November 7, 2010
テーマ： 猫のいる生活
カテゴリ： にゃんこたち
こたつがやってきた！
猫用こたつを購入した。
組み立てているそばからぴょんがやってくる。
立派に完成して、くっきーさんもやってきた。
ご満悦
ぴょんは中を占領。くっきーは上に乗っているのが好きみたい。
けっこう前の話だが、栗をいただいたのでまた渋皮煮。
大きくて立派な栗だったので意外と剥きやすかった。
ちょっと甘さ控えめすぎたけど。
砂糖だけでラム酒もブランデーもなしなのであっさり。
そしてもっと前の話で恐縮だけど
とてもおいしい黄桃をいただいたので
シャーベットにした。
白ワインとゼラチンで作るタイプで、卵白は加えていない。
そのまま食べてとってもおいしい黄桃だったけど、
たくさんあったので加工した。
いや～、いただきものばっかりでありがたい
そういえばこのさつまいももいただきもの♪
塩水につけておいて、濡れた新聞紙にくるみ、アルミフォイルで
包んで150度のオーブンで90分焼いた。
甘くてしっとりおいしかった～。
紙をはがしてからもう一度焼いたほうが香ばしいけど、
待ちきれなかった(笑)
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