目覚めたとき、部屋に差し込む朝日が、明るく綺麗だと感じた。
ただそれだけのことで嬉しく、元気がでる！気持ちが明るくなる！ってなもんだ。
花粉については、考えずにおこう。。
さ～て、
長いもグラタン は、簡単なので作られる家庭も多い事でしょう。
我が家も好きで、ときどき作りますよ
すりおろした長いもを、お野菜等の具材にソースのようにかけ、チーズをちらし焼く
ホワイトソースとは違いさっぱりいただけますよね。
週末も長いも1本を使い、作りました
長いも半分がちょうど100グラムだったので、2人分の適量では？？と思ったのですが、
欲張ってもうちょっと。。
残り1/4本になった時に、残りは焼いてさっくりと食べよう♪と考えたのですが、
ちょっと残しても。。
え～い、メンドクサイ全部すっちゃえ～！！と1本すってしまった
結果、こんな出来上がりに。。
見事なふくらみの長いもグラタン が、完成しました
ふっくら加減がラブリー
ソースを掛けたと言うより、包まれたと表現した方がいいですね（笑）
叩いたり、頬をすりよせたくなります♪
食べたことがないけど最近耳にするフラン。見た目こんな感じではないですか？
今度食べてみたいなぁ。
グラタンの中身を想像することは難しいと思いますが、いろいろとつまっているんですよ！
花粉症対策のレンコン、しめじ、えのき、徳島県のちいたけ、鶏肉です。
すべて炒め、火を通してあります。
やっちゃった～と思う見た目ですが、旦那は大変満足していました。
「美味しいよ～美味しいよ～カアチャン！！」なんて何度も言いながら食べていました（笑）
大好きなお好み焼きと重なる部分があるのでしょうかねぇ。
今週末は、お好み焼きを作ろうかな♪
長いもの味付けは、正月に鶏肉の味噌漬け用に買い、残っていた白みそを入れました。
食べる時には、タバスコと柚子胡椒の合わせ技でピリリといただきます。
柚子胡椒がホント好きな家庭で、すぐ無くなります！また買わなくては
昨年、あんなに熱中した 体験農園 ですが。。
今回もまた申込をしましたが、結果、落選となりました4倍ですってよぉ～
補欠の編入に期待しよう！
今年は昨年の失敗をもとにし、さらなる高みをめざし美味しいお野菜を作ろうと
張り切っていたのになぁ。ホント残念です。。
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