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プッチとよろしくネ！
2012.06.15
テーマ： カレー(3267)
カテゴリ： 食べ物
最近は週末にカレーを作ることが多い。
一度作ると大体3日間はあるが、
御飯以外にうどん、少し緩めてスープとか、
工夫して食べてしまう。
しかし、カレーは結構カロリーが多くなってしまうので、
注意が必要だ。
御飯を食べ過ぎる傾向にある。
作るカレーの種類は、
野菜中心のカレーで肉は味付けに少量、
ルーは、市販で安いのをその都度買う、
つまり、こだわりたく無く偶然見つけたのを買う。
隠し味は、一度食べてから行う。
ソースとか、砂糖とか、コーヒーとか、ニンニクとか
味を変えるため、適当に少し入れる。
毎回違う味が楽しめるが、まずくなるときもある。
カレーは、翌日が美味しいと言って、
そのまま鍋に入れてレンジの上において置くと、
２日目までは大丈夫だが、
それ以上は危険だ。
なるべく冷蔵庫に入れるほうが良い！
今の時期はなおさら。
学生時代、青かびカレーを発見したことがある。
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