2012.10.23
カテゴリ： 旅・近畿 フナ寿司大好き滋賀
やっと『鳥喜多』に行ってきた(○ﾟε＾○)v ♪
滋賀県長浜の黒壁スクエアへ行くと思い出す。
「そうだ、鳥喜多の親子丼を食べよう♪」と、行ってみるのですが、
いつもタイミングが悪く、順番待ちをする行列が出来ていたり、営業終了だったり。。
まったく縁がございませんでしたの(*´ο`*)=3
食べられないと思いはつのるものです。
今回は、お昼に『鳥喜多』で親子丼を食べることをしっかり予定に組み込み、
開店早々にお店へ行ってきました
すでに満席で、ちょこっと行列が出来ていました。
日陰もない通りで、夏の暑い日には堪えますが、親子丼を楽しみに頑張りました。
親子丼580円を注文！
周りのテーブルを見ると、親子丼以外にかしわ鍋420円を注文する方が多いです。
次回は、親子丼とかしわ鍋の両方を頼んでみようと思います。
『鳥喜多』の親子丼
半熟卵とじに生の黄身をのせるタイプのツヤツヤが美しい魅惑的な親子丼です。
私の親子丼の好みは、炭火で焼いた焼き鳥を使った親子丼。
『鳥喜多』さんの親子丼は、もちろん焼き鳥をつかったオヤジっぽい親子丼ではなく、
丁寧な仕事を感じさせる上品な親子丼でした。
鶏肉も柔らかく、玉子の半熟具合、お出汁の味、お出汁のしみこんだご飯も
私にはすべてがちょうどよく美味しいです。
黄身をくずして食べると贅沢な卵かけご飯のようですよ♪
もしかすると、ここでしか食べられない味ではないかもしれませんが、
並んで食べる喜びも含め、親子丼の美味しさを味わえる親子丼だと思います。
ちょっと丼ぶりが小ぶりでしょうか？
量が多すぎと感じる事もなくちょうど良い腹具合。また食べたいと感じる量なのかな。
お昼時や夕飯時にと考えタイミングを逃していましたが、
この量ならば、飲みに行く前に食べたり、郷土食をいろいろ食べたい観光客にも
ちょうどよい量なのかもしれません。並ぶのは大変だけど。
って、どんだけ食べる気なのでしょうか。。笑
お客さんに愛され、行列ができる人気店にはどうしたらなれるのか。
そんなことを考えてしまいました。
美味しい事はもちろん、立地も重要でしょうか。
JR北陸本線長浜駅から徒歩数分だし、大通りに面して目にとまりやすい。
あまり品数を増やさず、看板メニューがある。お店も広すぎないのもいいのかな？
また次回も伺いますヾ(＾∇＾)♪
あ、そうそう！ご近所のホワイト餃子のお店も気になるわねぇ。
滋賀県長浜市元浜町8-26
このあと、ゴブラン焼きと喫茶店でかき氷を楽しみました。
あの日は冷たい氷が涼しげでしたが、今の季節だと寒々しいのでアップしません～笑
そして、同じく黒壁スクエアにある『古美術西川』さんで、
旦那の趣味 ミニュチュア乗り物 を買う♪今回は、バイクでしたぁ。
結構、良く出来ていますよね！
以前に買ったぶーぶーと共に我が家のテレビボードに飾られています。
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