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2010.01.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
さて、
我が家の毎年恒例年越しのお楽しみ。
鴨そばで年越し。
約２０ドルの丸１羽の鴨を買う。
安くないですか？逆に怪しく思うぐらい。
さくっとさばく。
合わせてゴジラに自分たちは命を食べて自分の命をつないでいると
講釈をたれながら、さばく。
ガラは、だしとして使う。最高のだしをとる。
結構、皮が余るのでそれを皮串にする。
ビール最高！！！
鴨ねぎの巻き寿司。
ゴジラらのリクエストに答える。
鴨のサラダ風トルティーヤ
変り種の一品。
そして、メインの鴨ねぎ年越しそばを年越しの花火を見ながら堪能する。
今年もよろしくお願いします。
本年もよろしくお願いします。
さて、
我が家の毎年恒例年越しのお楽しみ。
鴨そばで年越し。
約２０ドルの丸１羽の鴨を買う。
安くないですか？逆に怪しく思うぐらい。
さくっとさばく。
合わせてゴジラに自分たちは命を食べて自分の命をつないでいると
講釈をたれながら、さばく。
ガラは、だしとして使う。最高のだしをとる。
結構、皮が余るのでそれを皮串にする。
ビール最高！！！
鴨ねぎの巻き寿司。
ゴジラらのリクエストに答える。
鴨のサラダ風トルティーヤ
変り種の一品。
そして、メインの鴨ねぎ年越しそばを年越しの花火を見ながら堪能する。
今年もよろしくお願いします。
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