美味しいワインと出会う旅

プス・ドール　ポマール　2001　750ml La Pousse d'or Pommard 2001 750ml

プス・ドールもゴタゴタが続いていますが、これは美味しいです。

何故一級を村名に格落ちさせたのか分かりませんが、良いです。

プス・ドールの普通に出ている一級より旨いと思います。

これを飲んだらもう何も要らないと思わせるワインだと思います。

古酒や希少酒に求めるものはありませんが、食事と一緒に飲んだり、気楽に飲むならほんと100点でしょう。

香りが良くて、ボディーもあって、嫌味が無くて、素直に美味しいワインです。

案外あるようでいてこう言うワインは少ないですよ。

色は深いルビー色、香りはラズベリー、スミレ、バラ、赤身肉、軽い獣、腐葉土、森の下草、DRC的な香りが広がります。

味わいは、豊かで豊潤な果実味、丸く優しいタンニン、余韻の綺麗な深い酸、肉厚なミネラル、適度な熟成感があって、余韻もそこそこあります。

まあ飲んでみて下さい。

ビストロ南でも7800円で扱っています。