豆乳ローション


豆乳ローションの作り方。

  材料:無調整豆乳 500ml(私は「豆腐も出来る豆乳 有機豆乳」を使ってます)

     レモン   2個

     消毒用アルコール 大さじ4(60ml)

     1)レモンをきれいに洗う。レモン2個分の種と薄皮を取り除いて果汁をしぼる。

     2)鍋に豆乳を入れて弱火でかき混ぜながら温める。高温にしないように気をつける。

     3)きれいに洗った指をちょっと入れて少し熱く感じたら(60℃~65℃位が最適みたい)
       しぼったレモンを加える。
      (料理用の温度計できちんと計るとよいのかも。私持ってません)

     4)弱火でかき混ぜて、豆乳が固まりかけたら火を止める。

     5)火を止めた後、大さじ4杯分のアルコールを加えてかき混ぜる。
      (この時の注意は、絶対に火を止めてからではないと引火する可能性あり?!)

     6)ボウルにステンレスザルを置き、清潔な手ぬぐいなどと(私は、麻のキッチンタオルを使用)
      ペーパータオルを2枚位重ねて、5)をキレイな手で絞るようにこす。

     この時の注意は、熱いので暫くさましてから!私は待ちきれずにやったら火傷しました。
     あと、ペーパータオルはすぐに破れてしまうので、破れにくいタイプを選んでください。

(ネットサーフィンして見つけた情報なので、どの方のか忘れてしまいました。)

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