美味しいワインと出会う旅

ジャン・タルディ・ブルゴーニュ・パストゥグラン[2005]年・ドメーヌ・ジャン・タルディ元詰・ブルゴーニュ・パストゥグラン Bourgone Passetoutgrain AOC Domaine Jean Tardy et Fils 「カミュゼ家」とのメタヤージュで最高のものだけをドメーヌものとして出荷する名門ドメ

タルディは大好きなドメーヌです。しかし多くはカミュゼの畑を借りて耕作してワインを作っていました。契約切れで多くの畑を返さないといけません。その為パストゥグランの大きな畑を買ったそうです。そう言う意味でタルディにとってこのパストゥグランは大事な畑なのです。半年前にも飲みましたが、この瓶はイマイチでした。還元香が強く、ベリーの甘い香りが弱いです。ボディーは程々あって甘酸っぱ系のワインです。０６も出て来たので飲んでみようと思っています。

エシェゾーやニュイサンジョルジュ・ブッド、ヴォーヌ・ロマネ・ショーム等は今後も作って行くようです。

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