先月のこと。
伯母の葬儀の帰り、付き合ってくれたダンナと洋食を食べて帰った。
しっかりと味わい、食べる。
お店は、東京日本橋にある たいめいけん
。お店の前を通過したことはありましたが、
たいめいけんを利用するのは初めてでした。
たいめいけん
東京都中央区日本橋1-12-10
等身大だと思われるボードが入口に立っていた。
たいめいけんと言えば、こちらの三代目シェフ、茂出木浩司さんが有名ですよね。
全身を撮影したつもりが上半身だけだった。なぜだ??
お昼をだいぶ過ぎた時間帯でしたが行列が出来ていた。
渡されたメニューを見ながら迷う。看板メニューはタンポポオムライスでしょうか。
ようやくの来訪。そのうえ、遅めのお昼なのでカナリ空腹。
せっかくなので色々な味を楽しみたい!ふたりで3種の料理を頼んじゃおう。
そして何コレ?と思ったメニューが、 たいめいけん名物料理のボルシチ50円
50円??驚きの価格で状況がよくわからないけどスルー出来ない。
これも頼もう♪
あとコールスローサラダ50円も頼むつもりでしたが、料理に添えられると聞き、
今回は注文せずに、ボルシチ2つを頼むことにしました。
コチラが、50円の ボルシチ
です!
50円とお安いのでどのくらいの量かと思いましたが、十分な量。
あっさりしていて、ミネストローネという感じです。
驚きのサービス価格ですが、もちろんこれだけの単品注文は出来ませんよぉ。
お次は、 タンポポオムライス(伊丹十三風)
オムレツのハリ、そしてシミもなければあばたもない。表面の美しさが素晴らしい。
サスガですねぇ。
あ、ライスが飛び出してる。完璧なだけに目立つわね。まぁ良いです。
さぁ、中心部にナイフをスーっと入れ、卵を広げよう♪
あれ??もっとトローーーっと卵がライスに広がるのかと思えば、そうでもない。
引き続きナイフを使用し、ライスに伸ばすように卵を広げる。
お好みでどうぞ!と付いてきたケチャップを広げた卵に一文字にかける。良し良し。
チキンライスのトマト感もちょうど良い。
あっさりと優しい味わいなので、卵、チキンの甘み旨みが感じられ、美味しい
そしてこちらが、 オムハヤシ
ダンナも最初はタンポポオムライスのつもりでしたが、直前に変更。
タンポポオムライスでは普通過ぎて楽しくないのでは?と考え、コッテリ系に走った。
お皿一杯に広がるトロットロの半熟卵が美しい!黄色が眩しいくらいです。
そして、中央部に並ぶ3つのグリンピースが可愛いらしい。
そこへハヤシソースをたっぷりとかける。
同じオムライスなので食べ比べの必要はないよね!とダンナは言うけれど、
オムハヤシを一口食べさせて貰ったらビックリ!タンポポオムライスとぜんぜん違う。
バターがたっぷりでコッテリ度が半端ない。
コッテリがお好きな方には良いだろうけど、卵の甘みや美味しさを味わうのには、
タンポポオムライスの方が良いですね!!
ハヤシソース自体は美味しいので、あっさりと白いライスと食べたくなりました。
ふたりで仲良く食べようねと頼んだ3皿目は、 特選有頭エビフライ
ホワイトエビの海老フライもありましたが、テンションが上がる有頭で。
有頭エビの登場に、喜びも最高潮に。
単品でのメニューはなく、ライス付き。オムライスを食べるので注文時は
単品希望でしたが、ライスを付けても付けなくても同額とのことで、付けておいた。
でもこのライスが付けておいてヨカッタ~♪に変わった。
そうそう、コッテリオムハヤシのハヤシソースとシンプルな白米が合うのよぉ~!!
2度楽しめました♪♪
見てみて~立派なサイズで惚れ惚れしちゃいますわんお見事~!!
お皿からはみ出るさまが素敵。上からも撮影しちゃいました♪
付合せにコールスローサラダ。
どれも美味しかったぁ♪(pq゚∀゚*○) しみじみとつぶやいてしまう。
また機会があればお世話になりたい。
次回もボルシチと有頭エビフライとタンポポオムライスかな。
大通りに出てビックリな状況を目の当たりにしました
工事現場を背後に角地のビルのみが残る。どういう状況でこうなったのだろうか。。
とにかく頑張って欲しい。そう思ってしまいました。
*****
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