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2010.01.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
その中で某お笑いタレントがエイを食べているシーンがあった。
私の経験上、日本の市場にエイが陳列されているのを見たことがない。
しかし、ニュージーランドでは常時陳列されている。
それは、知っていたのだがなかなか手が出ないでいた。
こっちの人が蛸や烏賊に手が出ないように
ということで今回、手を出すことにした。
調理法は、テレビと一緒の煮付けで。
早速家族でテイスティング開始。
味は、カレイの煮付けに似ていて、カレイより安価なので、
有りっちゃぁ有りということで。
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