんですね。わぁ～い(^^) 咲いた、咲いた♪小さな株ですが、かわいくいくつか咲いています。 ようこそ、我が庭に。
2008.06.04
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茄子の黒酢風味煮 from 暮しの手帖
暮しの手帖、いつも本屋でぱらぱらっと立ち読みしているのですが、今回初めて買ってみました。隅々まで読むところがたくさんあっていいですなぁ。次も買うだろうな、きっと。 巻頭が「夏の中華」というお題で美味しそうなメニューがずらずらっと。さっそく、一番気になった「茄子の黒酢風味煮」を作ってみました。と言っても、実はダンナが担当しましたが～～～(^^)茄子を素揚げしなくちゃいけないので手間がかかるかしら？と思ったけど、そうでもなかったようです。分量が細かく書いてあるので、分量を見ながらいそいそと作ってましたよ。私がやると、分量書いてあっても適当～にやっちゃうから、ちゃんとレシピ通りの味を再現してくれてありがたい(^^)とか言いながら、作り方には茄子の皮を剥くって書いてあったけど、もったいないよね～と、半分くらい剥いて後は残してもらいました。結果、想像通り、とっても美味しい(^^)ぴりっと辛くて、黒酢がさっぱりと。まさに夏の中華って雰囲気です。 石油の値段があがってびっくりですが、こりゃ野菜も値上がりしそうな予感。そうなったら、やっぱり季節のものを美味しくいただく生活を考えた方がいいですよね～。暮しの手帖 2008年 06月号 ［雑誌］
2008.06.02
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ドレスアップネオってすごい名前(^^)
ドレスアップネオです。ドレスアップネオって名前を見ただけで、なんだかすごい名前～、なんだかゴージャスそうなペチュニア！って思って、一鉢398円もしたけど3色買って寄せ植えにしてあります。4月に買ったときはまだ小さな苗で花もなかったのですが、やっと花が増えてきました。アップの写真では、ゴージャスさは伝わりにくいかな(^^;もうちょっとお花が増えたら全体像を撮っておこうっと。 ひらひらふわふわでしかも大きなお花なのですが、その分繊細で雨に弱く濡れるとすぐに茶色くなってしまうので、軒下で育てた方がいいかもしれません。そろそろ梅雨ですし～。
2008.06.01
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冷蔵庫がやってきた～(^^)
結婚以来ずっと使ってきた冷蔵庫。容量的にはまったく問題ないのですが、冷え方が均一でなく、冷蔵庫なのに場所によって凍ってしまったり、野菜室が深くて何が入っているのか忘れがちだったり(^^;最近の冷蔵庫は消費電力も少ないと言いますし。ここらで思い切って買い換えてみましょうか。と、しばらく前からいろいろリサーチしてみました。結局、消費電力が少ないHITACHIさんを選びました。なんでも、省エネ大賞受賞しているんだそうですよ。日立 451L 6ドア ノンフロン冷蔵庫栄養いきいき 真空チルド R-SF45XM-Tこれよりも容量が小さいのでも足りるのですが、小さい冷蔵庫は省エネ設計されていなくて、こっちの方が消費電力が小さかったりするんですよね。びっくりです。今日届いて使い始めましたが、扉部分の収納が大きくて、メイン部分が薄くなっているから中身が見やすくていいですね。野菜室だけじゃなくて、冷凍庫にもスライド収納があったりするのもうれしい。でも、計算間違いは、BRITAの浄水ポットが入らなかったこと。どうしましょう。写真は今日の晩ご飯。鮭のホイル焼きです。スライスしたタマネギの上に鮭の切り身と椎茸とニンジンをのせて、アルミホイルを閉じたらオーブントースターに入れて、メモリいっぱいまわしてチンするだけです。簡単、簡単。
2008.05.31
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ブラジル料理｜Bar Centro 1916 青山通り
今月の世界の料理はブラジル料理～。実は、別の国の料理を考えていたのですが、「予約しなくていいか？」ってふらふらっと行ったら見事に予約で満席で･･･(^^; 急遽、近くにあるこちらのブラジル風バール「Bar Centro 1916 青山通り」に。レストランというよりも、カフェのような、カジュアルな雰囲気のお店です。まずは、ブラジルのビールでスタート。フルーティで飲みやすいビールです。スタートにふさわしい(^^) カジュアルなバールですから、一品500円のお総菜がた～くさんあるんです。どれにしようか悩む･･･。まずは、野菜よね～ってことで、野菜のトマト風味マリネ。イタリア風。 同じく500円。コロッケ3種盛り。牛肉と大麦、鶏肉、干し鱈とジャガイモ。おっ、干し鱈！これって、ポルトガル料理！考えてみたら、ブラジルってポルトガル人が入植していたんですもんね。ポルトガル語が公用語ですし、当然、料理も影響してるんですね。ちっちゃなコロッケがカリっと美味しいです。ミニコロッケ、家でもやってみようっと。 スモークソーセージとビーツのポテトサラダ。ビーツといったらロシアのイメージだったんですが、ブラジルでも食べるんですね。ピンク色のポテトサラダ。かわいい(^^)お味は粒マスタードがよい香りでした。これも家でやってみたいです。ビーツはきっと無しだけど～。おつまみがいろいろ出たところで、ブラジルのカクテル。カイピリーニャ。櫛形に切って絞ったライムとスライスしたライムが入っているようです。しっかりお酒が入ってるんだろうけど、お砂糖も入っていて、やけに飲みやすい。おいちい。 本日のメイン。焼肉(^^)じゃなくって、ブラジル風グリル。パネーラ・ミネイラという鉄鍋の上でランプ肉を焼きます。これがブラジル料理なのかどうかはわからない～～～。 あっさりしたお肉でやわらかくて美味しかったです。お肉につけるのは焼肉のたれではなく。フォロッファというキャッサバの粉を炒ったもの、イタリア風野菜ソース、和風ソースの3種類。キャッサバの粉がカリカリしてて香ばしくて美味しかったです(^^) 固形燃料で焼くので、燃料がなくなる前に焼かなくては！と、一気に焼いて食べてしまいました。ははは。食べ終わったら、また、つまみでまったり。 食後には、パウリスタという、エスプレッソをお湯で割ったものを飲みました。割ったら普通のコーヒーになるかと思いきや。とても香りのよい、まさに飲みやすいエスプレッソ。 Goodです。リサーチせずにふらっと入ったお店ですが、よいお店でした。青山劇場のすぐ近くなので、観劇した後にちょっと食べたい飲みたい時にちょうどよさそうです。 Bar Centro 1916 青山通り渋谷区渋谷2-9-10表参道駅から7分。
2008.05.29
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花の名前は難しいね～(^^)ヒメヒオウギアヤメ
庭で片付けをしていたら、ご近所のおじさんがかわいらしい花↑をもってきてくれて「あげるよ～。」ですって。きゃあ、うれしい♪なんて花ですか～？と聞いて、へぇ、めずらしいですね(^^) なんてお話してたら、庭にいろいろあるから見る？って聞かれたので、はいはい～(^^) と、ちょっぴりお邪魔しました。お庭に入ったとたんによい香り。いい香りですね～。って言ったら、そうかい？いろいろあるからね。なんて言ってたんですが、これだこれだ。マツリカだ。って言って、ちょっと切ってくれました。ジャスミンのよい香り～♪２枝だけなのに、お部屋が本当によい香りに包まれてます。で、そんなこんなをしているうちにお花の名前を忘れ(^^;あわててネットで検索しました。ヒメヒオウギアヤメというようです。他にも2鉢いただきましたが、これまた名前を忘れてしまい。あぁぁぁ。また今度お会いしたときに聞かなくては。恥ずかしいわ(^^;
2008.05.26
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