2016.06.09
テーマ： 今日の出来事(288728)
カテゴリ： カテゴリ未分類
塩分を抜く目的も込め
窯の余熱で 蒸し上げてみようと思います（≧∇≦）
・・・ 毎度の事ですが、既に 私の体は煙に巻かれ 臭いです(>_<)
途中 消防車のサイレンが近づいて来て焦りました！！
火事と間違えてご近所さんに通報されたか！！って
今日は蓋をして 保温
じわじわ煙が・・・
夕方になっても じわじわ・・・
で、今、まだ出来上がりの写真がありません(^◇^;)
ごめんなさい。
先日 オーブンで蒸し焼きした肉w
柔らかくなってもっと食べやすくなった！！
煮た汁は 冷やして 固まった脂を捨てたら
プルップルのスープだけが残りました。
これって コラーゲン？（≧∇≦）
肉もスープも あれこれ活用していますw
ご飯も アルコールも進んでしまいますo(^▽^)o
食べ…、 試食していますが、
本当は これをまた 燻製してみる予定です…
あっ、窯 様子見るの忘れない様にしなくちゃ(^◇^;)
窯の余熱で 蒸し上げてみようと思います（≧∇≦）
・・・ 毎度の事ですが、既に 私の体は煙に巻かれ 臭いです(>_<)
途中 消防車のサイレンが近づいて来て焦りました！！
火事と間違えてご近所さんに通報されたか！！って
今日は蓋をして 保温
じわじわ煙が・・・
夕方になっても じわじわ・・・
で、今、まだ出来上がりの写真がありません(^◇^;)
ごめんなさい。
先日 オーブンで蒸し焼きした肉w
柔らかくなってもっと食べやすくなった！！
煮た汁は 冷やして 固まった脂を捨てたら
プルップルのスープだけが残りました。
これって コラーゲン？（≧∇≦）
肉もスープも あれこれ活用していますw
ご飯も アルコールも進んでしまいますo(^▽^)o
食べ…、 試食していますが、
本当は これをまた 燻製してみる予定です…
あっ、窯 様子見るの忘れない様にしなくちゃ(^◇^;)
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