レモンパン
レモンパン ホームベーカリーのレシピ
レモンの香りが食欲をそそります。卵黄が入っているので、レモン色に仕上がりました。爽やかな風味の初夏のパンといった感じ。このまま食べても、はちみつをかけて食べてもおいしいです♪
●材料（1斤分）●
砂糖--------大さじ2
塩----------小さじ1
マーガリン---30g
卵黄--------1個分
水---------150cc
ドライイースト--3g
レモンの皮---半個分
レモンバーム--6g（ミントなどでもOK)
| ●作り方● 食パンコース（４時間） |
|---|
| レモンの皮（白い部分を入れないように）は、フードプロセッサーでみじん切りにしておく。レモンバームも同様に。材料を計ってホームベーカリーのパンケースに全部入れてスイッチオンでOK!（イーストは所定の箇所へ投入） |
ミニフードプロセッサーでみじん切り
レモンの果汁や皮は、お菓子やパン作りによく使います。
でも、果汁だけ使いたい時や、皮だけ欲しい時ってありませんか？
どちらかあまった時は、冷凍保存すると必要なときに役立ち、無駄になりません。
ミニサイズのフードプロセッサーは少量の調理に最適。少ない量でも効率よくカットできます。
離乳食作りにも重宝です。
収納場所もとらないので、すぐに使える場所に置くのが、活用するためのポイントです。
フードプロセッサーでパン＆デザート革命
写真がきれい、レシピがおいしい、簡単につくれるおすすめのレシピ本 フードプロセッサーが活躍できるレシピがいっぱいです。
加藤千恵さんとフードプロセッサー特集
2004.7.18UP＿2019.4.3更新
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